灌水处理对不同小麦品种产量及品质的影响

史为斌

摘 要：在我国小麦种植中，不同的小麦品种在灌溉的时候需要进行不同的处理方式，灌溉次数对不同小麦品种的产量及品质都会形成很大影响。该文以江苏丰县常店镇的试验地为例，就灌溉处理对不同小麦品种产量及品质的影响进行了研究，以期提高小麦的产量和品质，降低生产成本。

关键词：小麦；产量；品质；灌溉；影响

中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）17-47-03

为研究灌水处理对不同强筋小麦品种主要性状的调控效应，探索提高小麦产量和品质，降低生产成本的节水灌浆方式，农业部在丰县安排了本项试验，为我国北方冬麦区优质强筋小麦品质生态区划、品种改良利用、优质节本栽培等提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 本试验在江苏丰县常店镇常西村进行。试验地为常年试验田，土质好，肥力上等，地力均匀。前茬作物为玉米，产量水平在600kg/667m2左右。

1.2 供试材料 供试小麦品种为藁8901、豫麦34、烟农19、济麦20、皖麦38、陕253、临优145。

1.3 试验设计 本试验采用二因素裂区试验设计，主区为灌水处理（A因素），设4个水平，即A1为春季浇1水，浇水时期为春5叶露尖（拔节中期）；A2为春季浇水2水，浇水时期为春5叶露尖和开花期；A3为浇3水，浇水时期分别为春2叶露尖，春5叶露尖和开花期；A4为浇4水，浇水时期分别为春2叶露尖、春5叶露尖、开花期和灌浆期。副区为品种（B），共7个品种，即B1为藁8901、B2为豫麦34、B3为烟农19、B4为济麦20、B5为皖麦38、B6为陕253、B7为临优145。试验采取随机区组排列，小区面积约10m2（8.33m×1.2m），重复3次，共84个小区。

1.4 试验方法 本试验于2005年10月20日采用精播机播种，播种量按15万/667m2基本苗计，每小区6行，行距20cm；各处理每667m2施纯N15kg，P2O511.5kg，K2O6kg。N肥按试验要求底肥和追肥各50%，追肥时间为春5叶露尖随水施入，磷、钾肥全部底施，12月20日统一浇越冬水。出苗后每小区送定样点2个，于样点内进行调查，其他措施同大田。小样内进行室内考种，测定产量结构，按小区实收计产，并进行方差统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同灌水处理对小麦产量及其构成因素 同一灌水处理水平下均是B3品种产量最高，其次是B1、B4，表明B3、B1、B4品种稳定性较好（表1）。经过二因素裂区试验设计方差分析（表2），主区处理间差异性达极显著水平，裂区处理间的差异性达极显著水平，两因子的互作效应亦达到极显著性。表明不同灌水处理、不同品种对产量均有较大影响，且二者存在明显的互作效应。

根据2006年气象资料，1～3月份总降水量为29.7mm，较常年减少26.6m，特别是3月份无有效降水，较常年减少29mm。由表6可以看出，在土壤干旱的情况下，3月上旬（春2叶露尖）浇水对产量影响较大，但在3月下旬（春5叶露尖）浇水对产量影响不大，主要体现在667m2成穗数上，3月上旬浇水能有效地促进有效分蘖与无效分蘖间的分化，促进动摇分蘖向有效分蘖转化，提高667m2成穗数；同一品种667m2成穗数在春2叶露尖期浇水较不浇水可增加1万～2万穗不等。4～5月份总降水量为91.1mm，基本与常年94mm持平。表明在土壤墒情适宜的情况下，开花期和灌浆期浇水只对品种B3穗粒数和千粒重有一定影响，对其它品种影响不大，B3品种开花期浇水较不浇水穗粒数可增加1.5粒左右，灌浆期浇水较不浇水千粒重增加0.7g，说明B3品种穗粒数、千粒重对开花期和灌浆期对浇水表现敏感。裂区7品种中，B3产量最高，较其它品种差异极显著，表现品种间差异较大，B3表现尤为突出，平均单产达496.9kg/667m2。在AB互作上，以A4B3组合产量最高，平均产量达508.5kg/667m2，A3B3组合为507.2kg/667m2，二者间差异不显著，但与其它组合间差异达极显著。表明灌水与品种间互作效应较明显。在土壤墒情干旱的情况下，拔节初期浇水对产量影响较大，但在土壤墒情适宜的情况下，灌浆期浇水对产量影响不大。

