浅谈酒泉市甘草产业发展现状、存在问题及对策

吕剑

(甘肃省酒泉市林果服务中心,甘肃 酒泉735000)

1　甘草产业发展的基本现状

1.1　国内外甘草资源及人工甘草研究

甘草作为一种药用植物,是中药配伍用量最大的草药。随着现代科学技术的发展,甘草的新功能、新用途不断涌现,应用的领域也急剧拓展。甘草作为原料在医药、食品、消防、酿造、烟草、保健品、化妆品、石油、建材、饲料等许多方面得到应用,在防治癌症及艾滋病方面也具有特殊的疗效,从而使甘草的年需求量越来越大,年收购量在急剧增加。但是,由于野生甘草资源的生产周期长,加之多年来年采挖量远远超过年生产量,年年超采,连年采挖,致使野生甘草资源越来越少,从20世纪90年代起,野生甘草供需矛盾日趋尖锐,价格节节攀升。

我国甘草种植始于20世纪60年代,从20世纪80年代开始加大了栽培甘草的研究力度,开展了甘草栽培的试验研究与示范推广。近年来,我国在甘草的标准化栽培、生产质量管理及GAP技术研究方面进行了探索,但都未达到规范化、标准化及成熟的技术标准。

1.2　酒泉市甘草产业发展状况

20世纪80年代酒泉市已有零星甘草种植。2010年,酒泉市委市政府在认真分析国际国内甘草市场行情和区位资源优势的基础上,远见卓识地做出了在酒泉市大力发展人工甘草种植,发展甘草产业的决定,并在2011年和2012年,每年制定下达全市甘草种植任务0.3万hm2。2012年,酒泉市委市政府又在《做精第一产业促进农民增收的实施意见》中,把甘草作为我市的精育重点产业,要求至2015年,以瓜州县、玉门市的移民区为重点,发展以甘草、枸杞为主的特色中药材基地3.3万hm2,其中甘草发展2万hm2。2011年以来,林业部门和有关企业共同努力,大力开展甘草种植,2011年全市新植甘草0.4万hm2,2012年新植0.4万hm2,2年新植甘草0.85万hm2。据2012年统计,全市人工甘草留床面积0.7万hm2。人工甘草种植主要分布在瓜州县、玉门市、金塔县、肃州区等4个县市区的28个乡镇。

随着甘草市场的火热和酒泉市委市政府的重视,甘草收购、加工、销售企业和以甘草为主要经营内容的中药材专业合作组织也相继涌现。目前,全市有中药材产销合作组织20家,集甘草种植、流通服务及深加工企业7家,年收购加工能力达4.2万t。甘草产业发展的雏形基本形成。

2　酒泉市甘草产业发展中存在的问题

酒泉市大面积甘草种植起步晚,存在着种植规模小、科技含量低、产品质量差、商品效益低、产业加工链条短,产品附加值低等问题,与市场的需求形势和质量要求相差甚远。

2.1　种植规模小,缺乏甘草种植扶持资金。

甘草具有抗旱、节水、耐盐碱、耐瘠薄的特性。酒泉市处在温带干旱荒漠区,土地面积广阔,水资源缺乏,沙荒地多,土质盐渍化严重。尤其是移民安置区自然环境差,基础条件薄弱,有2万hm2耕地土壤盐渍化、板结、沙化问题十分突出。种植小麦、蔬菜等粮食或经济作物收入低。种植枸杞需肥量大,用工用劳多。种植甘草不仅可增加沙荒地植被,具有防风固沙的巨大生态效益,而且可充分利用沙荒地、盐碱地、瘠薄地,提高土地的有效利用率,并且甘草种植省工(管理简单)、效益高(供不应求),特别适合在移民区发展,移民群众种植甘草的积极性也很高。由于甘草种子来源主要靠野生采集,野生资源越来越少,种子的采集量越来越少,种子逐年紧缺,价格逐年攀升。近2年来,甘草种子由原来的90元kg-1攀升到去年的200～300元kg-1,每hm2地需种60 kg,种子资金投入太高。但是政府一直对人工甘草种植没有扶持资金,使很多农户因无力购种而放弃甘草种植,很多移民有地无物,生活处在贫困线以下,同时也使甘草种植规模的发展受到了限制。

