养殖生产形势分析

根据2014年前三季度养殖生产状况和当前产业发展环境，预计年末养殖业形势：一是养殖业生产稳定性持续增强。一方面，生猪价格连年频繁波动促使一些散、小、差的养殖户退出传统养殖业，为标准化规模养殖腾出发展空间。另一方面，随着国家和地方出台多项扶持政策，各地发展畜禽水产养殖的积极性提高，社会资本大量进入养殖业，各地新增规模养殖场较多，标准化规模养殖水平不断提高。如“温氏”集团在湘阴、安仁、江永等县建设投产了4个年出栏均为20万头的超大型养殖基地，江西“正邦”在临武县的20万头基地建成，岳阳“正大”百万头生猪产业项目进展顺利。二是生猪价格将继续呈恢复性增长。湖南省生猪存栏结构中，能繁母猪、小猪比例下降较快，能繁母猪比例已接近正常水平，生猪供求关系逐步平衡并保持稳定，加之年末进入猪肉传统消费旺季，生猪价格将呈恢复性增长。预计生猪价格或将窄幅震荡上扬，并一直持续到年底后惯性冲高，但难以出现暴涨行情，价格高点或将出现在2015年。三是家禽生产趋稳趋利。当前市场行情形势乐观，养殖积极性高涨，预计全年家禽出笼量有望超过2012年产量，且肉禽市场价格年内将保持较高水平。2014年国家卫生和计划生育委员会已为H7N9禽流感正名，社会对H7N9流感的认识得到转变，有利于往后的家禽生产。四是草食动物养殖前景广阔，增长势头强劲。牛羊等草食动物受饲料涨价因素的影响相对较小，而牛羊肉价格一直看好，牛羊等草食动物养殖效益显著。加之中央财政加大了对南方现代草地畜牧业的支持力度，牛羊等草食动物养殖将步入较快的发展时期。五是名优水产养殖更具特色化、集约化。放养水面的精养面增加，粗养面减少；河蟹、龟鳖、名贵鱼的养殖发展较快；休闲渔业规模进一步提升。