三亚地区不同类型砧木嫁接对苦瓜的影响

韩晓燕等

摘 要 引进5份不同类型苦瓜砧木品种嫁接热研1号油绿苦瓜，研究不同砧木对苦瓜亲和性、生长发育、产量及品质的影响。结果表明，昌砧南瓜是嫁接热研1号油绿苦瓜较好的砧木。

关键词 苦瓜 ；嫁接 ；砧木 ；亲和力 ；产量 ；品质

分类号 S642.5

Abstract We grafted 5 different types of bitter gourd rootstock anvil with bitter Reyan No. 1. We conducted researched on the compatibility of different rootstocks and the effect of yield and quality on the grafted bitters. The results showed that Changzhen pumpkin had better comprehensive performances than others.

Keyword balsam pear ； graft ； rootstocks ； compatibility ； yield ； quality

苦瓜是海南省主要冬种瓜菜种类之一，冬春季栽培苦瓜具有较好的经济效益，栽培面积逐年扩大，但苦瓜连作现象比较严重；此外，海南地区高温高湿的气候条件容易造成苦瓜病虫害的发生与蔓延[1]。目前，海南省嫁接技术在西瓜、茄子、黄瓜等作物上广泛应用[2]，为蔬菜特别是瓜类蔬菜的无公害生产创造了条件。苦瓜嫁接栽培在生产上已推广利用，但是，因为引进砧木品种繁多，有些砧木品种在生产中的表现，达不到培育嫁接苗的目的，从而影响了嫁接栽培的普遍应用。本研究以不同类型砧木品种对海南主栽苦瓜品种进行嫁接，观察比较其亲和性和对果实产量、品质的影响，期望能筛选出适合本地苦瓜嫁接的优良砧木和砧木育种材料，为当地苦瓜嫁接苗生产提供一定的借鉴。

1 材料与方法

1.1 材料

接穗：热研1号油绿苦瓜，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所选育。

砧木：昌砧南瓜；青园苦瓜砧木；鸿尼丝瓜；大湖丝瓜；壮士（南瓜），见表1。

1.2 方法

1.2.1 试验设计

试验苗期在海南省冬季瓜菜三亚南繁育苗场进行，采用插接法进行嫁接，每个砧木品种嫁接200株。嫁接苗两叶一心时定植到三亚市热带设施农业科技示范园，同时以自根苗（CK）做对照，株行距50 cm×100 cm，吊蔓栽培，每小区30株。采用随机区组设计，3次重复，病虫害防治及肥水管理按常规进行。

1.2.2 数据统计

调查砧木出芽率，嫁接成活后统计嫁接成活率，定植后第15天调查1次株高、茎粗（每个小区测5株取平均值）；整个生育期观察记载发病情况；采果盛期，采收坐果天数相同的果实测定果实性状及相关品质指标（每个小区测定5个瓜取平均值）；统计单株产量（每小区测定5株）并计算平均值。

2 结果与分析

2.1 不同苦瓜砧木出芽率、嫁接成活率及对苦瓜前期长势的影响

2.3 不同砧木嫁接对苦瓜果实品质的影响

表4显示，不同砧木嫁接后对苦瓜果实品质影响存在差异。嫁接后各处理含水量与对照相比没有明显变化，叶绿素含量KR4与对照接近，其他4个处理均高于对照，4个处理间差异不显著；嫁接后可溶性糖含量增加也比较明显，其中KR1、KR3处理增加显著；嫁接后KR5处理可溶性蛋白与CK相近，其他处理均低于CK；各个处理VC含量差别不大。

2.4 不同砧木嫁接对苦瓜产量的影响

不同砧木嫁接对苦瓜单株产量影响较大，KR1处理显著高于其他处理，KR1处理分别比KR2、KR3、KR4、KR5、CK处理高19.97%、44.94%、22.02%、44.67%、44.67%；KR2号处理其次，KR3、KR5、CK处理较接近。

3 讨论与结论

嫁接成活率在很大程度上反映了嫁接的亲和性。结果表明，KR5、KR1这两个砧木品种嫁接亲和性相对较强。嫁接苗的生长情况是衡量一个砧木与接穗亲和力好坏的重要指标，由于苗期采用的是单干整枝，所以主蔓也就是株高的生长速度就可以用来表示整个植株的生长状况[3]。结果显示，5种砧木嫁接后KR1、KR2处理显著提高了前期长势，KR1处理优势明显。

本试验不同砧木嫁接对苦瓜果实大小影响差异较小，但是产量却有较大差异，说明砧木主要通过增加瓜条数量来增加产量。KR1、KR2、KR4单株产量高于对照，KR3、KR5与CK处理较一致。表明优良的砧木品种嫁接可增加苦瓜产量。

