伏天祛湿工程

2014-09-26 09:43
妇女之友 2014年8期
关键词:赤小豆鲍鱼润肠

进入小暑之后的夏季,就如同附赠了免费的桑拿,北京夏天的“湿蒸”比塔克拉玛干沙漠的“干晒”更让人抓狂。

很多体质不好的人,在这种免费桑拿天里实在难过得“生不如死”,空调似乎救了他们一命,但其实是加重了湿的侵入,而且会让湿热在冬季里加倍偿还这些贪凉人夏季里享受的片刻舒适,各种痛证和肿胀阻滞会接踵而来。所以,记住:“湿”是跟着“寒”而来的,把寒挡住,也就扼住了“湿”,在空调大行其道的今天,炎夏防寒还真是个问题。

中医认为湿为阴邪,容易阻遏气机,影响体内气的运行。排湿的途径是通过两便,利尿或通便都是可行之路。当然湿气严重者需要中药介入,或是特殊温热之物,譬如诺丽果。我亲眼见过一个痰湿很重的妇人,喝了这种果子的果汁后,从后背到脚后跟都往外渗水!其实,从根本上来说,体内的湿,大多是“毒”,也就是“垃圾”,是需要强抗氧化剂来结合、解除的。

那么,平常之膳食如何排湿,祛暑?让我们感到舒服些呢?

举个例子吧:清晨,你睁开眼睛,可以喝一杯温开水,里面若是加上一匙洋槐花蜂蜜,就有清热去湿的功效了。然后,煮上一碗燕麦粥,里面放上一点薏米仁粉(有机的为佳哟!),燕麦不光降脂还可润肠,薏米仁更是强力除湿专家,对夏季湿毒皮疹疗效显著。这两样强强组合,既可除湿通便,又可美白防晒,而且还可以把蒸熟的两样打磨成浆,加入苹果、杏仁核葡萄干,做成美味的夏季健康饮料。这样的早餐已经做了一部分的除湿工作。

中午餐是工作餐,自助时要多动脑:热菜点一个红烧冬瓜或百合芹菜或干煸豆角或洋葱鸡蛋,凉菜要个凉拌莲藕或腌萝卜吧,主食选个山药或玉米,山药健脾除湿,玉米具有调中开胃、降浊利尿功效。粥食选绿豆汤或赤小豆粥;如果有面条也不错,荞麦面配上苋菜或西红柿卤,那是除湿绝配!

如果你要吃米饭,最好选赤小豆或小米糙米和精米搭配的“二米饭”,粗粮的除湿作用才是顶呱呱的。

下午,若去楼下咖啡厅喝茶,就选一杯新鲜的胡萝卜汁吧,不仅可以清热解毒,还有润肠通便的效果,如果加入柠檬和蜂蜜,口感就更好了。

晚上就不要去吃烤肉串了,那只会把你一天的除湿业绩统统抹杀掉!可以做一锅“五色蔬菜汤”,不仅除湿,而且防癌,更可减肥!就是把黄色牛蒡、白色白萝卜、绿色萝卜缨、红色胡萝卜和黑色香菇搭在一起煲汤,别看不起眼,效果可是令人惊喜哟!

对了,如果晚上有个约会,那么不要去点甜腻的奶油咖啡或奶茶了,叫上一杯糙米茶会让你即显得时尚,又排出了一天的湿气,是个非常明智的选择。

正式的宴会如果有鲍鱼,聪明的你一定要吃点,奢华不是主要的,主要是鲍鱼也是排湿的佳品。

经过你精心而不懈的排湿工程,又注意远离油腻和过冷的空调,你应该觉得身体轻松了不少,就像甩干过后的清爽,不会觉得体内病恹恹湿腻腻的了!

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