“让宝宝的舌尖更安全”洛阳宣言启动

杜红娟

2014年3月29日，由农产品市场周刊发起并主办的“中国婴幼儿奶粉安全经营行动——让宝宝的舌尖更安全”（洛阳）宣言在河南省洛阳市举行。洛阳市食安办、工商局、食药监局、奶办及工商联有关领导出席，来自洛阳市辖区、县的上百家婴幼儿奶粉终端商企业代表与会公开承诺并参加现场自律签字。

婴幼儿配方奶粉是婴幼儿生活中必不可少的构成，婴幼儿食品安全相比其他问题更容易引起百姓的关注。而关于婴幼儿配方奶粉的甄别与判断同样也是婴幼儿奶粉经销商的必修课。

中国营养协会终身理事长吴松航先生对于新环境下的“宝宝舌尖上安全”保障，发表了切身的体会与看法，从专业角度详细解读了选择奶粉的各项指标，并分析了创建婴幼儿奶粉安全经营渠道的重要性。

吴松航说，近几年我国婴幼儿奶粉市场呈现快速发展的态势，已成为全球第一大婴幼儿奶粉消费国。根据AC尼尔森统计，2013年，国内奶粉市场销售额约为600亿元。通过对300户婴幼儿的家庭进行问卷调查，发现奶粉质量、品牌、配方奶粉适用程度是消费者购买奶粉最为关注的三大因素。其中，94.3%的消费者购买婴儿奶粉时，奶粉质量的安全性为首选标准。就奶粉质量体现问题，几乎91.8%的消费者通过亲戚朋友推荐，电视广告占82.5%，专业人士占50.3%，商品促销人员推荐占48.2%，专家专业文章推荐占44.3%。随着国家食药监总局就《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》发布以及消费者对配方奶粉质量的关注。奶粉安全成为越来越多消费者选购的首标准。

渠道上接品牌，下接消费者，如果它能起到很好的作用，消费者的信心一定能恢复。作为业界人士，倡导中国婴幼儿奶粉安全经营不仅仅是口号，更是责任与担当。希望通过发动全国各级婴幼儿经销商的积极参与，在终端建立经营环境标准，促使奶粉生产和流通领域提高奶粉质量，最终实现“净化器”的作用，塑造国产奶粉品牌。

宣言活动最为重要也最为引人关注的宣示签字环节，“让宝宝更健康”、“责任担当”……一句句感人的话语，一个个动人的镜头，记录下了与会经销商共同的心声。记者对与会经销商代表就创建婴幼儿奶粉经营安全渠道进行了专访。

张玉苗：河南汇智商贸有限公司总经理

记者：据了解，您从事婴幼儿奶粉经销时间并不长，是什么促使您有勇气有胆量站在主席台前郑重宣示？

张玉苗：非常荣幸应邀参加洛阳宣言活动，我们公司成立于2013年，是一家省级奶粉代理商，主要针对医药渠道销售婴幼儿配方奶粉。

在现实社会中，我们奶粉经营者立身婴幼儿奶粉这个行业，更有责任担当婴幼儿奶粉的安全，让中国宝宝们的舌尖更安全。我公司成立之初就确定了：为更多中国宝宝能够喝上更健康奶粉而努力的经营理念。我们奶粉经营者不单单是在销售奶粉，更重要的是将爱心良心糅合到奶粉经营中去，我们不只是销售奶粉而更多的是在承担一份社会责任。虽然我们汇智刚刚起步，但我有信心带领大家，守土有责，响应国家号召，凭着良心爱心，将最好最安全的奶粉通过最安全的药店渠道传递给消费者。

记者：您怎样看待洛阳宣言活动？从中有什么感悟？

张玉苗：参加这次活动，我尤其对婴幼儿奶粉经营有了更深层次的认识，了解到国内外品牌婴幼儿奶粉安全事件，消费者失去信心，贴牌奶粉、分装奶粉等鱼龙混杂，进一步扰乱国内奶粉市场，消费者选择迷茫，行业环境脆弱。由于对婴幼儿奶粉知识的缺乏，奶粉经营者对国家整顿政策不了解，导致了选择品牌风险很大。通过现场专家讲座及领导报告，我为我经营的奶粉品牌“三元”感到荣幸，我没有选择错品牌，做好中国奶粉的社会责任感深深地影响了我，我不奢望洛阳的每一个宝宝都能喝上我们公司销售的奶粉，但我可以保证通过我们公司渠道销售出去的奶粉是安全的。