嫁接对果实含水量影响不大，但可提高VC和可溶性糖含量，可溶性蛋白含量有所降低，这与李玉洪、万春凤等[4-6]的研究结果基本一致，但是砧木对品质改善的作用及作用机理还有待于进一步的研究。

综合植株长势、果实性状、品质以及产量，我们认为KR1处理昌砧南瓜砧木表现较优，适合在海南做苦瓜嫁接砧木。

参考文献

[1] 刘子记，杨 衍.海南苦瓜主要病虫害的发生及防治技术[J]. 南方农业学报，2012，43（10）：1501-1504.

[2] 李劲松，韩晓燕. 海南省西甜瓜产业发展现状及展望[J]. 中国瓜菜，2009（5）：72-74.

[3] 刘 广，羊杏平，徐锦华，等.西瓜甜瓜嫁接砧木品种引进筛选初报[J]. 中国瓜菜，2012，25（5）：36-39.

[4] 李玉洪，李业勇，蒋乃芬，等.苦瓜嫁接砧木的筛选与应用[J]. 长江蔬菜（学术版），2012（24）：52-54.

[5] 李大忠，温庆放，康建坂，等. 嫁接防治苦瓜枯萎病研究[J]. 西南农业学报，2008（3）：888-890.

[6] 万春凤. 不同砧木嫁接对苦瓜品质及抗病性的影响[J]. 安徽农业科学，2009，37（2）：559，588.endprint

摘 要 引进5份不同类型苦瓜砧木品种嫁接热研1号油绿苦瓜，研究不同砧木对苦瓜亲和性、生长发育、产量及品质的影响。结果表明，昌砧南瓜是嫁接热研1号油绿苦瓜较好的砧木。

关键词 苦瓜 ；嫁接 ；砧木 ；亲和力 ；产量 ；品质

分类号 S642.5

Abstract We grafted 5 different types of bitter gourd rootstock anvil with bitter Reyan No. 1. We conducted researched on the compatibility of different rootstocks and the effect of yield and quality on the grafted bitters. The results showed that Changzhen pumpkin had better comprehensive performances than others.

Keyword balsam pear ； graft ； rootstocks ； compatibility ； yield ； quality

苦瓜是海南省主要冬种瓜菜种类之一，冬春季栽培苦瓜具有较好的经济效益，栽培面积逐年扩大，但苦瓜连作现象比较严重；此外，海南地区高温高湿的气候条件容易造成苦瓜病虫害的发生与蔓延[1]。目前，海南省嫁接技术在西瓜、茄子、黄瓜等作物上广泛应用[2]，为蔬菜特别是瓜类蔬菜的无公害生产创造了条件。苦瓜嫁接栽培在生产上已推广利用，但是，因为引进砧木品种繁多，有些砧木品种在生产中的表现，达不到培育嫁接苗的目的，从而影响了嫁接栽培的普遍应用。本研究以不同类型砧木品种对海南主栽苦瓜品种进行嫁接，观察比较其亲和性和对果实产量、品质的影响，期望能筛选出适合本地苦瓜嫁接的优良砧木和砧木育种材料，为当地苦瓜嫁接苗生产提供一定的借鉴。

1 材料与方法

1.1 材料

接穗：热研1号油绿苦瓜，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所选育。

砧木：昌砧南瓜；青园苦瓜砧木；鸿尼丝瓜；大湖丝瓜；壮士（南瓜），见表1。

1.2 方法

1.2.1 试验设计

试验苗期在海南省冬季瓜菜三亚南繁育苗场进行，采用插接法进行嫁接，每个砧木品种嫁接200株。嫁接苗两叶一心时定植到三亚市热带设施农业科技示范园，同时以自根苗（CK）做对照，株行距50 cm×100 cm，吊蔓栽培，每小区30株。采用随机区组设计，3次重复，病虫害防治及肥水管理按常规进行。

1.2.2 数据统计

调查砧木出芽率，嫁接成活后统计嫁接成活率，定植后第15天调查1次株高、茎粗（每个小区测5株取平均值）；整个生育期观察记载发病情况；采果盛期，采收坐果天数相同的果实测定果实性状及相关品质指标（每个小区测定5个瓜取平均值）；统计单株产量（每小区测定5株）并计算平均值。