2.2 不同灌水处理对小麦综合性状的影响

2.2.1 株高 同一品种，随着浇水次数的增多，株高有增高趋势，其中以B1、B2、B7品种表现明显。B1品种在A4水平下，株高98.8cm，较A1水平增高4.5cm；B7品种在A4水平下，较A1水平增高4.1cm。表明在春2叶露尖期浇水对株高影响敏感。同一灌水条件下，不同品种间株高的差异也较明显，如在A4水平下，B4株高较低，为84.7cm，B1表现最高，达93.8cm，其次是B3，为89.2cm。

2.2.2 穗长 B3品种穗长对灌水处理较敏感，A2水平下穗长较A1水平增长0.5cm，其它品种穗长对灌水处理表现不敏感，表明品种穗长特性稳定性较强。

2.2.3 生育期 据生育期调查记载，由于受特殊气候因素影响，该试验播种期为10月20日，相对较迟，小麦的生育期相对缩短。B2、B6从播种到成熟226d，相对早熟，B4、B5、B7为230d，其余品种为231d。

2.2.4 抗倒性 据5月25日调查，在A1、A2水平下，各小区均没有出现倒伏现象，但在A3、A4处理下，B1、B3、B5、B7出现不同程度的倒伏，倒伏面积分别为5%、8%、4%、5%，其它没有出现倒伏。表明在春2叶露尖期浇水，小麦正值拔节初期，浇水可促进小麦基部节间拉长，不利于抗倒。在同一灌水处理水平下，B2、B4、B6抗倒伏性较强，B1、B3、B5、B7抗倒性相对较差。

3 结论与讨论

（1）不同灌水处理、不同品种对产量及其构成因素影响较大，且二者存在明显的互作效应。在小麦拔节初期，若土壤墒情干旱、浇水有利提高小麦667m2成穗数，产量增加明显，与不浇水差异性极显著。开花期、灌浆期在土壤墒性适宜的情况下，灌水只对B3品种的穗粒数、千粒重有一定影响，而对其它品种表现不明显，表明在开花期、灌浆期灌水与否应因品种而异。

（2）不同参试品种间产量差异显著，其中以B3品种产量最高，平均产量达496.9kg/667m2，较其它品种增产达极显著，说明B3品种稳定性较好。

（3）灌水处理和品种存在明显的互作效应。对同一品种而言，小麦产量在A4水平条件下最高，其次是A3。组合间以A4B3、A3B3组合产量最高，平均产量分别达508.5kg/667m2和507.2kg/667m2，均较其它处理达极显著。表明在春2叶露尖灌水有利于提高产量，但土壤墒情适宜的情况下，灌水对产量影响不明显，可以不浇灌浆水，以节省成本。

（4）不同灌水处理对小麦综合性状存在一定的影响。随着灌水次数的增多，株高有增高趋势，特别是在春2叶露尖灌水对株高影响较大，不利于小麦抗倒。

参考文献

[1]余四平，赵宏伟，袁灵红，等.灌水次数对强筋小麦品种产量及品质的效应研究[J].安徽农业科学，2014（05）.

[2]李秋霞，王晨阳，马冬云，等.灌水及施氮对高产区小麦产量及品质性状的影响[J].麦类作物学报，2014（01）.

[3]王姣爱，裴雪霞，张定一，等.灌水处理对不同筋型小麦籽粒灌浆特性及品质的影响[J].麦类作物学报，2011（04）.

