健康驿站

2014-03-19 18:52
现代家长 2014年3期
关键词:灰霾猪血雪梨

雾霾天气防病八招

●果果

雾霾天气会对人体健康产生诸多的不良影响,我们有必要学会以下八招来应对:

1. 避免雾天晨练。晨练时人体需要的氧气量增加,随着呼吸的加深,雾中的有害物质会被吸入呼吸道,从而危害健康。有晨练习惯的人可以改在太阳出来后再练,也可以改在室内锻炼。从太阳出来的时间推算,冬天室外锻炼比较好的时间是上午9时以后。

2. 尽量减少外出。遇到浓雾天气,要尽量减少外出。如果不得不出门,最好戴上口罩。戴口罩对患有过敏性哮喘的人来说更重要,口罩可以防止尘螨等过敏源进入鼻腔,起到一定的防护作用。

3. 患者坚持服药。呼吸系统疾病患者和心脑血管疾病患者在雾天更要坚持按时服药,以免发病;加强自我监察,注意身体的感受和反应,若有不适,及时就医。

4. 多喝罗汉果茶。罗汉果茶可以防治雾天因吸入污浊空气而引起的咽喉发痒,有润肺的功效,尤其是午后喝效果更好。因为清晨雾气最浓,中午差不多散去,人在上午吸入的灰尘杂质较多,午后喝茶能及时清肺。

5. 注意调节情绪。心理脆弱、患有心理障碍的人在这种天气会感觉心情异常沉重、精神紧张、情绪低落。这类人在雾霾天气要注意情绪调节,可以在家看看喜剧或听听相声等,让自己高兴起来。

6. 别把窗子关得太严。家里会有厨房油烟污染、家具添加剂污染等,如不通风换气,污浊的室内空气同样会危害健康。可以选择中午阳光较充足、污染物较少的时候短时间开窗换气。

7. 尽量远离马路。上下班高峰期和晚上大型汽车进入市区这些时间段,污染物浓度最高,这段时间最好能够远离马路。

8. 补钙、维生素D,多吃豆腐、雪梨等。鱼和豆腐都是日常生活中人们喜欢的食物,鱼是密集型营养物,豆腐食药兼备,益气、补虚,钙含量也相当高。鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性,可将人体对钙的吸收率提高20多倍,而雪梨炖百合能够达到润肺、抗病毒的效果,雾霾天可以多食。

十面“霾”伏的危害

●楚天

灰霾又称大气棕色云,在中国气象局的《地面气象观测规范》中,灰霾被这样定义:“大量极细微的干尘粒等均匀地浮游在空中,使水平能见度小于10千米的空气普遍有混浊现象,使远处光亮物微带黄、红色,使黑暗物微带蓝色。”目前,在我国的部分区域存在着4个灰霾严重地区:黄淮海地区、长江河谷、四川盆地和珠江三角洲。

灰霾作为一种自然现象,其形成有三方面因素:一是水平方向静风现象的增多。近年来,随着城市建设的迅速发展,大楼越建越高,增大了地面摩擦系数,使风流经城区时明显减弱。静风、灰霾天气现象增多,不利于大气污染物向城区外围扩展稀释,并容易在城区内积累高浓度污染。二是垂直方向的逆温现象。逆温层好比一个锅盖覆盖在城市上空,使城市上空出现了高空比低空气温更高的逆温现象。污染物在正常气候条件下,从气温高的低空向气温低的高空扩散,逐渐循环排放到大气中。但是在逆温现象中,低空的气温反而更低,导致污染物停留,不能及时排放出去。三是悬浮颗粒物的增加。近些年,随着工业的发展,机动车辆的增多,污染物排放和城市悬浮物大量增加,直接导致了能见度降低,使得整个城市看起来灰蒙蒙一片。

灰霾天气造成的危害不容小觑:

一是影响身体健康。灰霾的组成成分非常复杂,包括数百种大气颗粒物。其中有害人类健康的主要是直径小于10微米的气溶胶粒子,如矿物颗粒物、海盐、硫酸盐、硝酸盐、有机气溶胶粒子等,它能直接进入并黏附在人体上下呼吸道和肺叶中。由于灰霾中的大气气溶胶大部分可被人体呼吸道吸入,尤其是亚微米粒子会分别沉积于上、下呼吸道和肺泡中,引起鼻炎、支气管炎等病症,长期处于这种环境还会诱发肺癌。此外,由于太阳中的紫外线是人体合成维生素D的唯一途径,紫外线辐射的减弱将直接导致小儿佝偻病的高发。

另外,紫外线是自然界杀灭大气微生物如细菌、病毒等的主要武器,灰霾天气导致近地层紫外线的减弱,易使空气中传染性病菌的活性增强,传染病增多。

二是影响心理健康。灰霾天气容易让人产生悲观情绪,如不及时调节,很容易失控。

三是影响交通安全。灰霾天气出现时,室外能见度低,污染持续,交通阻塞,事故频发。

四是影响区域气候。灰霾使区域极端气候事件频繁,气象灾害连连。更令人担忧的是,灰霾还加快了城市遭受光化学烟雾污染的到来。光化学烟雾是一种淡蓝色的烟雾,汽车尾气和工厂废气里含有大量氮氧化物和碳氢化合物,这些气体在阳光和紫外线作用下,会发生光化学反应,产生光化学烟雾。它的主要成分是一系列氧化剂,如臭氧、醛类、酮等,毒性很大,对人体有强烈的刺激作用,严重时会使人出现呼吸困难、视力衰退、手足抽搐等症状。

