读者来信

2015-01-15 18:25
中国新时代 2014年8期
关键词:小众碳酸网吧

主题酒店小众吗

在刚参加工作时,我是不挑酒店的。当时什么都不熟,也不知该怎么去要求,所以那段日子几乎什么样的旅馆都住过,记得最惨的一次是去东北,单位出差补贴200元(包含了吃饭与住宿),结果与朋友吃饭花了近2,000元,结完账一算,钱不够了,最后只能找了个网吧睡了一宿。这件事后来成了单位的笑谈,但奇怪的是,当单位同事提及此事时,我心里荡漾着的是幸福感,回忆中网吧的样子也是温馨而舒适的。

我曾为此思考了好久,为什么明明是一件吃苦的事情却成了回忆中快乐的源泉之一?最后我想清楚了,其原因大概有两点:一是,人是可以自我调节的,回忆中的痛苦会被弱化,即使当时是撕心裂肺的疼痛,过了几年,也会变成一道可有可无的“浅疤”;二是,我们这代人大多有网吧包宿的经验,在大学快毕业时,宿舍兄弟几人共同去打几个通宵更是应有之意,若不如此,又怎么对得起一起生活的四年?所以,当我工作时再去包夜上网,它就变成了一种回忆,回忆自己年少轻狂的日子。这也说明了为什么现在主题酒店越来越多的原因,每个人回忆中最甜蜜的时光和感受都不相同,会去找记忆中美好的东西去消费,正因如此,我认为主题酒店就是小众的,所以,只要把和自己主题有共鸣的消费者“伺候”到极致就好了,至于小众,等把这个小众市场吃完再说吧。

上海田玉亮

另辟蹊径保护传统文化

大家都说传统文化保护起来很难,钥匙在哪里?我认为“继承”是关键:照抄照搬难免有跟不上潮流之嫌,推陈出新又有丢失传统的危险,因此找到一条既保护又发展的路子是保护传统文化的当务之急。

在这方面,贵刊报道的紫房子无疑对我们有很大的启发。现任紫房子总经理牛立安并非老字号的直系传承人,但却传扬了老一辈珍惜文化的精神,在他身上有一种现代企业经营者的气魄,因此能将老字号带出泥沼;另一方面,政府在这其中也发挥了有益的作用,不同于以往“身体力行”的印象,政府在紫房子的故事中以监管者的形象出现,在给予政策支持的同时还督促经营者保障员工权益,为老字号的管理提供了规范性的保护;最后是老字号继承人,他们支持转型拥抱变化的心态同样值得我们敬佩和学习。

在一个拥有悠久历史文化的国家,推动现代化、普及市场经济,必然会遇到很多冲突,历史经验告诉我们,一味地强调某些东西往往会事与愿违,而只有从实际出发,平衡各方利益,满足合理诉求,才能真正为悠久灿烂的文化找到一个家。

北京刘志伟

健康饮料才是好饮料

在饮料市场已趋于饱和的环境下,做一个产品,走差异化路线或许是最好的选择。各种饮料都有其主打的卖点,如绿茶的清新,加多宝的去火等,而私家茶则主打健康路线。

从健康的角度来讲,目前市场上充斥着碳酸饮料和甜饮料,这些可以说都是争议中的“垃圾饮料”。碳酸饮料因为口感好而备受青睐,尤其是年轻人。但是研究表明,过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料,其骨折的危险也可能增加5倍。甜饮料更是隐形的杀手,饮料中过多的糖分被人体吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖,更会给肾脏带来很大的负担,甚至可能引起糖尿病。饮料商们宣传的从来都是饮料怎么好喝,对青少年健康却鲜有关注。

最近,一则新闻说长白山一处泉水的探矿权拍卖从以往的几万飙到1.57亿。除去炒作的嫌疑不说,这也是健康饮品资源的价值体现,或许如今的商家也越来越注重健康了。

四川李丹

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