开心人：河南洛阳开心人药业连锁有限公司代表

记者：活动现场您以“开心人”的名字写下了“让宝宝更健康”的宣言，请问您在哪个渠道经销婴幼儿奶粉？经营现状怎样？

开心人：目前我们药店所销售的奶粉品牌并不多，所销售奶粉都是我们用国家相关标准严格筛选出来的。目前有很多消费者都是通过国家政策了解奶粉销售要逐步实现药店销售的模式，但是因为现在药店销售奶粉这种形式还处于起步阶段，所以与商超相比，目前药店销售情况并不是特别理想。

记者：参加这次活动您有怎样的感受？

开心人：“关注中国婴幼儿奶粉安全经营行动计划——让宝宝的舌尖更安全的宣言仪式”活动非常好，我作为一名医药系统工作者，可能会比一般的妈妈们多了解到一些宝宝食品安全方面的知识，但是对于婴幼儿奶粉的安全问题，我一直也是挺盲目的，也没办法很明确地甄别究竟哪一种奶粉对宝宝来说是安全的、是最好的。这次参加这个活动，通过专家对婴幼儿奶粉的系统介绍，我很清楚地了解到了选择婴幼儿奶粉的一些最基本的辨别方式，通过我们食药监督部门领导传递的国家对婴幼儿奶粉市场监管举措，也让我对国产婴幼儿奶粉的安全树立了信心，特别是婴幼儿奶粉进药店，我们作为药店也一定严格执行国家“五不准”政策，以更严格的标准，为中国宝爸、宝妈们提供一个更安全的奶粉购买渠道，让中国宝宝的舌尖更安全。

记者：作为婴幼儿奶粉销售从业人员，通过这次活动，您对自己的职业有怎样新的认识？

开心人：我们药店一直本着“服务大众健康”的宗旨，为消费者提供全面、安全的健康服务。让每一位顾客在开心人购物时都能得到开心人最真诚的关爱。从事药店行业这么多年，我收获了很多，每服务一名顾客，让这位顾客能以最快最有效的方式收获健康，我们都真心的为顾客高兴，同时也收获很大的满足感，也许这个职业没有多么伟大，我们也没有太大的梦想，我们想做的能做的无非就是让所有的消费者都能收获一份踏实的健康。我们有责任去这么做，也应该这么去做。现在婴幼儿奶粉进驻药店，我们的责任就更重了一分，我们会以我们医药从业人员最高的责任感和标准去维护每一位消费者的安全健康。

孟高强：洛阳市婴幼儿奶粉医药渠道经销商

记者：这次宣言您写下了 “责任勇担”几个字，请您谈谈对婴幼儿奶粉安全经营的认识？

孟高强：奶粉行业屡屡出现的质量事件一次次向我们敲响警钟，保障宝宝舌尖的安全刻不容缓。本来食品安全当前就备受国人关注，一些不法商人置国人生命于不顾，生产经营劣质奶粉，伤害国人的健康，令人发指。“婴幼儿奶粉安全经营行动让宝宝的舌尖更安全”（洛阳）宣言在一定程度上唤醒了生产商和经销商的良知，担当起生产经营安全婴幼儿奶粉的责任，担当起树立国人对中国奶粉业信心的责任。

孩子是我们的未来和希望，婴幼儿配方奶粉作为孩子的重要食品， 要严格执行国家“五不准”。生产经营安全婴幼儿奶粉，是我们奶粉经销商义不容辞的责任和义务，此次“婴幼儿奶粉安全经营行动——让宝宝的舌尖更安全”（洛阳）宣言，让我们看到了振兴中国奶粉业的希望，树立了信心。

记者：您对目前的婴幼儿奶粉进药店这一销售渠道有哪些看法？

孟高强：本来在药店销售婴幼儿配方奶粉，让奶粉销售可以向销售药品一样受到严格监管，发挥安全经营销售奶粉作用，是国际公认的一种安全销售模式，但目前由于国人的崇外心理、奶粉销售监管不力、混乱经营、国家政策性引导不足等原因，使得大家对其认知度还不高。希望国家有关部门尽快出台配套的政策性文件，实现婴幼儿配方奶粉从奶源、生产到销售等各环节的全程可追溯，使中国宝宝的食品更安全。另外建议“婴幼儿奶粉安全经营行动——让宝宝的舌尖更安全”宣言活动能深入广泛开展下去，引导国人理性的消费。