（责编：张宏民）endprint

摘 要：在我国小麦种植中，不同的小麦品种在灌溉的时候需要进行不同的处理方式，灌溉次数对不同小麦品种的产量及品质都会形成很大影响。该文以江苏丰县常店镇的试验地为例，就灌溉处理对不同小麦品种产量及品质的影响进行了研究，以期提高小麦的产量和品质，降低生产成本。

关键词：小麦；产量；品质；灌溉；影响

中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）17-47-03

为研究灌水处理对不同强筋小麦品种主要性状的调控效应，探索提高小麦产量和品质，降低生产成本的节水灌浆方式，农业部在丰县安排了本项试验，为我国北方冬麦区优质强筋小麦品质生态区划、品种改良利用、优质节本栽培等提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 本试验在江苏丰县常店镇常西村进行。试验地为常年试验田，土质好，肥力上等，地力均匀。前茬作物为玉米，产量水平在600kg/667m2左右。

1.2 供试材料 供试小麦品种为藁8901、豫麦34、烟农19、济麦20、皖麦38、陕253、临优145。

1.3 试验设计 本试验采用二因素裂区试验设计，主区为灌水处理（A因素），设4个水平，即A1为春季浇1水，浇水时期为春5叶露尖（拔节中期）；A2为春季浇水2水，浇水时期为春5叶露尖和开花期；A3为浇3水，浇水时期分别为春2叶露尖，春5叶露尖和开花期；A4为浇4水，浇水时期分别为春2叶露尖、春5叶露尖、开花期和灌浆期。副区为品种（B），共7个品种，即B1为藁8901、B2为豫麦34、B3为烟农19、B4为济麦20、B5为皖麦38、B6为陕253、B7为临优145。试验采取随机区组排列，小区面积约10m2（8.33m×1.2m），重复3次，共84个小区。

1.4 试验方法 本试验于2005年10月20日采用精播机播种，播种量按15万/667m2基本苗计，每小区6行，行距20cm；各处理每667m2施纯N15kg，P2O511.5kg，K2O6kg。N肥按试验要求底肥和追肥各50%，追肥时间为春5叶露尖随水施入，磷、钾肥全部底施，12月20日统一浇越冬水。出苗后每小区送定样点2个，于样点内进行调查，其他措施同大田。小样内进行室内考种，测定产量结构，按小区实收计产，并进行方差统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同灌水处理对小麦产量及其构成因素 同一灌水处理水平下均是B3品种产量最高，其次是B1、B4，表明B3、B1、B4品种稳定性较好（表1）。经过二因素裂区试验设计方差分析（表2），主区处理间差异性达极显著水平，裂区处理间的差异性达极显著水平，两因子的互作效应亦达到极显著性。表明不同灌水处理、不同品种对产量均有较大影响，且二者存在明显的互作效应。

根据2006年气象资料，1～3月份总降水量为29.7mm，较常年减少26.6m，特别是3月份无有效降水，较常年减少29mm。由表6可以看出，在土壤干旱的情况下，3月上旬（春2叶露尖）浇水对产量影响较大，但在3月下旬（春5叶露尖）浇水对产量影响不大，主要体现在667m2成穗数上，3月上旬浇水能有效地促进有效分蘖与无效分蘖间的分化，促进动摇分蘖向有效分蘖转化，提高667m2成穗数；同一品种667m2成穗数在春2叶露尖期浇水较不浇水可增加1万～2万穗不等。4～5月份总降水量为91.1mm，基本与常年94mm持平。表明在土壤墒情适宜的情况下，开花期和灌浆期浇水只对品种B3穗粒数和千粒重有一定影响，对其它品种影响不大，B3品种开花期浇水较不浇水穗粒数可增加1.5粒左右，灌浆期浇水较不浇水千粒重增加0.7g，说明B3品种穗粒数、千粒重对开花期和灌浆期对浇水表现敏感。裂区7品种中，B3产量最高，较其它品种差异极显著，表现品种间差异较大，B3表现尤为突出，平均单产达496.9kg/667m2。在AB互作上，以A4B3组合产量最高，平均产量达508.5kg/667m2，A3B3组合为507.2kg/667m2，二者间差异不显著，但与其它组合间差异达极显著。表明灌水与品种间互作效应较明显。在土壤墒情干旱的情况下，拔节初期浇水对产量影响较大，但在土壤墒情适宜的情况下，灌浆期浇水对产量影响不大。

