桂闽引象草及其推广应用

王舒宁 王均辉 福建省畜牧总站 福州 350003

桂闽引象草及其推广应用

王舒宁 王均辉 福建省畜牧总站 福州 350003

通过介绍桂闽引象草的主要特征特性，及作为“牧→沼→草→牧”生态养殖新模式的重要载体在福建省的应用推广成效，以期对桂闽引象草在福建的进一步合理应用和推广提供科学的依据。

桂闽引象草 生态养殖 推广 应用

桂闽引象草（原名闽引象草）系“台湾省畜产试验所恒春分所成游贵等选育的狼尾草7262品系，于1996年2月2日正式由台湾省农林厅通过命名为台畜草二号”，1999年从台湾省引进我省，2010年6月通过农业部品种审定，是我国狼尾草属牧草最新品种，是福建省重点推广的牧草品种之一，它具有叶身及叶鞘茸毛少，开花期晚，适口性佳等优点。福建省引进桂闽引象草后，在各地大力推广应用，已取得阶段性成效，现对桂闽引象草的生理生态学特性及应用方面进行概述，以期对桂闽引象草在福建的进一步合理应用和推广提供科学的依据。

1 桂闽引象草的主要特点

桂闽引象草是禾本科狼尾草属多年生草本植物，植株高达2～5 m，开花期晚，零星开花始于12月底，盛花期集中在1月中旬。桂闽引象草的叶片正面与背面光滑，叶鞘基部附着的白色茸毛显著少于华南象草，这是它独特和最为显著的植物学特征。桂闽引象草喜温暖湿润气候，适合于我国热带、南亚热带地区种植。福建省属亚热带湿润季风气候，气候温暖湿润，十分适宜桂闽引象草生长。

桂闽引象草从试种到大面积推广都显示出以下特点：（1）高产性和持久性。鲜草亩产量可达25 t以上，比杂交狼尾草提高20%左右；另外，在小区试验结果表明［1］，桂闽引象草除了3年干物质平均年产量达到69.46 t/hm2外，可连续5年维持高产量，干草产量年平均达到54.91 t/hm2。（2）营养生长期长。营养生长期在295～315 d，比杂交狼尾草多30 d（闽南）至60 d（闽北），更能满足常年均衡供草客观需要。（3）生长速度快。种植15 d株高约70 cm，种植32 d株高约170 cm。（4）营养价值高，适口性佳。桂闽引象草干物质中粗蛋白含量12.6%、粗脂肪3.78%、粗纤维29.31%、无氮浸出物42.87%、粗灰分11.44%、钙0.44%、磷0.37%，其中粗蛋白、糖分含量比同属其他品种分别增加12%～15%和10%～13%［1］；适合饲喂牛、羊等草食动物，猪、鹅等畜禽也都很爱食用。（5）抗逆性强。根据卓坤水等［1］区域试验和生产试验研究结果表明，桂闽引象草不仅具有抵抗夏季炎热高温和干旱的特性，还有抵抗冬季低温霜冻的能力，同时表现出极为耐肥的特性。（6）适应性广。不仅在南亚热带表现出适应性好、生长快、产量高的特点，而且在中亚热带气候类型区或高海拔的山地也适应，也可获得较高的鲜草产量。

2 在畜禽生态养殖上的应用成效

2.1 减少养殖污染，节约牧草种植成本 利用沼液及畜禽粪便种植桂闽引象草，一方面可减少养殖污染，每亩桂闽引象草草地可消纳沼液66.7 m3，一年可消纳沼液400.2 m3或可消纳畜禽粪便7 000 kg；另一方面，可节约牧草种植成本，年可减少尿素用量130 kg，每亩种植面积节约肥料成本约338元。

2.2 提高饲料利用率，节省生产成本 将桂闽引象草与其他饲料原料进行配合，发挥饲草料之间的正组合效应，可以提高各种饲料原料的利用率，节约生产成本。据测算，每头母猪每天喂2.5～3 kg鲜草可节省饲料0.5 kg左右；50 kg以上的育肥猪喂1.5～2 kg鲜草可节省0.3～0.35 kg饲料。刈割的干净鲜草可直接青喂草食动物，牛羊按体重的8%～10%投喂草量，兔日喂量0.5 kg/只（依体重大小适当增减），可以节省饲料成本3%～5%。

