谈小麦种植技术及优质管理

陈亮

摘 要：本文介绍了优质小麦的种植技术，并针对种植期间的田间管理、施肥、收获等技术问题进行了详细的分析，综合评价和分析出好的技术措施，目的是打到良好的优质技术。

关键词：小麦；种植技术；管理；措施

我国北方的主食就是面食，换言之小麦就是北方最主要的粮食作物。而在江南地区尤其是江浙一带，从上世纪九十年代开始， 耕作制度发生变化，从原来的三熟制逐渐向二熟制转变。既大小麦（油菜、蔬菜）-- 单季晚稻二熟制， 因此， 小麦种植面积年年扩大。为了降低种植成本，在一定程度上提高小麦的产量，最终可以提高各种植农户的经济的收入。根据不同情况不同分析，人们要按照当地的实际地理情况，选择适当的种植方法来培育小麦。

1 种植小麦时需要注意的几个方面

1、播种技术要麦精量少。小麦的种子要精良，均匀播种，播种的小麦量比传统的小麦种植量要少。小麦精良播种的优点主要有使麦秆结壮、增强抗病抗倒能力、促进增长大的麦穗记忆在一定层面上提高肥料的利用效率。比如在地势较高并且水资源肥沃的地区利用这种方法一般可以增产5%到20%。与此同时随着播种量的减少，在一定范围内降低了小麦的生产成本，这是一种在小麦的生产过程中值得推广的技术。另一方面这种方法可以比一般的播种方法节省一定的种子量，麦精量少的播种方式比一般的播种可以节约5 kg/667 m2的种子，为农民节省了一定的成本。

这种方法在实施在技术和操作有几点要注意：

（1）所需要的土地、肥料以及水的条件一般要求土壤里面的有机质的含量超过1.5%，全氮、磷的含量都要在 0.1%上下，有效的氮磷含量在 20～40 ppm以上。活土层的深厚度以及土壤的通气性、保水性等方面的物理状况较优良，播种前要进行精心地整理土地，使得田面较平整，土壤上下松软合适。

（2）小麦种子的品种以及相关处理。在选种方面应该选择分蘖的能力比较强的、麦穗较大的、麦粒多的，对当地天气条件可以适应的种子。在播种前要用药剂浸泡种子，这样可以防止病虫的危害。

（3）播种的时期也很重要。选择一个适合播种的时期，适当的增加积温，使得小麦种子的第一个分蘖的高峰期可以延长。播种的数量也要一定量的减少，严格控制在 6.5～8 kg左右，采用精密地播种。

（4）播种期间的田间管理也要注意。在田间的管理方面，应该遵循一定的播种原则，冬天来临前要促进根部的增蘖培育茁壮的麦苗，拥有一定量的壮苗。一定程度上提高地温温度，要巩固冬季来之前的大分蘖，可以抑制住春季的小分蘖生长。在肥料水源方面也要加强注意，保证麦穗数量，促进增长大粒的麦穗。抽穗成熟时要防止早衰，及时调节土壤的水分状态和营养，保证其较强的光合作用，在促进光合产物的同时增强籽粒间的转运，提高农民的经济产量。

2 做好小麦种植管理

1、冬前的田间管理。小麦冬前的田间管理应该以促进为主，培养茁壮的幼苗，为保障小麦可以安全过冬来奠定一定的基础。小麦的间距要疏密均匀，要适当的补种较稀疏的地方，保证麦苗的均匀生长。之后还要对麦苗进行检查，把有些出苗过多的地方的进行梳理，把多的麦苗移栽到麦苗过稀少的地方，移栽后要检查是否踏实，并且要给笑着小苗进行补水。同时还要根据不同的天气情况进行浇水。如果是旱情比较严重的或者是天气预报说冬天没有大雨雪天气的时候，就需要在小雪的前后灌溉一次越冬水。在浇灌时一定要确保浇的水够足够透，保证小麦可以安全的过冬。在小麦苗的生长期间要进行适当的耕种，这样可以起到增加温度、除杂草等作用。由于近年来许多地方麦苗情况不理想、杂草过多等不良现象，所以各地一定要把冬天来临前的麦田管理作为重点来抓，特别是小麦出苗之后如果淋了雨，就更要及时地去进行管理，促进麦苗的根系的健壮生长。

2、春季时节的管理。小麦过冬后的田间管理要将区域分块、分类别来加强水和肥料的实施控制，整体提高小麦的质量，这样可以为稳产高产打下基础。

（1）选用良种的原则：一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种：二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。

（2）种子的处理：经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。

（3）增施有机肥，平街施肥，增强地力。肥沃的土壤是小麦优质高产的基本保障，要保证小麦在获得高产的基础上，品质达到优质强筋小麦标准，对土壤肥力的要求比较高。整地时，一是要求亩施优质有机肥3000公斤以上，农家肥缺乏时，实行小麦、玉米秸杆还田是十分有效的措施。二是测土配方，科学施肥。中高肥力地块，一般基肥亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵20公斤，磷酸钾15-20公斤，硫酸锌1-2公斤等。

（4）深耕细耙、精细整地。整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。整地的标准是：一平、二匀、三松。一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后复平，避免出现墒沟伏脊等，做到浇水时畦内“寸水棵棵到”；二匀是墒情均匀，肥力均匀；三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。

3、后期管理。 后期主要就是指孕穗期～至成熟期。有一句俗语说小麦要是想要高产，后期就要科学的管理。小麦从抽穗一直到成熟称之为生育后期，生育过程包括①抽穗②开花③受粉④籽粒形成，这也是形成一定高产量和高品质的关键阶段。这段时期经常会有高温、多雨干旱等自然灾害性的天气或者病虫的危害，容易导致小麦的倒伏、籽粒瘪瘦等现象的发生，最终使得产量、品质双方面的下降。根据生育的后期特点，对田间的管理要有科学性，这样才能粒多饱满。

4、做好小麦的浇灌工作。小麦灌浆的初期，一般是开花后的10d，这是最后一次对小麦进行浇灌，对小麦能否生成高质量高产量具有深远影响。