2.2 不同灌水处理对小麦综合性状的影响

2.2.1 株高 同一品种，随着浇水次数的增多，株高有增高趋势，其中以B1、B2、B7品种表现明显。B1品种在A4水平下，株高98.8cm，较A1水平增高4.5cm；B7品种在A4水平下，较A1水平增高4.1cm。表明在春2叶露尖期浇水对株高影响敏感。同一灌水条件下，不同品种间株高的差异也较明显，如在A4水平下，B4株高较低，为84.7cm，B1表现最高，达93.8cm，其次是B3，为89.2cm。

2.2.2 穗长 B3品种穗长对灌水处理较敏感，A2水平下穗长较A1水平增长0.5cm，其它品种穗长对灌水处理表现不敏感，表明品种穗长特性稳定性较强。

2.2.3 生育期 据生育期调查记载，由于受特殊气候因素影响，该试验播种期为10月20日，相对较迟，小麦的生育期相对缩短。B2、B6从播种到成熟226d，相对早熟，B4、B5、B7为230d，其余品种为231d。

2.2.4 抗倒性 据5月25日调查，在A1、A2水平下，各小区均没有出现倒伏现象，但在A3、A4处理下，B1、B3、B5、B7出现不同程度的倒伏，倒伏面积分别为5%、8%、4%、5%，其它没有出现倒伏。表明在春2叶露尖期浇水，小麦正值拔节初期，浇水可促进小麦基部节间拉长，不利于抗倒。在同一灌水处理水平下，B2、B4、B6抗倒伏性较强，B1、B3、B5、B7抗倒性相对较差。

3 结论与讨论

（1）不同灌水处理、不同品种对产量及其构成因素影响较大，且二者存在明显的互作效应。在小麦拔节初期，若土壤墒情干旱、浇水有利提高小麦667m2成穗数，产量增加明显，与不浇水差异性极显著。开花期、灌浆期在土壤墒性适宜的情况下，灌水只对B3品种的穗粒数、千粒重有一定影响，而对其它品种表现不明显，表明在开花期、灌浆期灌水与否应因品种而异。

（2）不同参试品种间产量差异显著，其中以B3品种产量最高，平均产量达496.9kg/667m2，较其它品种增产达极显著，说明B3品种稳定性较好。

（3）灌水处理和品种存在明显的互作效应。对同一品种而言，小麦产量在A4水平条件下最高，其次是A3。组合间以A4B3、A3B3组合产量最高，平均产量分别达508.5kg/667m2和507.2kg/667m2，均较其它处理达极显著。表明在春2叶露尖灌水有利于提高产量，但土壤墒情适宜的情况下，灌水对产量影响不明显，可以不浇灌浆水，以节省成本。

（4）不同灌水处理对小麦综合性状存在一定的影响。随着灌水次数的增多，株高有增高趋势，特别是在春2叶露尖灌水对株高影响较大，不利于小麦抗倒。

参考文献

[1]余四平，赵宏伟，袁灵红，等.灌水次数对强筋小麦品种产量及品质的效应研究[J].安徽农业科学，2014（05）.

[2]李秋霞，王晨阳，马冬云，等.灌水及施氮对高产区小麦产量及品质性状的影响[J].麦类作物学报，2014（01）.

[3]王姣爱，裴雪霞，张定一，等.灌水处理对不同筋型小麦籽粒灌浆特性及品质的影响[J].麦类作物学报，2011（04）.

