土贝母规范栽培技术

于宝海 黄淑文

一、概述

土贝母，为葫芦科攀援性蔓生草本植物干燥的块茎。别名土贝、大贝母、地苦胆、草贝。秋季采挖，洗净，掰开，水煮至无白心，晒干，表面淡红棕色或暗棕色，凹凸不平，质坚硬，不易折断，断面角质样，光亮而平滑。性苦，微寒,无毒。具有散结，消肿，解毒之功能。用于乳痈，瘰疬，痰核防治。

二、植物特征

块茎肉质，白色，呈多角形、三棱形或不规则球形的半透明块状，直径达3厘米。茎纤弱，有单生的卷须。叶互生，有叶柄；叶片心形，长宽均约4—7厘米，掌状深裂。腋生疏圆锥花序；花单性，雌雄异株。蒴果圆筒状，成热后顶端盖裂。种子4枚，斜方形，表面棕黑色。盛花期6—7月。结果期8—9月。

三、生长习性

土贝母喜温暖湿润、耐寒，对土壤要求不严,但通透性差的涝洼地和重粘土地不宜栽培。

四、种植技术

1、选地整地

选择地势平坦、土层深厚的细砂土或砂质壤土栽培。种植地块要求对土肥水和大气环境进行评估检测，选择符合国家无公害标准的地块种植。耕地要求耙平整细，土壤深耕30厘米。结合整地施入适量的有机肥作底肥，每亩施腐熟农家肥1500—2000公斤，翻入土中混均。

2、做畦播种

整地可做成平畦或低畦，畦高20—40厘米，排水沟40厘米，在易积水的田块应整成高垄栽培。播种行距40厘米，株距30厘米，覆土厚度3—4厘米。

块茎繁殖。每年早春或秋季，将地下块茎全部挖出，选大者入药，小者留种。种植前要施足底肥，进行整地做畦。若土壤湿度较好，15—20天左右即可出苗。每亩播种块茎约45千克。多雨地区进行垄作，于垄的两侧底部开沟种植。

种子繁殖。北方在4月中下旬播种。播种前将种子用温水浸泡8—12小时，然后取出条播。行距30—36厘米，开浅沟3—4.5厘米，将种子均匀撒于沟内，覆土约1.5厘米，镇压、浇水。每亩播种量2千克。

3、田间管理

土贝母4—8月为茎蔓生长期，8月以后至10月初降霜前，为块茎生长期。田间管理应根据其生长特点进行。

除草松土。土贝母出苗后至6—7月蔓叶未覆盖地面以前，应及时除草、松土、浇水。8月以后应经常保持地面湿润，以利于根茎的生长。

在中等地力条件下施足底肥，一般可满足全生育期需求。需要追肥的低肥力缺肥地块，可选用腐熟无肥害农家肥做追肥。苗高20—30厘米时，每亩可随水冲施腐熟的粪肥水500—800千克，或以施稀释500倍的腐熟粪肥水灌根追施。

搭架，当苗高15—20厘米时，在行间插竹竿，供植物蔓茎攀援，以利开花结籽。

五、采收加工

秋末茎叶枯黄时，收割茎杆，采挖种茎，块茎挖出后用清水洗净泥土，再放入开水中煮至无白心时取出，晒干或烘干即可为成品药材出售。一般亩产400—600公斤，每4公斤加工成品1公斤。