池塘主养黄颡鱼高产技术试验

2014-04-16 06:06夏迎秋罗楠赵立军王海华
江西水产科技 2014年3期
关键词:主养增氧微孔

夏迎秋 罗楠 赵立军 王海华

(1.新建县农业局水产站,江西 新建 330100;2.江西省水产科学研究所,江西 南昌 330039)

黄颡鱼,又名黄丫头,黄骨头等,广泛分布于我国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。属鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。喜在静水或缓流的浅滩生活,杂食性,主食底栖脊椎动物,多为小鱼、水生昆虫等;每年4-5月在近岸浅水区产卵。黄颡鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,无肌间刺,极受消费者欢迎。目前,江西市场上黄颡鱼市场价格较高,池塘主养黄颡鱼的经济效益要高出常规品种(草鱼、鲫、鲤等)的一倍,已成为主推养殖品种。

2009年,新建县铁河乡方洲特种水产养殖有限公司开始黄颡鱼池塘主养试验,2011年起引入微孔增氧模式养殖黄颡鱼,采用高密度主养黄颡鱼,搭养鲢、鳙滤食性鱼的养殖模式。该模式经3年的实践,已较为成熟,成为当地水产养殖示范典型。

1 材料与方法

1.1 池塘选择

选择水源充足,水质良好,无工业及其它污染影响,排灌方便的池塘,每口池塘面积(5~10)×667m2,池深1.5~2m,池塘底泥20cm。

1.2 清塘消毒

在冬季冷冻晒塘,667m2用生石灰80~90kg化水全池均匀泼洒,不留死角,以彻底杀灭野杂鱼和敌害生物。清塘10d后,用60目密网过滤加水至水位保持20cm左右。

1.3 微孔增氧设备安装

池塘清理后,在池塘宽阔池埂处安装3kw的增压气泵,气泵出气口连接一内径为75mm的PVC总供气管,总供气管沿两池塘中间池埂的一边位置,从池塘的一端通到池塘另一端,沿主管垂直方向,每间隔7m左右方向各设一根支气管,管径12mm,支气管从池底分别穿过两塘底部通达对岸。支气管上每隔3m安装一长15cm的橡塑微孔增氧管。安装时,所有支气管均贴水面下10cm处设置。

1.4 天然饵料培育

增氧设备安装好后,4月中下旬时,用60目密网加水至水位达40cm。施用经EM菌充分发酵腐熟的粪肥300~400kg/667m2。10d后,经过投放试水鱼无恙后放养黄颡鱼种。

1.5 鱼种放养

5月上旬至6月上旬,再次加水使池水位达0.8~1m。检测池水的pH值、氨氮等指标,根据检测结果进行水质调控,调整池水pH值7.0~8.5,透明度30cm左右。667m2放养黄颡鱼水花(全雄)25000尾左右,雌雄混合的30000尾左右。同时667m2搭放鲢、鳙各400尾,规格以3~8cm为宜。

1.6 饲料投喂

日投饲量约占鱼类体重0.5%~3%。投喂坚持“四定”、“四看”原则。每日早、晚各投一次。鱼苗投放初期,适时追肥,辅以少量人工饲料。饲料以黄颡鱼专用人工配合饲料为主。也可投喂小鱼虾、螺蚌肉,畜禽加工厂下脚料、鱼粉等动物性饲料。

1.7 水质管理

苗种投放初期(5-6月),每周换水一次,每次换水20cm左右,水位控制1m左右;至7月中下旬,水位加至1.5m;进入高温期,每15~20d,全池泼洒2次EM菌等生物制剂改善水质。泼洒生物制剂时注意错开杀虫、杀菌药的使用时间。养殖全程注意保持,透明度30~35cm,pH值7.0~8.5。每天定时开启增氧设施,防止水体缺氧。

1.8 病害防治

重点是“改底、杀虫、灭菌、改水”,在6-7月,用阿维菌素彻底杀一次寄生虫,隔天再用一次药。同时用一元二氧化氯于杀虫后消毒水体。加强池塘环境管理,及时驱赶鸟类。

2 结果

当年投放的黄颡鱼苗,经过5~7个月的养殖,可陆续起捕。前期捕大放小。从3年的养殖实践统计看,水花到商品鱼成活率60% ~70%。一般放养全雄水花的池塘黄颡鱼平均规格达75g/尾以上,放养雌雄混合的池塘平均规格达50g/尾以上,667m2可起捕黄颡鱼1000kg左右;搭养鲢、鳙规格达500g/尾左右,667m2可起捕鲢、鳙150kg左右。投入产出见表1。

3 小结与分析

3.1 增氧模式的选择

通过养殖试验,发现黄颡鱼耐低氧能力差,尤其池塘高产主养模式中,水体溶解氧的高低是制约其快速生长的关键因子,传统的叶轮式增氧机难满足其溶解氧要求。2011年后引入微孔增氧技术,对比养殖效果十分明显。

3.2 黄颡鱼池塘高产主养模式的经济效益分析

目前,南昌地区50~75g/尾的黄颡鱼起水批发价为24~28/kg,667m2产值约26000元,每 kg商品黄颡鱼养殖成本16元左右,667m2成本16000元。667m2黄颡鱼的利润10000元左右,加上搭养的鲢、鳙,667m2利润400元,池塘主养黄颡鱼的利润10400元,是常规水产养殖品种(利润4000元左右)的2倍以上。

(略)

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