2014年上半年我国猪肉进出口情况

周贤

（上海海关，上海 200120）

2014年上半年我国猪肉进出口情况

周贤

（上海海关，上海 200120）

据海关统计，2014年上半年，我国累计进出口猪肉33.9万吨，比2013年同期（下同）增加10.4%，价值46.1亿元人民币，增长11.2%。其中，进口猪肉29.7万吨，增加9.2%；价值34.2亿元，增长6.6%，进口平均价格为每千克11元，下跌4.3%；出口猪肉4.2万吨，增加19.2%，价值11.9亿元，增长26.7%，出口平均价格为28.6元/kg，上涨6.2%。

1 2014年上半年我国猪肉进出口的主要特点

1.1 6月份进口量出现近16个月来的首次同比减少，当月出口量连续2个月同比增加

我国猪肉单月进口量自2013年3月份起已连续15个月呈现同比增加态势，其中2014年6月份当月进口猪肉3.9万吨，同比减少11.8%，环比减少30%。同期，6月份当月我国出口猪肉0.7万吨，环比减少12.9%，同比增加10.4%，为5月份出口由减转增以来连续第2个月同比增加（图1）。

1.2 6 月份当月进口平均价格由涨转跌，出口平均价格连续

8个月同比上涨

我国猪肉进口平均价格自2014年1月份起连续3个月同比持续下跌后，4月份出现由跌转涨，6月份同比再度下跌，当月进口平均价格为10.6元/kg，同比下跌6.6%，环比下跌9.3%。同期，当月出口平均价格为27.8元/kg，同比上涨6.2%，环比上涨1.1%，连续第8个月保持同比上涨态势（图1）。

图1 2012年1月至2014年6月我国猪肉进出口量和平均价格月度走势图

1.3 一般贸易进出口占9成，保税监管场所进出境货物方式进口激增

2014年上半年，我国以一般贸易方式进口猪肉26.5万吨，增加4.5%，占同期我国进口猪肉总量的89.1%；以保税监管场所进出境货物方式进口1.8万吨，大幅增加10.6倍；以海关特殊监管区域物流货物方式进口0.9万吨，增加14.4%（表1）。同期，我国猪肉出口全部以一般贸易方式进行。

1.4 欧盟为最大进口来源地，对吉尔吉斯斯坦出口快速增加

2014年上半年，我国自欧盟进口猪肉17.7万吨，微增0.2%，占同期我国猪肉进口总量的59.7%，其中，自西班牙进口4.6万吨，增加41.5%；自德国进口4.1万吨，减少34.2%；自丹麦进口3.1万吨，增加8.8%。同期，自美国进口7.9万吨，大幅增加59.0%，占我国猪肉进口总量的比重由2013年同期的18.2%提升至26.5%；自加拿大进口2.8万吨，减少23.8%（表2）。上半年，对中国香港出口猪肉3.3万吨，增加12.3%，占同期我猪肉出口总量的79.8%；对吉尔吉斯斯坦出口0.4万吨，激增2.6倍；对中国澳门出口0.2万吨，增加12.5%（表3）。

表1 2014年上半年我国猪肉进口主要贸易方式表

表2 2014年上半年我国猪肉进口主要国家（地区）表

表3 2014年上半年我国猪肉出口主要国家（地区）表

1.5 民营企业占进出口主导地位，外商投资企业进出口大幅增加

2014年上半年，我国民营企业进口猪肉23.6万吨，增加6.6%，占我国猪肉进口总量的79.3%；外商投资企业进口4.8万吨，增加48.7%；国有企业进口1.4万吨，减少27.7%（表4）。同期，民营企业出口猪肉3.7万吨，增加20.0%，占同期我国猪肉出口总量的87.9%；外商投资企业出口0.5万吨，增加18.7%（表4）。

表4 2014年上半年我国猪肉进口和出口主要企业类型表

1.6 广东为最大进口省份，山东和河南进口出现倍增

2014年上半年，广东进口猪肉7.3万吨，增加27.4%，占同期我国猪肉进口总量的24.4%；上海进口4.8万吨，减少5.7%；江苏进口4.2万吨，增加23.1%；山东和河南进口增幅分别达到1.5倍和2.2倍（表5）。同期，湖南出口猪肉1.6万吨，增加47.8%，占同期我国猪肉出口总量的38%；广东出口0.7万吨，减少2.6%（表6）。

2 2014年上半年我国猪肉进口量持续增加的主要原因

2.1 价格倒挂刺激企业进口意愿增强

5月份以来生猪价格出现大幅反弹，6月份虽有回落，但最后一周的价格仍达到12.2元/kg[1]，6月30日全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.5元/kg[2]。与之相比，我国6月份进口猪肉平均价格仅为10.6元/kg。此外，进口猪肉生产过程的标准化程度高，包装规范，猪肉产品生产商还可省去部分整理环节，生产成本可减少5%～20%。价格优势明显刺激企业进口意愿增强。

表5 2014年上半年我国猪肉进口主要省市表

表6 2014年上半年我国猪肉出口主要省市表

2.2 主要进口来源地积极采取措施扩大出口

如加拿大政府为了加强食品安全，于2014年1月1日起执行生猪溯源项目细则[3]，进一步增强了其出口竞争力。此外，在加拿大农业部大力支持下，中国市场近期也首次引进了加拿大食品检验署（CFIA）和美国农业部（USDA）认定为功能性食品的ω3不饱和脂肪酸猪肉，为国内高端猪肉市场带来更多选择[4]。