2.2　生产管理水平低,产业缺乏科技支撑

2.2.1种子质量差,品种混杂 当前,酒泉市甘草种植还没有真正意义上的栽培品种。甘草种子不仅量少,价格昂贵,而且品种混乱现象十分突出。酒泉市早已分布的乌拉尔甘草、黄甘草、胀果甘草、光果甘草等等,虽然已经过了很长的栽培时间,但基本没有经过系统的人工选择。乌拉尔甘草为中国药典上的正品甘草,其甘草酸、甘草甜素等有效成分含量高,药用价值大,售价也高;但是,乌拉尔甘草在我市分布的种植面积还不足50%。企业在酒泉市收购的甘草,劣质品种占的比重很大,经济效益不高。

2.2.2栽培技术落后,没有规范的栽培技术标准酒泉市甘草种植还是常规的、自然的种植方法,存在着种子发芽率低、出苗不整齐、生产周期长、产品等级低等问题。由于甘草本身的一些特性,导致甘草人工种植存在一定的技术难题。一是甘草种子皮厚而坚硬,透水性很差,硬籽(经浸泡不吸水膨胀的种子)率高达95%以上,如不采用种子处理技术,播种出苗率很低。二是甘草种子价格昂贵,而且甘草种子属于小粒种子,播种深度要求严格,需要采用精密播种技术。三是甘草生长期长,需要采用育苗移栽技术,才能缩短生长期,提高土地利用率和经济效益。四是栽培甘草产品中甘草酸和甘草苷的平均含量与野生甘草比较有较大的差异,如不进行品种选育和人工栽培技术的干预,很难替代野生甘草。

2.2.3龙头加工企业缺乏甘草精深生产线,相关产业发展缓慢 近年来,酒泉市也引进培育发展了一批以甘肃巨龙集团为首的甘草收购加工企业,主要以甘草切片等初级产品的加工为主,多以原药材或初加工形式出售,产业链短,产品附加值低,增收效益不显著,且不能满足市场上对甘草高端产品的需求。

3　对策

3.1　加大甘草产业扶持力度

3.1.1给予项目资金扶持,开展甘草产业关键技术研究 由技术部门围绕种质资源选择、种植技术规范进行技术攻关,开展对甘草产业关键技术的研究。收集甘草种质资源,进行比较、分析和评价,筛选优良种质类型,确定出我市优良的栽培品种。开展甘草标准化生产技术研究,尽快制定出甘草质量要求与栽培管理技术相配套的技术标准,以解决甘草产业的发展技术难题。同时研究建立甘草种子质量标准和检验规程,加强种子的监控管理。

3.1.2政策引导,推动甘草产业快速发展 建议政府将甘草种植列入全市农村经济工作重点任务,加大对甘草种植户的扶持力度,引导农民群众进行甘草种植,加快甘草种植规模化发展速度,以满足不断增长的甘草市场需求。建立人工甘草标准化种植示范区,进行规模化、标准化生产,推动甘草产业快速发展,提升甘草产业经济效益。

3.1.3支持甘肃巨龙供销(集团)股份有限公司开展的品种选育和种苗快繁试验工作 甘肃巨龙供销(集团)股份有限公司与甘肃农业大学进行校企合作,正在开展甘草育种和快繁育苗试验研究。课题组通过育种基地实验对多品种甘草进行杂交,通过基因工程对甘草种子进行诱导,筛选培育甘草新品种。现已建成3.3 hm2甘草育种基地和年产100万株的甘草快繁育苗中心。该项工作的成功,将会培育出优良的甘草新品种,总结出种苗快繁技术,从根本上改变甘草种质条件差、种子资源短缺的问题。

3.2　加强协调服务,加快甘草产销服务体系建设

积极协调金融机构支农贷款、贴息贷款,支持甘草产业发展。重点对甘草育苗、种植、加工、流通等给予信贷支持。同时加大招商引资力度,积极做好生产基地建设协调服务,并加大与有关科研院所的合作,进行甘草系列产品的研发,延伸产业链,提高市场竞争力。力争通过3～5年培育壮大1～2家大型甘草精深加工企业。积极争取建立集甘草加工、营销、研发为一体的甘草产业园区,促进甘草加工、流通、销售一体化建设,提高甘草产品附加值。

3.3　加强宣传,创建我市甘草品牌

商标是产品的“身份证”,是打造品牌的重要因素,必须下大力气加以培植,申请注册名优商标。通过组织甘草研讨会、参加各类博览会以及电视广告等多种形式加大我市甘草宣传,扩大产品知名度。鼓励企业参加产品质量认证,积极推进甘草GAP种植示范基地建设,不断提升我市甘草的品牌效应。