梨不同品种授粉特性的研究

李 琛，朱京涛

（河北科技师范学院，河北 秦皇岛 066000）

梨不同品种授粉特性的研究

李 琛，朱京涛

（河北科技师范学院，河北 秦皇岛 066000）

选用中梨一号、秋黄、八月酥、西子绿、丰水5个梨优良品种进行自花及异花授粉，研究其落花落果及坐果特性。结果表明，不同品种自花授粉的坐果率不一样，中梨一号、秋黄、八月酥自花授粉不结实，而丰水自花授粉的坐果率最高，为37.69%。不同授粉品种对落花落果和坐果率的影响也不同，坐果率与落花落果率呈极显著负相关，坐果率与花粉量呈显著正相关。

梨，授粉，落花落果，坐果率

我国是梨属植物的中心发源地之一，国内梨的栽培面积和产量仅次于苹果和柑橘，排名第三。经过研究人员多年的栽培和选育，近年来我国涌现出了一大批梨优良品种，但绝大多数品种自花不结实或自花结实率极低，而能自花结实的果实又存在种子发育不完全的问题，达不到生产所需的要求[1-3]。因此，正确选用授粉品种是实现梨优质高产的重要技术措施之一。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2013年春在河北科技师范学院园艺试验站梨树园进行。供试品种为中梨一号、秋黄、八月酥、西子绿、丰水。选生长健壮、长势一致，树龄为8 a的梨树为试验材料。

1.2 试验方法

采用完全随机设计，单株小区。在5个品种之间分别进行自交及正、反交，共25个处理，重复5次。在开花前，每个处理随机选取长势一致的花序各20个，统一在4月18日（小球期）之前进行套袋，防止其他品种的花粉串授。

1.2.1 花粉采集 于2013年4月19日（初花期）上午采集大蕾的花，在室内取下花药，捡出花丝和其他杂质，放在报纸上置于无风干燥处阴干，24 h后花药开始开裂散粉[4-5]。待花粉阴干后，收集于干燥小瓶内，用盖盖紧，贴上标签，并注明品种名称和采集日期。同时观察供试品种的花粉量，并做记录。

1.2.2 人工去雄 于2013年4月21日和22日2天完成。当选作母本的树大多数花处于大蕾期，有少量花开放时去雄。去雄前先将树上所有开放的、半开放的花与弱小的花全部疏掉，然后用75%的酒精棉球擦手消毒，采用徒手法去雄。要求从树冠顶部向下依次去雄，以免去雄时上面的花粉落在下部雌蕊的柱头上。去雄时用左手拇指和食指捏住花托或萼筒基部，用右手拇指和食指的指甲轻轻将花瓣和雄蕊一次掐掉或撕掉。操作时注意不要伤到子房和花柱，并做到每朵花都去雄干净。

1.2.3 人工点粉 用棉球蘸取花粉对供试花朵进行点粉[6-7]，换用不同父本授粉时必须更换棉球。授粉后套双层纸袋，挂上标签。

授粉后6 d（生理落果后）摘除纸袋，并调查坐果数。以后每隔5 d调查1次坐果数，连续调查8次，计算落花落果率及坐果率。

2 结果与分析

2.1 花期和花粉量

花期和花粉量是确定配置授粉品种需要考虑的首要因素，作为相互授粉的品种，花期一定要相遇，且花粉量要大，否则不能达到预期的目的[1-3]。凡花期相遇且花粉量大的品种，均有相互授粉的可能性，且花期重叠相遇的天数越多，花粉量越大，相互授粉的可能性就越大。因为梨树开花的时间较集中且花期短，同一品种在同一地区的最佳授粉时间仅5 d左右[3]。花期和花粉量的观察结果表明，供试品种中的中梨一号、秋黄、八月酥、丰水4个品种的花期基本一致，且较早，西子绿的花期较晚，晚1～2 d，但西子绿的花粉量最多，其余品种的花粉量从多到少依次为丰水、八月酥、秋黄、中梨一号。以上结果表明，5个供试品种都可作为相互授粉的品种。

2.2 落花落果规律

由图1可知，当中梨一号用不同授粉品种授粉时，不同授粉组合中落花落果高峰期多集中在5月2日至5月17日，以后落果数量逐渐减少，到5月27日左右各授粉组合不再落果。由图2可知，秋黄×中梨一号、秋黄×八月酥2个组合从4月27日至5月12日均处于落果时期，没有明显的落果高峰期，以后落果逐渐减少；秋黄×西子绿有2次落果高峰，但时间晚约1周；秋黄自花授粉及秋黄×丰水的落花落果率最高，为100%。由图3可知，除八月酥自交不结实外，其他品种作为授粉品种对八月酥的落花落果影响不大。由图4可知，西子绿的落果时期和落果次数因授粉品种不同而异。西子绿×秋黄的落果高峰在5月17日左右；西子绿×八月酥在开花后1周至5月20日均处在落果时期，到5月27日又出现一次落果高峰；西子绿自花授粉有2次落花落果高峰，第一次在5月12日，第二次在5月22日；西子绿×丰水有2次落果高峰，分别在4月27日、5月7日。由图5可知，丰水×秋黄的落花落果率最高，为100%，其他品种作为授粉品种对丰水的落花落果影响不大。

