解析提高商品猪养殖效益的技术措施

李 春

（重庆市长寿区洪湖镇畜牧兽医站，重庆长寿 401223）

解析提高商品猪养殖效益的技术措施

李 春

（重庆市长寿区洪湖镇畜牧兽医站，重庆长寿 401223）

近几年来，随着猪肉价格的不断上涨，养猪的效益也得到了相应提高，促使农民开始积极的饲养商品猪。但想要从养殖商品猪中获得更高的效益，就要在饲养上保证科学性，在管理上要精心，减少饲料成本，大幅度提高经济效益。

解析 商品猪 养殖效益 技术措施

养猪业是农村经济发展的一项重要产业。可是在养猪业的发展过程中，相应技术措施的缺少导致养猪户一直得不到最佳的经济收益。随着人们生活水平的提高，食品的安全以及健康问题逐渐引起人们的注意，绿色食品开始走入人们的生活，猪肉作为绿色食品，国内外对其的需求量越来越大，促使养猪业扩大了市场。对此，本文笔者解析提高商品猪养殖效益的技术措施。

1 对猪舍进行科学的建设

猪舍应该建立在地势干燥、阳光充足、通风性好、无污染、排水良好、交通方便的地点[1]。猪舍的围墙高、长、宽分别要超出0.9m、3m、3m，将饮水器安装在围栏0.25m～0.45m的位置。排粪沟可以做在室外，也可以做在室内。猪栏两侧的倾斜度一定要利于洗栏时水快速的流出。

2 选择好的猪苗

在选择商品猪猪苗时，应该从以下几方面进行选择：第1，发育。已经断奶，并且体重已经达到20kg，发育健康的仔猪。第2，身腰。选择那些身腰较长的猪仔进行育肥，这样培育出来的商品猪背膘较薄，瘦肉较多。第3，前躯和后躯。如果后躯宽于前躯，表明腿臂比较发达；如果后躯高于前躯，表明背表较薄。第4，背线与腹线。腹线较平直，背线呈现弓形，体躯较为紧凑的猪仔较好。第5，皮肤与毛色。如果体表的毛色光泽，说明猪仔能够健康快速的发育。总之，应该将那些体质健壮、毛色光泽、精神充沛、食欲正常的猪仔选做商品猪猪苗进行饲养。

3 育肥前做好准备

应在商品猪出生后40 d前或体重达到10kg左右时开始计划育肥。在育肥之前应该给商品猪空腹喂食驱虫精、伊维菌素、芬苯打唑等，去除猪体内存在的病虫；3 d后，将小苏打拌在食料中喂食，早晚各一次；5 d之后，给猪喂食大黄苏打片，还可以将山楂50g、茯苓50g、麦芽50g、首乌30g、白术30g进行混合，然后加入食盐，研成粉末，拌在食料中按体重喂服，使猪的胃肠功能得到调整，有效吸收营养物质。

4 对饲料进行科学配置

商品猪一般的生长规则为：小猪主要长骨骼、中猪主要长肉、大猪主要长膘，并按照此规律对饲料进行配置。在体重达到30kg时为猪仔期，这时期所表现出来的特点就是骨骼生长的非常快，需要大量的钙、磷和一些微量元素来支持生长。配制饲料的方法：应用玉米、大麦、豆饼、麸皮、鱼粉、骨粉拌制饲料，其配比量为：50：25：10：7：6：2；体重在50～80kg时被称作育肥前期，生猪需要大量采食，会消耗掉大量的能耗，具有较强的营养摄取能力，体重日渐增加。配制饲料的方法：应用玉米、豆饼、油渣、麸皮、豆粉、骨粉来拌制饲料，其配比量应该为：60：15：10：10：3：2；体重超过80kg后进入了育肥后期，生猪很少运动，会大量的沉积脂肪，瘦肉缓慢生长，这时就应该减少喂食量，使瘦肉率得到提高[2]。配制饲料的方法：应用大麦、玉米、麸皮、油渣、面粉、骨粉拌制饲料，其配比量为：50：20：15：12：2：1。通常情况下不能突然更换喂食的杂粮，要慢慢进行过渡。

5 对直线育肥技术进行简单介绍

在猪仔断奶后到出栏前这阶段，每天都应提供充足、丰富、营养的食料。这样做不但可以将育肥的周期缩短，有效的利用饲料，还会使瘦肉率提高。所以，在育肥的前期，一定要提供营养丰富的食料，使猪可以每天增重700～800g。在育肥的后期，在体重不断增加的过程中，运动量会随之逐渐减少，沉积脂肪的速度会比瘦肉的生长速度快，所以，要将能量饲料逐渐较少，对喂食的饲料进行适当控制。

6 扣棚保温

猪是一种恒温动物，温度过高或温度过低都会对育肥效果造成影响，猪较为适应的温度为：当体重达到60kg之前适宜温度为16℃～23℃；当体重在60～90kg之间时温度应该保持在14℃～22℃；当体重超过90kg时，最佳温度应为12℃～16℃[3]。当舍内温度达到4℃时，猪的生长速度会减慢6%，而消耗的饲料却会增加2倍。所以，在冬季可以应用塑料扣棚，使猪舍保持温暖，大棚的两边应该留有排气孔，方便通风、清扫粪便等。

7 适时进行屠宰出栏

商品猪出栏过早或过晚都会对猪肉质量以及经济效益造成影响。这就需要养殖户对市场行情进行分析，按照猪的实际生长情况，找准时机出栏。通过大量养殖实践表明，育肥猪最适合出栏的时间为饲养到180～200 d左右；其中地方早熟品种猪、培育品种猪、杂种猪等最适合的出栏体重分别为80kg、90kg、100kg。

8 结语

现在，我国建立了很多的养猪基地，推动了养猪事业的发展，养殖户也随之增加了经济效益。但是在具体养殖过程中无论应用什么措施，都应该与实际情况相符，不能一味地追求经济效益，要遵循商品猪的生长规律。

[1] 陈天宝，万昭军，付茂忠等.基于氮素循环的耕地畜禽承载能力评估模型建立与应用[J].农业工程学报，2012，28（2）：191-195.

[2] 徐培生，于梅梅.回国创业带动乡亲致富——记昌乐县新农德力生猪养殖专业合作社理事长洪荣利[J].中国农民合作社，2013，（5）：58-58.

[3] 于正.绿色养殖引领生态循环农业——记昌乐县新农德力生猪养殖专业合作社理事长洪荣利[J].中国农民合作社，2013，（10）：33-34.