大雾茫茫勤洗口鼻

●三月

最近一段时间,全国多个地区被大雾天气笼罩。中央气象台几次发布大雾黄色预警,大雾天气持续多日,不仅交通出行受影响,诸多健康隐患也不容忽视。

雾有较强的吸附性,会将汽车尾气、燃煤等产生的有毒气体“集结”,导致它们不能及时扩散。大雾天气中的细菌、过敏源等有害物质含量高,容易诱发或加重哮喘、鼻炎、咽喉炎等疾病。这种天气大家一定要尽量减少外出,如果非外出不可,以下防护措施要做好:

一要注意保暖,出门前多穿一件衣服。大雾天气温较低,空气潮湿,不注意很容易生病。二要护好口鼻,最好戴上口罩。三是别骑自行车或电动车出行,以减少在雾霾中的暴露机会。四是尽量少开窗,否则有害气体容易进入室内。五是如果在外待的时间较长,回家后一定要及时洗脸、洗手、漱口。值得一提的是,很多人虽然发现雾天鼻子比平时脏,但往往忽略了鼻腔的清洗。实际上,外出回家后,用棉签蘸点自来水或生理盐水清洗鼻腔很有必要。

另外需要提醒的是:老人,孩子,哮喘、心脏病、皮肤过敏性疾病等患者是高危人群,外出时要带好急救药物,如哮喘患者应备好喷雾剂,心脏病患者应带点速效救心丸、甘油三酯等。endprint

雾霾天气宝宝吃啥

●小红

雾霾天气持续,最先中招的是抵抗力弱的孩子,尤其是5岁以下宝宝。宝宝身体发育不完全,雾霾天气灰尘、颗粒会通过宝宝的呼吸道直接侵害宝宝的健康。那么,宝宝如何在雾霾天气通过食物有效防病呢?下面介绍几种食物和食谱.

一、雪梨

雪梨生津润燥,清热化痰。百合清热去火,润肺安神。汤中的雪梨和百合可以食用,婴儿滤汁饮用,较大宝宝加少许冰糖食用。

【雪梨百合润肺汤】

原料:雪梨1个,百合若干片,枸杞10粒。

做法:雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后撇去浮沫,然后盖上锅盖,露一条缝,调小火,煮20分钟后放入洗净的枸杞,再煮2分钟就好了。

二、黑木耳

黑木耳有养血、止血、润燥、清肺作用,其铁含量比动物性食品中含铁最高的猪肝高出5倍,比菠菜高30倍。

【黑木耳粥】

原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣数枚,冰糖适量。

做法:先用凉水将木耳浸泡半天,捞出洗净,与粳米、大枣同煮,加入冰糖,糖化即成。如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核、去皮,以方便食用。

三、山药

山药含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。

【山药南瓜羹】

原料:山药300克,南瓜300克,牛奶300毫升,盐少许,糖1大匙,炼乳适量,葡萄干适量。

做法:将山药、南瓜去皮取肉切片后,加水、盐放进果汁机,打成泥状备用。将打好的泥放入锅中加糖以小火加热,再慢慢加入牛奶煮开。将煮好的山药南瓜羹,盛小碗内放入葡萄干,淋上炼奶即可。

四、银耳

银耳有“菌中之冠”的美称,性平,味甘、淡,无毒。既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。

【银耳莲子百合排骨汤】

原料:银耳75克,百合100克,排骨500克,姜葱若干,盐少许。

做法:将上述原料洗净后放入煲内,加清水煮沸,煲3小时即成。

五、猪血

猪血中含有丰富的血浆蛋白,经胃酸和消化系统分解后,有解毒和润肠的功能,能消除不利于身体健康的有害物质。

【猪血菠菜汤】

原料:菠菜3棵,猪血100克,葱段10克,盐、香油适量。

做法:锅置火上,倒入适量香油,炒香葱段后倒入适量开水,大火煮开。将猪血放入锅中,煮至水再次沸腾,加入菠菜段、盐,离火。

功效:对补血、明目、润燥、清肺都有好处,尤其能补充体内铁质含量。此外,猪血菠菜汤还能有效缓解便秘。

另外,让宝宝多喝水,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰水果。

【编辑:杨子】endprint

猜你喜欢
灰霾猪血雪梨
养肺润肺佳品——雪梨
银耳雪梨羹
雪梨
成都城区冬季一次灰霾期间PM1化学成分特征
秸秆露天燃烧对北方灰霾天气的影响分析
一碗川贝雪梨汤
最廉价补血食物,誉为“养血之玉”
酶法制备猪血热诱导凝胶的配方优化
安徽首座超级灰霾监测站将投入使用
我国大气灰霾污染特征及污染控制建议——以2013年1月大气灰霾污染过程为例