勤劳的哈尼族

大子+++茗葳

哈尼族是我国55个少数民族之一，现有人口160多万，大多聚居在云南省。

哈尼族主要从事农业，他们勤劳勇敢，善于开垦梯田。哈尼族大多居住在海拔800至2500米的山区，千百年来，面对高山峡谷的生存空间，哈尼人民创造出一套垦种梯田的丰富经验。他们根据不同的地形、土质修堤筑埂，利用“山有多高，水有多高”的自然条件，把终年不断的山泉溪涧，通过沟渠引进梯田。到了初春，形状各异的大小梯田盛满清泉，在明媚的阳光下，山风微吹，波光粼粼;三四月间，层层梯田青翠欲滴，宛如一块块绿色壁毯;夏末秋初，稻谷成熟，放眼望去，一片金黄。这简直就是一幅变化奇巧、简朴秀美的水墨画。

2013年第37届世界遗产大会上，云南红河哈尼梯田被列为世界文化遗产。近百万亩神奇壮观的哈尼梯田，不仅是人类农业文化的重要遗产，也是哈尼族文化特质的集中展现。

长街宴是哈尼族的一种传统习俗，每年农历十月初十，哈尼族人就迎来了“昂玛突”节。家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子肉干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条长长的街心宴。

长街宴既生动体现了哈尼族同胞团结友善的传统，又集中展示了哈尼族的节日饮食、风俗礼仪、歌舞服饰等多方面的文化特色。