漾濞县冬早鲜食糯玉米品种比较试验

杨恩情，杨亚丽，马娅玲，罗映香，杨江洪

（1.漾濞县农业技术推广中心，云南漾濞 672500；2.漾濞县植保植检站，云南漾濞 672500；3.漾濞县农广校，云南漾濞 672500）

漾濞县冬早鲜食糯玉米品种比较试验

杨恩情1，杨亚丽2，马娅玲3，罗映香1，杨江洪1

（1.漾濞县农业技术推广中心，云南漾濞 672500；2.漾濞县植保植检站，云南漾濞 672500；3.漾濞县农广校，云南漾濞 672500）

为筛选出更多适合在漾濞县种植的冬早鲜食糯玉米优良品种，通过对9个糯玉米品种进行比较试验，对其鲜穗产量、熟期、品质和效益进行综合分析。结果表明，燕禾金2000、京科紫花糯、石糯1号、京科糯2000产量高、品质好、熟期早，可进一步示范后视表现在漾濞县推广应用。

鲜食糯玉米；新品种；比较试验；冬季农业开发

近年来漾濞县积极示范推广种植冬早鲜食糯玉米，冬早鲜食糯玉米面积逐年扩大，对农业结构调整和农业增效、农民增收产生了积极促进作用，但在生产中种植品种熟期迟、产量低、品质差，制约了冬早鲜食糯玉米种植效益的进一步提高。为不断筛选适宜漾濞县冬播（抗寒力强）、熟期早、产量高、品质优良的冬早鲜食糯玉米新品种，笔者进行了9个糯玉米品种比较试验。

1 材料与方法

1.1 参试品种

参试品种分别是广甜糯2号、京甜紫花糯、333香甜糯、石糯1号、燕禾金2000、京科糯2000、清香糯、京科紫花糯、本地糯玉米（CK）9个。

1.2 试验时间和地点

试验于2010年12月至2011年5月在漾濞县平坡镇平坡村外甸村民小组茶丽香户承包田进行，海拔1 505 m，前作玉米，土壤为黄泥砂土，肥力中上等，排灌方便。

1.3 试验设计

试验设9个处理，3次重复，随机区组排列，小区面积22.3 m2（3.6m×6.3m），播种规格为（80＋30）cm×24 cm，每小区播种156株，播种量为7.58万株/hm2。四周设保护行不低于2 m，试验除品种不同外，其它栽培管理措施完全一致。玉米生长期间观察记载生育期和主要性状，采收时分别分次称取去壳鲜穗重量，并对鲜穗进行考种和品质鉴定。

1.4 栽培和管理方法

试验于2010年12月15日播种，精细整地后按宽窄行开沟条播，施腐熟鸡屎粪15 t/hm2、三元复合肥600 kg/hm2于播种沟内，种子播于沟两侧，并育部分苗预备作补苗用。播种后小拱棚覆盖，每棚盖1垄2行，1月25日开始通风炼苗，3月9日揭膜，揭膜后施复合肥375 kg/hm2、尿素300 kg/hm2，并进行中耕培土。整个生育期灌水4次，大喇叭口期和抽雄期分别防治蚜虫2次，大喇叭口期防治螟虫1次。栽培技术与一般大田生产相同。

2 结果与分析

2.1 不同玉米品种生育期

生育期（早熟性）是冬早鲜食糯玉米体现价格、增加效益的主要特性；冬早鲜食糯玉米属冬季反季节栽培，生育期要比正季栽培长得多。从表1可见，各品种采收上市期（从出苗至鲜穗采收上市）在129～139 d，石糯1号、京科紫花糯较早，本地糯玉米（CK）、京科糯2000、广甜糯2号较迟，其余品种在136～137 d。

表1 不同玉米品种生育期

2.2 不同玉米品种的植株性状和抗性

从表2可见，参试品种燕禾金2000、京科紫花糯、京科糯2000为紧凑型；本地糯玉米植株较高，株型披散。燕禾金2000、京科紫花糯、京科糯2000、清香糯单株双穗率较高，在1.65以上。因属反季节冬季栽培，冬季气温低、气候干燥，各参试品种无倒伏、无病害发生。

表2 不同玉米品种植株性状

2.3 不同玉米品种果穗性状

从表3可见，燕禾金2000、京科紫花糯、京科糯2000为圆筒型，果穗粗，穗行数、行粒数多，单穗较重，但籽粒偏小，出籽率一般；石糯1号为长锥型，果穗细长，单穗较重，籽粒大，出籽率高。参试品种京科紫花糯、京甜紫花糯为彩色糯玉米，广甜糯2号为黄白相间，其余品种为白色。

2.4 不同玉米品种鲜穗品质

鲜穗品质由感官品质和蒸煮品质综合评分，由表4可见，各参试品种均为鲜食糯玉米品种，鲜穗籽粒皮薄、糯性强、食味好。

2.5 不同玉米品种鲜穗产量比较

从表5可见，各参试品种构成鲜穗产量的要素有明显差异。从表6可见，9个参试品种鲜穗产量有极显著差异，8个参试品种鲜穗产量远远高于对照（本地糯玉米），产量从高到低依次为燕禾金2000、京科紫花糯、京科糯2000、清香糯、广甜糯2号、石糯1号、333香甜糯、京甜紫花糯、本地糯玉米（CK）。燕禾金2000鲜穗产量达23 064.0 kg/hm2。

表3 不同玉米品种果穗性状

表4 不同玉米品种鲜穗品质

表5 不同玉米品种主要产量性状

2.6 不同玉米品种效益情况

鲜穗产量、上市期和品质决定各品种的产值和效益。从表7可见，各品种产值从高到低依次为京科紫花糯、燕禾金2000、石糯1号、京科糯2000、清香糯、333香甜糯、京甜紫花糯、广甜糯2号、本地糯玉米（CK）。京科紫花糯产值达89 880.0元/hm2。

表6 小区鲜穗实产和结果分析

表7 效益情况调查

3 讨论

试验结果表明，在参试品种中，8个品种的鲜穗产量、采收期和品质都明显优于本地糯玉米（CK），其中燕禾金2000、京科紫花糯、京科糯2000、石糯1号综合表现尤为突出，可进一步在漾濞县加大示范种植力度[1]。

[1]高伦江，张雪梅，曾顺德，等.渝糯851鲜食糯玉米采后生理生化研究[J].西南农业学报，2013，26（3）：942-946.

2013－11－13