银耳、黑木耳加冰糖治疗轻度老年痴呆
战晓静于佳梅
(山东省乳山市人民医院,264500)
银耳、黑木耳各15 g,冰糖45 g。先将银耳、黑木耳温水洗净泡发,放入碗内,再将冰糖捣碎掺入,加水适量,放入蒸锅内,蒸1 h,待黑木耳熟透即可,每天1~2次,能滋补肾阳健脑,对提高智力和增强记忆力有效,对轻度老年痴呆有效。
禁忌:辛辣及腌制食品。
收稿日期(2015-03-16)
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