2.3 不同授粉品种对坐果率的影响

图1 不同授粉品种对中梨一号落花落果的影响

图2 不同授粉品种对秋黄落花落果的影响

图3 不同授粉品种对八月酥落花落果的影响

图4 不同授粉品种对西子绿落花落果的影响

图5 不同授粉品种对丰水落花落果的影响

对于同一母本，用不同授粉品种授粉的坐果率存在差异，由表1可知，（1）中梨一号自花授粉不结实，异花授粉的坐果率显著优于自花授粉，以中梨一号×八月酥的坐果率最高，其次是中梨一号×秋黄和中梨一号×丰水的。（2）秋黄自花授粉、秋黄×丰水的坐果率均为0，用其他3个品种作为秋黄的授粉品种，其坐果率也较小，其中以秋黄×西子绿的坐果率最高，也仅为15.67%，这可能与父母本的亲缘关系较远、地理差异较大有关。（3）八月酥自花授粉不结实，用其他品种授粉的坐果率显著优于自花授粉，但不同授粉品种之间没有显著差异。（4）西子绿自花授粉坐果率低，西子绿×中梨一号的坐果率为0，西子绿×八月酥的坐果率为29.41%，显著高于用其他品种作授粉品种的，其次是西子绿×丰水的授粉组合，坐果率为17.17%。（5）对于丰水，用中梨一号、八月酥与西子绿作授粉品种的坐果率无显著差异，但显著高于丰水自花授粉和丰水×秋黄的。

除中梨一号、秋黄、八月酥自花授粉不结实外，西子绿×中梨一号、秋黄×丰水的坐果率亦为0。因此，在园区树种配置时，中梨一号、秋黄、八月酥必须配置授粉品种。

表1 梨树用不同品种授粉的坐果率

2.4 坐果率、花粉量及落花落果率之间的相互关系

由表2可知，坐果率与落花落果率有极显著的负相关关系，坐果率与花粉量有显著的正相关关系，而花粉量与落花落果率没有显著相关关系。这表明良好的授粉组合应具有花粉量大，与主栽品种花期一致、亲和性高等特点，而花粉量的多少对梨品种的落花落果率没有显著影响。

3 小结与讨论

表2 坐果率、花粉量及落花落果率的相关系数

梨不同品种自花授粉的坐果率不一样，如丰水自花授粉坐果率最高，为37.69%，西子绿自花授粉的坐果率较低，为8.48%，而中梨一号、秋黄和八月酥自花授粉不结实，异花授粉的坐果率显著高于自花授粉，所以一个梨园不能只栽一个品种。

梨不同品种之间进行异花授粉对落花落果和坐果率的影响亦不同，这可能是由于不同的品种之间亲缘关系远近不同。

坐果率与落花落果率呈极显著负相关，坐果率与花粉量有显著正相关。最佳授粉组合为：中梨一号×八月酥、西子绿×八月酥、丰水×中梨一号、丰水×八月酥和丰水×西子绿。

[1] 张绍铃,徐义流,陈迪新.梨树授粉不结实的原因及授粉品种的选择[J].中国南方果树.2002,31(6)∶52-54.

[2]王 强,张茂君,闫兴凯.苹果梨授粉结实特性研究[J].北方园艺. 2009,(11)∶84-86.

[3]边卫东,邓艳华,朱育贤.黄金梨胚珠、花粉发育及花粉败育过程的显微观察[J].果树学报,2006,23(2)∶290-292.

[4]赵纪伟,李 莉,彭建营,等.梨不同品种花粉生活力测定及授粉特性的研究[J].植物遗传资源学报,2012,13(1)∶152-156,162.

[5]姜雪婷,杜玉虎,张绍铃.梨43个品种花粉生活力及4种测定方法的比较[J].果树学报,2006,23(2)∶178-181.

[6]叶开玉,蒋桥生,龚弘娟,等.不同授粉方式对红阳猕猴桃坐果率和果实品质的影响[J].江苏农业科学,2014,42(8)∶165-166.

[7]王 涛,杨倩倩,黄雪燕,等.不同授粉方式和品种对大棚翠冠梨着果及品质的影响[J].中国南方果树,2012,41(2)∶22-24.

（责任编辑：肖光辉）

Pollination Characteristics of Different Pear Cultivars

LIChen，ZHU Jing-tao
（HebeiNormal University of Science and Technology,Qinhuandao 066000,PRC）

The pollination characteristicsofdifferentpearcultivarsofselected five varietieswere studied.The resultsshowed thatdifferent cultivarshave different fruit-settingsby self-pollination,among the cultivars ZhongliNo.1,Qiuhuang and Bayuesu haveno fruit-setting,but the fruit-setting rate is 37.69%for Fengshui.There are also different effects on flowers and fruits dropping and fruit-setting rate when different pollinating varietieswere used,the fruit-setting rate isvery significantnegatively correlated with flowers and fruits dropping,and significantpositively correlatedw ith pollen quantities.

pear;pollination;flowersand fruitsdropping;fruit-setting rate

S661.2

A

1006-060X（2015）04-0071-03

10.16498/j.cnki.hnnykx.2015.04.023

2015-03-13

唐山市科学技术研究与发展项目（13120205A）

李 琛（1987-），女，湖南郴州市人，讲师，硕士，主要从事园艺设施结构与建造相关工作。