“廉政食堂”向浪费说“不”

各地悄然建起的“廉政食堂”正以公务用餐文明打破铺张浪费的恶习，引领科学文明的餐饮消费模式。

“有切实可行的标准，才能更有效、更符合实际地遏制舌尖上的腐败。”贵州省社科院教授史昭乐说。目前，各地对公务接待的标准均有一些探索，例如温州市的“工作餐每人不超60元”、“公务接待要逐月公示报告”、“同城单位不得互相宴请”、“参翅鲍名酒不得上桌”等。这些硬性规定其实也是给请客、被请客双方“减负”。贵州省从去年开始推行公务接待进“廉政食堂”。在毕节市七星关区，接待客人、会议就餐都严格按照“四菜一汤”标准，单人单餐最高不超过20元；当地还推行接待审批、接待登记制度，并逐月公开原料采购费用、接待人次、接待总费用等。

“快捷、健康、节约”，正成为中国公务活动用餐的新惯例。公务用餐改革也正在推动中国掀起“餐桌革命”，倒逼高档餐馆努力转型。史昭乐认为，今后公务用餐还可以推广自助点餐计量收费，多供应小份食品，为社会餐饮树立“节约粮食、文明消费”的标杆。（据新华网 齐 健/文）