3 值得关注的问题

3.1 国外猪业疫情及质量问题多地暴发，进口猪肉食品安全需引起警惕

近期，继美国暴发第2轮猪流行性腹泻病毒后，疫情在加拿大、墨西哥、日本等国不断蔓延[5]。同时，近期欧洲也遭遇非洲猪瘟肆虐，迫使俄罗斯停止自欧盟进口猪肉[6]。6月26日，拉脱维亚确认该国历史上第一次出现非洲猪瘟病例[7]。此外，7月初，瑞典召回一批有可能含有“乙烯雌酚”违禁致癌激素的丹麦产猪肉，并已联合丹麦食品监管局进行调查[8]。2014年上半年，我国自丹麦进口猪肉3.1万吨，是否涉及问题猪肉尚待核实。尽管我国已收紧进口猪肉政策，提高了进口美国生猪的质量检测标准，并减少了自其进口猪肉的数量[9]，但针对国家有限，最大的进口来源地欧盟和加拿大等毗邻美国的猪肉生产国也已先后暴发疫情和质量问题，对国内消费者的食品安全形成隐患。高点，创历史新高。饲料价格的持续走高，导致猪粮比价再次跌至4.8︰1，重回深度亏损区。全国猪料比价也从上周的3.8︰1跌至3.7︰1，连续第25周处于盈亏平衡线以下。持续走高的饲料价格，使养殖户面临巨大的亏损压力，目前全国自繁自养出栏生猪头均深度亏损204元，远高于2013年同期24元的亏损额。

3.2 国内饲料价格持续走高，养殖户成本压力突出

6月份最后一周国内玉米、配合料价格分别达到2.5和3.3元/kg，同比分别上涨8.1%和1.2%。其中玉米价格突破2012年8月份的最

3.3 国内养殖规模缺乏合理规划，“猪周期”影响国内养殖业发展

受2011年、2012年生猪养殖收益较为丰厚的刺激，各地无序新建、扩建养殖场，同时各养殖场均满“负荷”或超“负荷”饲养运营，生猪产能迅速提升，原有的供应偏紧的格局快速演化成供大于需的产能过剩局面，致使2014年以来生猪价格持续低位徘徊。近年来，“盈利-保本-亏本”[10]的“猪周期”频繁上演，猪肉价格大起大落，盈利期无序扩张，亏本期则通过随意消减饲料成本、过度裁减人员、降低保健费用、抛售弃养等有悖于养殖操作规范的手段来消极应对，对我国养猪业造成了长期的不良影响。由于我国养猪业缺乏整体规划与引导，导致增产减产均体现出一定的盲目性，缺乏前瞻性。此外，我国养猪业中小散户占了大多数，规模化养殖比重仅为30%，散户抵御风险的能力普遍偏弱，也强化了猪周期的各种乱象。

4 下阶段猪肉进口形势展望

受生猪养殖持续亏损的影响，2014年以来我国农户生猪养殖积极性明显较低。据农业部统计，截至2014年5月底国内生猪存栏量为4.3亿头，同、环比分别下降3.9%和0.1%，其中，能繁母猪存栏量已接近4 500万～4 600万头的“低位警戒区域”，一旦低于该区域，我国未来一年的生猪市场将出现供应短缺现象。目前我国能繁母猪存栏量已逼近低位警戒区域，预示着2014年下半年我国生猪供应量将趋于紧张，猪肉价格或将出现较大幅度上涨，从而进一步促使进口猪肉快速增加。

[1]中国猪网.猪价跌至6.1元/斤玉米价创新高、养猪业雪上加霜[EB/OL].http: //www.pigcn.cn/Article/201407/319469.html.

[2]网易财经.6月30日农产品批发价格指数比上周五升0.66个点[EB/OL].http:// money.163.com/14/0630/15/A00FV4AA00254 TI5.html.

[3]中国猪网.加拿大将于2014年1月 1日起执行生猪溯源项目[EB/OL].http:// www.pigcn.cn/Article/201309/248714.html.

[4]新农网.加拿大的保健功能性猪肉登陆中国[EB/OL].http://www.xinnong.com/zhu /news/1032351.shtml.

[5]环球网.“猪流行性腹泻”疫情肆虐美猪肉价格创新高[EB/OL].http://world.huanqiu.com/exclusive/2014-05/4985716.html.

[6]新农网.美欧PED疫情将引爆全球猪肉市场洗牌[EB/OL].http://www.xinnong. com/zhu/news/1043378.shtml.

[7]中国猪网.拉脱维亚：第一例非洲猪瘟[EB/OL].http://www.pigcn.cn/Article/2014 06/319117.html.

[8]新农网.瑞典召回一批丹麦产问题猪肉可能含致癌激素[EB/OL].http://www. xinnong.com/zhu/news/1044823.shtml.

[9]搜狐网.中国进口美国生猪收紧[EB/OL].http://stock.sohu.com/20140408/n397 857865.shtml.

[10]猪价格网.猪价行情为何这般跌宕起伏耐人寻味[EB/OL].http://www.zhujiage. com.cn/article/201406/375080.html.