棚室番茄裂果的主要原因及防治对策

曹立耘　湖南省沅江市农业局　413100

棚室番茄裂果的主要原因及防治对策

曹立耘湖南省沅江市农业局413100

近年来，冬春季棚室番茄裂果率呈上升趋势，严重时田间近70%的单株上出现裂果，不仅成熟的番茄果实在果柄基部裂开，少数还没有成熟的果实也在同一部位出现了裂纹。番茄裂果常发生在果实转色期或发育后期，严重影响产量和品质。笔者现将引起棚室番茄裂果的主要原因及防治方法介绍如下，供菜农朋友参考。

一、症状

番茄裂果是一种生理现象，通常可分为三种类型：发生较多的是放射状裂果，即以果蒂为中心，向果肩部延伸，呈放射状深裂，多于果实绿色期在果蒂附近出现细微裂缝，转色前2～3天裂缝明显；第二是环状裂果，以果蒂为圆心呈环状浅裂，多出现在果实成熟前；第三种是在番茄脐部呈不规则条状开裂，严重时果实内部的种子都会露出来。番茄裂果后期常因病菌侵染而腐烂，裂口部位出现黑色杂菌。

二、裂果原因

1.品种。番茄果皮生长速度与果肉组织膨大速度不同步，果实膨压增大，是出现裂果的直接原因。不同番茄品种对裂果的抗性差异较大，一般果皮薄、果形扁圆，大果型品种易出现裂果。

2.水分管理不当。番茄果实发育后期或转色期，在长时间干旱后突遇暴雨或浇水，果肉组织在短期内迅速吸水膨大，则易产生裂果；在连阴雨雪天之后突然转晴，会导致果皮过度失水，容易出现裂果。

3.温度。番茄裂果与温度直接相关。据科研单位多年观察：若番茄幼苗具2～7片真叶时夜温过低，则坐果后极易出现裂果。这是因为番茄第1～3穗花的花芽分化一般在幼苗具2～7片真叶时完成，这个阶段长期低于8℃时，光合产物会过多地积累到正在分化的生长点上，最终发育成多心室的畸形果，而这种果极易出现裂果。此外，番茄生长期间温度低于8℃，绿熟果就会受到冷害，导致果实局部或全部呈水渍状软烂或蒂部开裂。

4.施肥不当。番茄在花芽发育、开花及幼果膨大过程中，钙、硼供应不足或偏施铵态氮肥和钾肥，会导致番茄生理性缺钙，使花器发育不良，果实细胞欠佳，从而加剧裂果。

5.点花不当。有的菜农点花、蘸果时用药不当，致使叶片和生长点被药物污染，或者药剂浓度过高使植株生长受到不良影响，也容易引起番茄果实畸形或开裂。

三、防治对策

1.合理选用品种。防止番茄裂果，应尽量选用中蔬6号、毛粉802、以色列189、苏粉系列、金棚、布鲁诺等抗裂果品种。还要及早摘除畸形花，减少养分消耗。一般番茄第1穗花发生畸形的较多，第1穗的第1个花发生畸形的概率更大。

2.科学施肥。适当控制氮肥用量，增施钾肥和微肥，最好多施用有机肥，注意补施钙肥和硼肥。除基施过磷酸钙或钙镁磷肥外，还应叶面补钙。发现缺素时，可以用96%硫酸铜1 000倍液加0.1%硫酸锌、0.7%氯化钙、0.1%硼砂喷洒，10～15天喷1次，连喷2～3次。

3.水分管理。棚室土壤湿度应保持在80%左右，水分要均衡，尤其要注意防止久旱后过湿。地下水位高的地方一般不浇水，果实膨大期只需保持地面湿润，可小水伴肥，严禁大水漫灌。

4.温度控制。在棚室番茄生产中，应避免温度过高或过低，寒冷季节还要注意昼夜温差不能太大。一般结果期白天棚温控制在24～ 28℃，夜间为16～20℃，最低温度不能低于5℃，夜温不能长期低于8℃，温度过低时应及时人工增温。

5.改善光照。采用无滴膜，雨露天气可在夜间用LED灯补光，每天补光2～4小时。也可将温室内墙涂白，把照到墙上的无效光反射到附近植株上。或将镀铝反光薄膜挂在温室后墙，并根据阳光入射角的变化调节反光膜的角度。要及时清除薄膜表面的尘土、草苫等覆盖物，适当早揭晚盖。及时摘除病弱老叶，打去过多的枝杈；打杈要适度，保持植株有茂盛的叶片。

6.正确使用植物生长调节剂。在不同温度条件下，点花的用药浓度差异很大，要根据温度确定浓度。还应掌握在花半开至全开时点药，对没开和开败的花点药易形成僵果和空洞果。另外，以在温度稳定的晴天下午点花较好，点过的花要做标记，不得重复点药。用2，4-D蘸花时，浓度控制在15～20毫克/升。采收前15～20天向果实喷洒27%高脂膜乳剂80～100倍液，能改善果品品质，对防止裂果有较好作用。在幼果期喷施2次以上的10%生物钾钙宝600倍液，防裂果作用相当显著。