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摘 要：在我国小麦种植中，不同的小麦品种在灌溉的时候需要进行不同的处理方式，灌溉次数对不同小麦品种的产量及品质都会形成很大影响。该文以江苏丰县常店镇的试验地为例，就灌溉处理对不同小麦品种产量及品质的影响进行了研究，以期提高小麦的产量和品质，降低生产成本。

关键词：小麦；产量；品质；灌溉；影响

中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）17-47-03

为研究灌水处理对不同强筋小麦品种主要性状的调控效应，探索提高小麦产量和品质，降低生产成本的节水灌浆方式，农业部在丰县安排了本项试验，为我国北方冬麦区优质强筋小麦品质生态区划、品种改良利用、优质节本栽培等提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 本试验在江苏丰县常店镇常西村进行。试验地为常年试验田，土质好，肥力上等，地力均匀。前茬作物为玉米，产量水平在600kg/667m2左右。

1.2 供试材料 供试小麦品种为藁8901、豫麦34、烟农19、济麦20、皖麦38、陕253、临优145。

1.3 试验设计 本试验采用二因素裂区试验设计，主区为灌水处理（A因素），设4个水平，即A1为春季浇1水，浇水时期为春5叶露尖（拔节中期）；A2为春季浇水2水，浇水时期为春5叶露尖和开花期；A3为浇3水，浇水时期分别为春2叶露尖，春5叶露尖和开花期；A4为浇4水，浇水时期分别为春2叶露尖、春5叶露尖、开花期和灌浆期。副区为品种（B），共7个品种，即B1为藁8901、B2为豫麦34、B3为烟农19、B4为济麦20、B5为皖麦38、B6为陕253、B7为临优145。试验采取随机区组排列，小区面积约10m2（8.33m×1.2m），重复3次，共84个小区。

1.4 试验方法 本试验于2005年10月20日采用精播机播种，播种量按15万/667m2基本苗计，每小区6行，行距20cm；各处理每667m2施纯N15kg，P2O511.5kg，K2O6kg。N肥按试验要求底肥和追肥各50%，追肥时间为春5叶露尖随水施入，磷、钾肥全部底施，12月20日统一浇越冬水。出苗后每小区送定样点2个，于样点内进行调查，其他措施同大田。小样内进行室内考种，测定产量结构，按小区实收计产，并进行方差统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同灌水处理对小麦产量及其构成因素 同一灌水处理水平下均是B3品种产量最高，其次是B1、B4，表明B3、B1、B4品种稳定性较好（表1）。经过二因素裂区试验设计方差分析（表2），主区处理间差异性达极显著水平，裂区处理间的差异性达极显著水平，两因子的互作效应亦达到极显著性。表明不同灌水处理、不同品种对产量均有较大影响，且二者存在明显的互作效应。

根据2006年气象资料，1～3月份总降水量为29.7mm，较常年减少26.6m，特别是3月份无有效降水，较常年减少29mm。由表6可以看出，在土壤干旱的情况下，3月上旬（春2叶露尖）浇水对产量影响较大，但在3月下旬（春5叶露尖）浇水对产量影响不大，主要体现在667m2成穗数上，3月上旬浇水能有效地促进有效分蘖与无效分蘖间的分化，促进动摇分蘖向有效分蘖转化，提高667m2成穗数；同一品种667m2成穗数在春2叶露尖期浇水较不浇水可增加1万～2万穗不等。4～5月份总降水量为91.1mm，基本与常年94mm持平。表明在土壤墒情适宜的情况下，开花期和灌浆期浇水只对品种B3穗粒数和千粒重有一定影响，对其它品种影响不大，B3品种开花期浇水较不浇水穗粒数可增加1.5粒左右，灌浆期浇水较不浇水千粒重增加0.7g，说明B3品种穗粒数、千粒重对开花期和灌浆期对浇水表现敏感。裂区7品种中，B3产量最高，较其它品种差异极显著，表现品种间差异较大，B3表现尤为突出，平均单产达496.9kg/667m2。在AB互作上，以A4B3组合产量最高，平均产量达508.5kg/667m2，A3B3组合为507.2kg/667m2，二者间差异不显著，但与其它组合间差异达极显著。表明灌水与品种间互作效应较明显。在土壤墒情干旱的情况下，拔节初期浇水对产量影响较大，但在土壤墒情适宜的情况下，灌浆期浇水对产量影响不大。

