复兴俄餐经典，复原真正罐焖
2014-09-18 04:03
新青年 2014年9期
罐焖是哈尔滨俄式大菜的传统烹饪技法，代表菜肴就是哈尔滨俄式西餐厅中必备的罐牛和罐虾。老厨家作为哈市首家复原推出老式做法俄式风味罐菜的先行者，蒙皮、烤焖，一样都不能少，拒绝简化，重拾哈尔滨俄式大菜的荣耀。老厨家古法俄式罐焖菜有大家熟悉的罐牛、罐虾，更有独家新款——罐茄子和酸黄瓜烩肉。
地址：道里区友谊路318号
电话：85930188、85930199endprint
猜你喜欢
食品与健康(2023年1期)2023-03-06
走向世界(2022年22期)2022-07-08
小哥白尼(军事科学)(2020年2期)2020-06-16
营销界(2019年25期)2019-12-31
学生天地(2016年31期)2016-04-16
新闻传播(2015年14期)2015-07-18
中国洗涤用品工业(2015年7期)2015-02-28
俄罗斯问题研究(2012年1期)2012-03-25
小哥白尼·军事科学画报(2009年8期)2009-08-13