2 结果与分析

2.1 不同苦瓜砧木出芽率、嫁接成活率及对苦瓜前期长势的影响

2.3 不同砧木嫁接对苦瓜果实品质的影响

表4显示，不同砧木嫁接后对苦瓜果实品质影响存在差异。嫁接后各处理含水量与对照相比没有明显变化，叶绿素含量KR4与对照接近，其他4个处理均高于对照，4个处理间差异不显著；嫁接后可溶性糖含量增加也比较明显，其中KR1、KR3处理增加显著；嫁接后KR5处理可溶性蛋白与CK相近，其他处理均低于CK；各个处理VC含量差别不大。

2.4 不同砧木嫁接对苦瓜产量的影响

不同砧木嫁接对苦瓜单株产量影响较大，KR1处理显著高于其他处理，KR1处理分别比KR2、KR3、KR4、KR5、CK处理高19.97%、44.94%、22.02%、44.67%、44.67%；KR2号处理其次，KR3、KR5、CK处理较接近。

3 讨论与结论

嫁接成活率在很大程度上反映了嫁接的亲和性。结果表明，KR5、KR1这两个砧木品种嫁接亲和性相对较强。嫁接苗的生长情况是衡量一个砧木与接穗亲和力好坏的重要指标，由于苗期采用的是单干整枝，所以主蔓也就是株高的生长速度就可以用来表示整个植株的生长状况[3]。结果显示，5种砧木嫁接后KR1、KR2处理显著提高了前期长势，KR1处理优势明显。

本试验不同砧木嫁接对苦瓜果实大小影响差异较小，但是产量却有较大差异，说明砧木主要通过增加瓜条数量来增加产量。KR1、KR2、KR4单株产量高于对照，KR3、KR5与CK处理较一致。表明优良的砧木品种嫁接可增加苦瓜产量。

嫁接对果实含水量影响不大，但可提高VC和可溶性糖含量，可溶性蛋白含量有所降低，这与李玉洪、万春凤等[4-6]的研究结果基本一致，但是砧木对品质改善的作用及作用机理还有待于进一步的研究。

综合植株长势、果实性状、品质以及产量，我们认为KR1处理昌砧南瓜砧木表现较优，适合在海南做苦瓜嫁接砧木。

参考文献

[1] 刘子记，杨 衍.海南苦瓜主要病虫害的发生及防治技术[J]. 南方农业学报，2012，43（10）：1501-1504.

[2] 李劲松，韩晓燕. 海南省西甜瓜产业发展现状及展望[J]. 中国瓜菜，2009（5）：72-74.

[3] 刘 广，羊杏平，徐锦华，等.西瓜甜瓜嫁接砧木品种引进筛选初报[J]. 中国瓜菜，2012，25（5）：36-39.

[4] 李玉洪，李业勇，蒋乃芬，等.苦瓜嫁接砧木的筛选与应用[J]. 长江蔬菜（学术版），2012（24）：52-54.

[5] 李大忠，温庆放，康建坂，等. 嫁接防治苦瓜枯萎病研究[J]. 西南农业学报，2008（3）：888-890.

[6] 万春凤. 不同砧木嫁接对苦瓜品质及抗病性的影响[J]. 安徽农业科学，2009，37（2）：559，588.endprint

摘 要 引进5份不同类型苦瓜砧木品种嫁接热研1号油绿苦瓜，研究不同砧木对苦瓜亲和性、生长发育、产量及品质的影响。结果表明，昌砧南瓜是嫁接热研1号油绿苦瓜较好的砧木。

关键词 苦瓜 ；嫁接 ；砧木 ；亲和力 ；产量 ；品质

分类号 S642.5

Abstract We grafted 5 different types of bitter gourd rootstock anvil with bitter Reyan No. 1. We conducted researched on the compatibility of different rootstocks and the effect of yield and quality on the grafted bitters. The results showed that Changzhen pumpkin had better comprehensive performances than others.

Keyword balsam pear ； graft ； rootstocks ； compatibility ； yield ； quality

苦瓜是海南省主要冬种瓜菜种类之一，冬春季栽培苦瓜具有较好的经济效益，栽培面积逐年扩大，但苦瓜连作现象比较严重；此外，海南地区高温高湿的气候条件容易造成苦瓜病虫害的发生与蔓延[1]。目前，海南省嫁接技术在西瓜、茄子、黄瓜等作物上广泛应用[2]，为蔬菜特别是瓜类蔬菜的无公害生产创造了条件。苦瓜嫁接栽培在生产上已推广利用，但是，因为引进砧木品种繁多，有些砧木品种在生产中的表现，达不到培育嫁接苗的目的，从而影响了嫁接栽培的普遍应用。本研究以不同类型砧木品种对海南主栽苦瓜品种进行嫁接，观察比较其亲和性和对果实产量、品质的影响，期望能筛选出适合本地苦瓜嫁接的优良砧木和砧木育种材料，为当地苦瓜嫁接苗生产提供一定的借鉴。

