吃荔枝可导致“酒驾”

2014-11-13 12:22沐泽
黄河黄土黄种人 2014年11期
关键词:酒驾正气水荔枝

沐泽

最近,有媒体报道称,福州交警查酒驾时,发现一名司机有酒驾嫌疑,但司机坚称自己没喝酒,只吃了几颗荔枝。郑州交警也进行过吃荔枝后的酒驾测试,结果显示,吃下三颗荔枝立即进行酒精含量检测,检测结果最高达102毫克/100毫升,相当于喝了二两半白酒或三瓶啤酒。

荔枝含糖量比较高,外壳密闭,本身就可以用来做酒。从树上摘下后,荔枝就开始酶解,但并不会马上发酵产生酒精。如果从树上摘下后,荔枝经历过高温,就有可能酶解产生酒精,发酵时间越长,出现的酒精味道越明显。所以,吃荔枝也能检测出酒精含量。不仅是荔枝,苹果、葡萄等含糖分较高的水果长时间放置,也可能发酵产生酒精。

如刚吃过荔枝,可以等几分钟或漱口后再检测,因为食物中的酒精含量很快就能消除。交警部门认定酒驾最终要以抽血检测结果作为标准,而食物中含的酒精在血液中查不出来。

吃以下食物容易“被酒驾”,请司机朋友们注意。

食物类:豆腐乳、果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等。中国菜的烹调有在烹调中加料酒的习惯,加得多的话也可能被测出酒精含量。

药品类:藿香正气水等一些中成药的成分中含有酒精,易被测出酒精含量。一些注射液也含有乙醇,比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液等。使用口腔清新剂、漱口水漱口后,也易被测出酒精含量。

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