为身体抽湿一夏

Queenie Chan

夏季养生小贴士

1.少盐饮食 应该少吃盐，待水肿情况改善，可改为进食低盐食品。

2.忌食生冷 冰冻的食物进入脾胃，会增加湿重，伤及脾胃，如生菜沙律、西瓜、白菜、苦瓜等。另外，最好在烹调时加入葱、姜以降低蔬菜寒凉性质。

3.戒吃湿热食物 避免暴饮暴食、煎炸、甜食和肥甘厚味等油腻食物都应避免。而中医认为，芒果和榴莲是最典型引起湿热的生果，当湿重时便不要吃太多。应选吃脂肪和糖分相对较低的水果，如冬瓜、西瓜、梨子等，有助去水消肿，但体虚寒湿者则不宜多吃。

4.限制水分 水肿时一天进水量最好少于2，000毫升，以免加重身体代谢系统的负担，影响排水。湿热明显者忌食油腻重味、辛辣酸冷等食物。

5.适量运动 适量运动可帮助身体排汗，促进身体器官运作，加速湿气排出体外，有助活化气血循环，增加水分代谢。

如果 你有以下症状↓

头重坠如包了湿毛巾一样、头晕、昏蒙、面部苹果肌下垂、双下巴、面色晦暗、眼肿脸肿、四肢沉重、口内粘腻、肚胀肌肉松弛、腹闷不适、消化和食欲欠佳、手脚冰冷无力、容易感到疲倦、精神涣散、大便稀溏或黏腻、水肿虚胖、皮肤过敏、湿疹发作等。

将会面临以下问题↓

如果你有以上症状，就说明体内湿重，积存了大量的废物和毒素，身体毛病便会接二连三地出现，形成一种恶性循环。例如湿重容易令人感到疲倦和胃口差，令消化功能下降，直接影响食物和营养的吸收。此外，湿重的人经常有尿频情况，但小便量不多，是因为膀胱弹性差，又会出现夜尿，影响睡眠，故使人特别疲倦。若水湿积在四肢，除水肿外，手脚还会有笨重感，活动不灵活。

夏季轻食全方案

夏季的饮食要以清淡为主，但是偶尔也需要一些不同的口味来调和，以下是我们给大家推荐的夏季饮食方案，满足你的不同需求：

祛湿素食

其实好多食材都有袪湿功效，只要了解到食材的配搭，在家也能做。这次教大家煲袪湿汤袪湿茶，还有几款利尿去水的水果，没时间煲汤，还可以吃个水果补补。除了要吃得清淡之外，最好不要喝冷饮，因有伤胃脾。夏天潮湿细菌易滋生，通过进食令肠胃易有细菌，小肠吸收水分能力降低，所以适宜吃多点可以去水与增加抵抗力的食物。

薏米：具有健脾利水袪湿功效，可清利湿热，更有美白功效。但注意孕妇不食得，会容易流产。

南瓜：可以补中益气，重可消炎、止痛、杀虫、解毒，亦可保护胰脏同预防糖尿病，而所含的丰富果胶亦有排毒作用。

芦笋：含有天门冬素同钾，有利尿作用，帮助排去体内多余水分，有利排毒。白芦笋更含丰富蛋白质、碳水化合物同多种维生素，比一般蔬菜高5倍以上，平时多食都有益。

冬瓜：味道清淡，属凉性，有效利水消肿，消热解毒。因可去水肿，亦是减肥良药。

山楂：味道酸甜，可消滞，袪湿抗疲劳，适合脾虚湿重、精神不振者。可以放几包山楂饼在包包里当零食。

推介消暑汤

冬瓜生熟薏米瘦肉汤

冬瓜含有钾质，生熟薏米对利尿袪湿有帮助，只要将全部材料煲1个钟即可，快捷方便，可每星期饮1-2次。

材料：冬瓜1斤，生熟薏米1/3碗，瘦肉1块，果皮1片

重口味之选

一年四季都一样热的泰国人又是如何饮食的呢？除了时令法国白芦笋、南瓜之外，泰国人还喜欢用香茅、南姜等香令身体血液运行，有助排毒，而冬阴功与咖喱菜式就更是代表。泰国人喜欢出一身汗消暑。

烤南瓜配白芦笋南咖喱南姜柠檬汁

南瓜同白芦笋都先轻轻烤过，另外用南姜、柠檬汁、香茅，加进椰汁煮出南咖喱，辛辣之中带有南瓜同白芦笋的甜味。

滋味下午茶

吹着夏日的风，品尝着富含果香的茶饮，可谓是放松身心的最佳选择，而且你也不用担心影响自己的瘦身计划。

柑橘迷迭香特饮

橙是去水肿水果之一，整杯柑橘迷迭香特饮就没那么单调。做法是弄碎迷迭香后再混合所有材料就行，非常简单。

材料：鲜榨橙汁1，000毫升，鲜榨柠檬汁40毫升，黑糖4-5匙

粟米须扁豆花佩兰茶

粟米须利尿清膀胱热，扁豆花去脾湿，佩兰稍温燥可帮助化湿，3 种加起来焗茶饮，可以有助将湿气排走。

材料：粟米须1钱，扁豆花2钱，佩兰3钱