2.2 不同灌水处理对小麦综合性状的影响

2.2.1 株高 同一品种，随着浇水次数的增多，株高有增高趋势，其中以B1、B2、B7品种表现明显。B1品种在A4水平下，株高98.8cm，较A1水平增高4.5cm；B7品种在A4水平下，较A1水平增高4.1cm。表明在春2叶露尖期浇水对株高影响敏感。同一灌水条件下，不同品种间株高的差异也较明显，如在A4水平下，B4株高较低，为84.7cm，B1表现最高，达93.8cm，其次是B3，为89.2cm。

2.2.2 穗长 B3品种穗长对灌水处理较敏感，A2水平下穗长较A1水平增长0.5cm，其它品种穗长对灌水处理表现不敏感，表明品种穗长特性稳定性较强。

2.2.3 生育期 据生育期调查记载，由于受特殊气候因素影响，该试验播种期为10月20日，相对较迟，小麦的生育期相对缩短。B2、B6从播种到成熟226d，相对早熟，B4、B5、B7为230d，其余品种为231d。

2.2.4 抗倒性 据5月25日调查，在A1、A2水平下，各小区均没有出现倒伏现象，但在A3、A4处理下，B1、B3、B5、B7出现不同程度的倒伏，倒伏面积分别为5%、8%、4%、5%，其它没有出现倒伏。表明在春2叶露尖期浇水，小麦正值拔节初期，浇水可促进小麦基部节间拉长，不利于抗倒。在同一灌水处理水平下，B2、B4、B6抗倒伏性较强，B1、B3、B5、B7抗倒性相对较差。

3 结论与讨论

（1）不同灌水处理、不同品种对产量及其构成因素影响较大，且二者存在明显的互作效应。在小麦拔节初期，若土壤墒情干旱、浇水有利提高小麦667m2成穗数，产量增加明显，与不浇水差异性极显著。开花期、灌浆期在土壤墒性适宜的情况下，灌水只对B3品种的穗粒数、千粒重有一定影响，而对其它品种表现不明显，表明在开花期、灌浆期灌水与否应因品种而异。

（2）不同参试品种间产量差异显著，其中以B3品种产量最高，平均产量达496.9kg/667m2，较其它品种增产达极显著，说明B3品种稳定性较好。

（3）灌水处理和品种存在明显的互作效应。对同一品种而言，小麦产量在A4水平条件下最高，其次是A3。组合间以A4B3、A3B3组合产量最高，平均产量分别达508.5kg/667m2和507.2kg/667m2，均较其它处理达极显著。表明在春2叶露尖灌水有利于提高产量，但土壤墒情适宜的情况下，灌水对产量影响不明显，可以不浇灌浆水，以节省成本。

（4）不同灌水处理对小麦综合性状存在一定的影响。随着灌水次数的增多，株高有增高趋势，特别是在春2叶露尖灌水对株高影响较大，不利于小麦抗倒。

参考文献

[1]余四平，赵宏伟，袁灵红，等.灌水次数对强筋小麦品种产量及品质的效应研究[J].安徽农业科学，2014（05）.

[2]李秋霞，王晨阳，马冬云，等.灌水及施氮对高产区小麦产量及品质性状的影响[J].麦类作物学报，2014（01）.

[3]王姣爱，裴雪霞，张定一，等.灌水处理对不同筋型小麦籽粒灌浆特性及品质的影响[J].麦类作物学报，2011（04）.

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