部分“西湖龙井”跟西湖不沾边

2014-08-11 15:44杨滨
食品界 2014年7期
关键词:龙井茶龙井标称

杨滨

近期,北京市消协公布的一项比较试验结果叫人大跌眼镜:50件龙井茶样品,有33件不符合标准,占比超过6成,更是有13种“西湖龙井”根本就是假的

往往每斤几十元钱的龙井茶也会标称特级或一级,甚至有的根本不具备龙井茶的品质特征

质量低下、傍大牌

标称龙井茶,却不符合龙井茶的品质特征;号称特级或一级茶叶,实测品质却差出三四个等级。近期,北京市消协公布的一项比较试验结果叫人大跌眼镜:50件龙井茶样品,有33件不符合标准,占比超过6成,更是有13种“西湖龙井”根本就是假的。老舍茶馆、燕莎友谊商城、沃尔玛、 麦德龙等一些商家因销售问题茶叶而上榜。

农药残留、稀土超标

今年新茶集中上市期间,北京市消协工作人员以普通消费者身份,从北京商场、超市、茶庄、品牌专卖店随机购买了部分龙井茶产品,价格最高的样品为每斤2800元,最低的62元。并委托中国商业联合会消费品质量安全监督检验中心对样品的29项指标进行了测试。

茶叶中农药残留的指标是反映茶叶安全性能的重要指标,通过检测农药的残留情况可以了解茶叶在种植过程中喷涂农药的多少和是否喷洒了禁用农药。比较试验对六六六等25种农药残留指标进行了测试,没有发现农药残留超过国家标准要求的情况,但所有样品全部都检测出农药残留。

其中,检测出农药残留种类高于5个的样品有21个,有2个样品检出的农药残留种类甚至高达10种,分别是新奥购物中心天虹百货销售的、标称浙江南瑞茶叶有限公司生产的“知福”一级龙井茶;麦德龙超市十里河店销售的、标称杭州西坞茶叶有限公司生产的“西坞牌”特级西湖龙井茶。

另外,联苯菊酯和溴氰菊酯这两种农药使用率最高,分别有40个样品中检出联苯菊酯,39个样品中检出溴氰菊酯。测试结果表明,龙井茶产区使用农药的情况极为普遍,而且种类十分复杂。

此外,更有3种“龙井”稀土超。标茶叶生长环境受到污染,会对人体造成危害。本次比较试验对样品的铅含量、稀土含量进行了测试。经测试,所有样品中没有发现铅含量超标的情况,但有3个样品稀土含量超过国家标准要求,这在龙井茶检验中是非常少见的。

根据测试结果和样品的比对,这3个稀土超标的龙井茶样品的原料非常粗老,基本不具备龙井茶品质特征。3个稀土超标的样品均为在沃尔玛知春路店、朝阳大悦城永旺超市、永发生活超市群芳园店购买的预包装茶叶,在不打开包装的情况下无法看见内部茶叶的品相。

知名商家竟出假“龙井”

龙井茶中以西湖产区的龙井茶品质最佳,价格也最高。本次比较试验有13个样品标称西湖龙井或产地为杭州西湖,实测不符合龙井茶西湖产区品质特征。

这13件假“龙井”有不少出自知名商家。如老舍茶馆前门总店销售的、标称北京大碗茶茶叶有限公司的“老舍茶馆”一级西湖龙井;燕莎友谊商城销售的杭州狮峰茶叶有限公司的特级狮峰龙井,每斤售价1000元;沃尔玛亦庄店和物美泰和园店销售的杭州市西湖区茶叶有限公司“憩园”西湖龙井茶;当代商城销售的“首”牌龙井茶;马驹桥元长厚茶庄销售的“沈狮峰”明前龙井;超市发双榆树店茗茶香茶行销售的特级西湖龙井;麦德龙十里河店销售的特级“西坞”龙井茶;永辉超市旧宫店销售的四级“庆芳名茶”茶叶。

元长厚负责人表示,马驹桥店是该茶庄加盟商,由于元长厚在2008年取消加盟,这些之前的加盟商就处于“失控”状态,下一步将联合执法部门下大力清理原来的加盟商。

几十元龙井被标“特级”

高等级西湖龙井茶收购价格约在2000元以上,高等级普通龙井茶收购价格为几百元不等,而低等级或者粗劣的龙井茶收购价则只有几十元左右。经测试,有22个样品实测等级低于明示等级,占样品总数的44%,如天客隆超市广安门店销售的特级“红青隆”龙井、物美联想桥大卖场销售的特级“龙坞”龙井茶。

北京市消协介绍,从超市购买的龙井茶样品,实测等级低于明示等级的情况比较普遍,往往每斤几十元钱的龙井茶也会标称特级或一级,甚至有的根本不具备龙井茶的品质特征。此外,超市销售茶叶的生产日期不能体现龙井茶真正的采摘时间,如许多预包装的茶叶生产日期标示的是2014年1至3月,但实际上在2013年5月之后至2014年3月18日之前三级以上的龙井茶是无法采摘到的。

而茶庄、茶叶专卖店多以散装形式销售茶叶,个别商户为了推高价格,虚报茶叶的产区和等级,市场价格较为混乱。此外,由于普通茶庄多以散装形式销售茶叶,所以其生产日期很难确认。

温馨提示

买西湖龙井留意防伪标贴

除了西湖产区168平方公里出产的茶叶叫作西湖龙井外,其他产区则俗称为浙江龙井。消费者购买散装龙井茶时应注意查看西湖产区地域防伪标志来识别真伪。防伪标贴有年号用来证明是否是本年度的新茶,且刮开涂层后标贴上的编号也是唯一的,可以登录西湖龙井茶官方网站来查询标贴的真伪。

如果商家不是主动提供已经贴好标贴且密封良好的包装西湖龙井茶(可以是纸包,以标贴封口)。endprint

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