高温生物复合降解无害化处理技术处理成本分析

陈佩文 付 琴 朱晓俊 胡俊苗 李方平

（湖北省宜昌市动物卫生监督所，湖北宜昌 443003）

湖北省宜昌市是生猪、家禽养殖大市，仅2012年就出栏生猪620.12万头、牛羊130.5万头、家禽5 800万羽。2012年全市养殖环节无害化处理病死猪1.96万头，屠宰环节检出不合格生猪0.15万头，家禽交易环节检出不合格家禽0.77万羽，监督检查环节查处不合格动物及产品19.3吨，全部按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》 （GB16548-2006） 的基本规程和技术标准进行了无害化处理。在实施病害动物及产品的无害化处理过程中，宜昌市不断探讨和总结符合法律标准的新经验、新做法，采用国际上先进的高温生物复合降解技术对病害动物及产品进行处理，取得了一定成效。

1 高温生物复合降解技术简介

生物降解是利用微生物强大的分解转化有机物质的能力，通过细菌或其他微生物的酶系活动，分解有机物质（如动物尸体组织）变成有机肥料的过程。高温生物复合降解技术是按照生物降解的原理要求，在处理器中，放入动物尸体，加入20%左右的辅料（锯末、秸秆、稻草等农业废弃物），再加入降解剂，在55～75℃作用一个周期，然后在160～180℃灭菌2小时，排放物进一步后熟后，直接当垃圾填埋或当燃料使用。也可先进行140～160℃灭菌2小时，完全灭菌，再进行降解、后熟。

高温生物复合降解无害化处理技术的特点一是前期投资小，容易争取到财政资金；占地面积小，项目容易建设，如1 000 L处理设备约需投入资金60万元，占地面积约30～50m2；二是操作简单、安全、不需要压力容器和锅炉；三是清洁环保，无污水、废气和异味；四是处理成本低，节能降耗，处理后的产物可直接当垃圾填埋或当燃料；五是处理彻底，杀菌效果有保障，动物尸体处理全过程均在一体机内完成，没有二次污染。

2 高温与生物复合降解无害化处理技术处理成本分析

为准确掌握高温生物复合降解无害化处理的成本，宜昌市做了大量的实验，现以宜昌双汇无害化处理中心记录的数据为例，进行成本分析。

表1 宜昌双汇无害化处理中心2012年3～5月无害化处理用电情况表

2.1 用电成本

宜昌双汇无害化处理中心采用高温生物复合降解技术进行无害化处理，其在2012年3～5月，处理用电情况及其成本见表1。

2.2 其他成本

2.2.1 生物活性降解酶

在以高温生物复合降解技术进行无害化处理时，1吨待处理动物尸体需添加1 kg生物活性降解酶，降解酶价格为100～150元/kg。

2.2.2 降解时必要的辅料

辅料按20%的比例添加（即1 000 kg待处理动物尸体加入200 kg辅料），一般为锯末、玉米芯、秸秆、稻草等，其价格为0.65元/kg，即1吨动物尸体无害化处理辅料需要花费130元。

这样，得出以高温生物复合降解技术进行无害化处理时，其处理成本为1 kg动物尸体=电费+活性降解酶+辅料=0.1333+0.1+0.13=0.3633元/kg。降低成本主要以降低用电量为主，如使用设备时对用电、处理时间进行精确控制，处理成本可进一步下降。如宜昌双汇无害化处理中心在2013年8月进行高温生物复合降解无害化处理时，全月合计处理病死猪8 905 kg，处理用时456小时，降解酶用量453 g，辅料用量740 kg，使用电量2 938度，即当月每千克动物尸体的无害化处理每千克动物尸体的无害化处理成本（元）=电费+生物活性降解酶+辅料=（2 938×0.64+740×0.65+453×0.1） /8 905=0.27（元）。

大量实验数据分析证明，使用高温生物复合降解技术，按照正确的操作方法，每千克动物尸体无害化处理的费用可控制在0.35元以下，处理成本相对低廉。

3 结论

病害动物的无害化处理工作是关系到国计民生的重要工作，必须由政府主导、部门指导，加大投入，在法律法规许可的范围内，根据地域、养殖动物种类等特点，结合政府资金投入等因素，选择最适合本地区的技术和方法。传统的掩埋、焚毁和化制等病死畜禽无害化处理方法在生物安全性、环境友好性和生态文明性等方面存在弊端，而高温生物复合降解是一种无害化处理成本较低、操作方便快捷、处理彻底并能实现变废为宝的无害化处理技术，各地可根据本地情况，适当采用，为切断动物疫病传播、保护环境不受污染、保障公共卫生安全打下坚实的基础。