1 材料与方法

1.1 材料

接穗：热研1号油绿苦瓜，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所选育。

砧木：昌砧南瓜；青园苦瓜砧木；鸿尼丝瓜；大湖丝瓜；壮士（南瓜），见表1。

1.2 方法

1.2.1 试验设计

试验苗期在海南省冬季瓜菜三亚南繁育苗场进行，采用插接法进行嫁接，每个砧木品种嫁接200株。嫁接苗两叶一心时定植到三亚市热带设施农业科技示范园，同时以自根苗（CK）做对照，株行距50 cm×100 cm，吊蔓栽培，每小区30株。采用随机区组设计，3次重复，病虫害防治及肥水管理按常规进行。

1.2.2 数据统计

调查砧木出芽率，嫁接成活后统计嫁接成活率，定植后第15天调查1次株高、茎粗（每个小区测5株取平均值）；整个生育期观察记载发病情况；采果盛期，采收坐果天数相同的果实测定果实性状及相关品质指标（每个小区测定5个瓜取平均值）；统计单株产量（每小区测定5株）并计算平均值。

2 结果与分析

2.1 不同苦瓜砧木出芽率、嫁接成活率及对苦瓜前期长势的影响

2.3 不同砧木嫁接对苦瓜果实品质的影响

表4显示，不同砧木嫁接后对苦瓜果实品质影响存在差异。嫁接后各处理含水量与对照相比没有明显变化，叶绿素含量KR4与对照接近，其他4个处理均高于对照，4个处理间差异不显著；嫁接后可溶性糖含量增加也比较明显，其中KR1、KR3处理增加显著；嫁接后KR5处理可溶性蛋白与CK相近，其他处理均低于CK；各个处理VC含量差别不大。

2.4 不同砧木嫁接对苦瓜产量的影响

不同砧木嫁接对苦瓜单株产量影响较大，KR1处理显著高于其他处理，KR1处理分别比KR2、KR3、KR4、KR5、CK处理高19.97%、44.94%、22.02%、44.67%、44.67%；KR2号处理其次，KR3、KR5、CK处理较接近。

3 讨论与结论

嫁接成活率在很大程度上反映了嫁接的亲和性。结果表明，KR5、KR1这两个砧木品种嫁接亲和性相对较强。嫁接苗的生长情况是衡量一个砧木与接穗亲和力好坏的重要指标，由于苗期采用的是单干整枝，所以主蔓也就是株高的生长速度就可以用来表示整个植株的生长状况[3]。结果显示，5种砧木嫁接后KR1、KR2处理显著提高了前期长势，KR1处理优势明显。

本试验不同砧木嫁接对苦瓜果实大小影响差异较小，但是产量却有较大差异，说明砧木主要通过增加瓜条数量来增加产量。KR1、KR2、KR4单株产量高于对照，KR3、KR5与CK处理较一致。表明优良的砧木品种嫁接可增加苦瓜产量。

嫁接对果实含水量影响不大，但可提高VC和可溶性糖含量，可溶性蛋白含量有所降低，这与李玉洪、万春凤等[4-6]的研究结果基本一致，但是砧木对品质改善的作用及作用机理还有待于进一步的研究。

综合植株长势、果实性状、品质以及产量，我们认为KR1处理昌砧南瓜砧木表现较优，适合在海南做苦瓜嫁接砧木。

参考文献

[1] 刘子记，杨 衍.海南苦瓜主要病虫害的发生及防治技术[J]. 南方农业学报，2012，43（10）：1501-1504.

[2] 李劲松，韩晓燕. 海南省西甜瓜产业发展现状及展望[J]. 中国瓜菜，2009（5）：72-74.

[3] 刘 广，羊杏平，徐锦华，等.西瓜甜瓜嫁接砧木品种引进筛选初报[J]. 中国瓜菜，2012，25（5）：36-39.

[4] 李玉洪，李业勇，蒋乃芬，等.苦瓜嫁接砧木的筛选与应用[J]. 长江蔬菜（学术版），2012（24）：52-54.

[5] 李大忠，温庆放，康建坂，等. 嫁接防治苦瓜枯萎病研究[J]. 西南农业学报，2008（3）：888-890.

[6] 万春凤. 不同砧木嫁接对苦瓜品质及抗病性的影响[J]. 安徽农业科学，2009，37（2）：559，588.endprint