2.3 提高母猪繁殖性能 卓坤水［2］研究表明，每日饲喂桂闽引象草6 kg（按10%折合成干物质），饲粮粗纤维达到11.24%时，母猪分娩率、窝产活仔数最好。由此可见，桂闽引象草替代部分配合饲料，作为怀孕早期母猪饲粮纤维来源，不仅可提高怀孕早期母猪饲粮中粗纤维的水平，解决生产上母猪饲粮中粗纤维含量难于达到6%以上的实际问题和困难，而且可以有效减少母猪的规癖行为，提高母猪的繁殖性能。

2.4 可提高土地利用率并增产饲料粮 在养殖场附近推广种植桂闽引象草，利用不宜种粮的杂边地或荒山、荒地，不仅有利于改良土壤，培肥地力，减少水土流失，而且每亩可增产含粗蛋白12%以上的粗饲料（干样）2 560 kg，确保了优良饲料的来源，促进了生猪生态养殖模式的推广。

桂闽引象草的推广应用推动了“牧→沼→草→牧”生态养殖模式的发展，生态养殖模式的发展对减少养殖粪污特别是养猪污染和开发利用饲料资源，具有十分重要的意义。实践证明桂闽引象草嵌入动物营养生态系统建立以牧草为纽带的“牧→沼→草→牧”生态养殖模式，值得在我国广大的亚热带地区推广应用。

3 桂闽引象草在福建省的推广

桂闽引象草主要在福建省的龙岩、漳州、南平广泛种植。从2006年开始通过畜牧“五新”项目在全省推广桂闽引象草及其生态种养配套技术，并在《福建农业五新手册》上对该品种的特征特性、栽培技术等进行宣传介绍，并发放到各地农牧部门和农户手中。2009-2012年在全省推广种植8 040 hm2，通过项目实施带动推广辐射，取得了显著的经济效益和生态效益。2011-2013年，在清流、永定、平和、建阳等地分别建立了4个桂闽引象草示范与推广核心示范基地50.25 hm2，以核心示范基地为重点，实行点面结合，辐射带动周边地区，辐射面积可达5 721.8 hm2。其中，清流县于2012年初从漳州引进桂闽引象草种2 000 kg，示范种植面积2.67 hm2，现已辐射带动宁化、明溪、永安、三元、建宁等周边地区种植670 hm2，辐射带动作用明显［3-4］。

通过近几年推广实践证明，桂闽引象草十分适宜在我省大部分地区重点推广应用，是推广生态养殖模式的重要载体，是福建省规模养殖场配套种植牧草的首选牧草品种。

4 结语

科学实践表明，桂闽引象草适应性强，经济价值、生态价值高。近几年来在我省的示范推广已取得显著成效：一是桂闽引象草已成为我省的当家牧草品种，为草食动物生产提供了大量优质饲草；二是桂闽引象草已成为“牧→沼→草→牧”生态养殖新模式中的“吸尘器”，对消纳养殖场粪污起到了不可替代的作用。为加快推动生产技术的标准化和集约化，今后，我省应该根据不同气候区域特点，制定桂闽引象草栽培技术的标准；在利用方面，应加大饲喂牛、羊、兔等草食动物研究。

［1］ 卓坤水，苏水金，杜仲清，等.闽引象草（pennisetum purpureum schum MIN-YIN）的选育［J］.热带作物学报，2009，30（8）：1196-1200.

［2］ 卓坤水.闽引象草对母猪繁殖性能的影响［C］//农业部草原监理中心、中国草学会.2006中国草业发展论坛论文集，2006：558-861.

［3］ 林家传.优质桂闽引象草高产栽培技术［J］.福建农业，2013（6）：23.

［4］ 郑水仙，林家传，李桂贤，等.清流县“桂闽引象草”示范种植与加工应用［J］.福建畜牧兽医，2013，35（1）：9-10.

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1003-4331（2014）01-0019-02