浅谈空气温度对猪的不良影响及应对措施

燕海平

（陕县畜牧局，河南 陕县　472100）

浅谈空气温度对猪的不良影响及应对措施

燕海平

（陕县畜牧局，河南 陕县472100）

猪是恒温动物，在不断变化的空气温度超出机体的适应和调节范围时，体热平衡将被破坏，出现体内积热或失热过多，引起体温升高或降低，生命机能随之发生障碍，从而影响猪的健康和生产力。

1　空气温度对猪的不良影响

1.1空气温度对猪健康的影响

由于猪无汗腺，不能通过出汗形式来散热，皮下较厚的脂肪层又不利于热量散发，因此，相比之下大猪对高温更为敏感，这就是“小猪怕冷，大猪怕热”的原因。持续的高温应激中，猪呼吸频率和血液循环加快以促进散热，而这种调节又会使体内氧化作用加强，脂肪、蛋白质分解加快，而呼吸供氧不足，则导致氧化作用不完全，未氧化的代谢物在体内积累。消化道的蠕动、胃液、肠液、胰液的分泌、肝糖原生成等受到破坏，胃肠消化酶的作用和杀菌能力减弱，呼吸道、消化道黏膜抵抗力及肝脏解毒功能减弱，猪的抵抗力明显降低，体热平衡被破坏，体温升高，猪只昏迷，这种病理现象叫热射病，严重时中枢神经失调，心血管系统负担过重，心力衰竭而死。低温情况下，猪体外周血管收缩，可引起局部冻伤，呼吸道、消化道的抵抗力降低，常发生气管炎、支气管炎、胃肠炎等。低温环境对仔猪影响更严重，据报道，被冻死或因冷被压死的仔猪占仔猪死亡数的一半以上。另外，仔猪本身体热调节和免疫机能发育不全，对温度变化相当敏感，低温环境导致仔猪下痢等疾病的发病率明显升高。

1.2空气温度对猪生长和增重及饲料利用率的影响

在高温环境中，猪的采食量降低，其生长速度和增重也随之降低，同时，在高温环境中，当猪为加大散热而使产热增加时，这部分产热用于维持体热平衡，使猪的维持需要增加，饲料转化率降低。在低温环境中，猪的采食量增加，但机体散热量也大大增加，为保持体温恒定，机体加快体内代谢以提高机体产热量，这样猪的维持需要也明显增大，而用于生产的能量仍有限，所以在低温中猪的生长和增重也减缓，饲料转化率更低。较严重的冷热应激使猪的生长和增重停止，此时所采食饲料全用作维持需要，饲料转化率为零，进而还可能出现减重现象。我国农村传统养猪普遍存在的“一年养猪半年长”的现象，就是环境温度影响生长和增重的明显例证。

1.3空气温度对猪采食量、饲料消化率的影响

高温环境，猪的采食量减少，以减少因采食和消化食物而引起的体内产热。环境温度较低时，猪体散热加大，为维持体热平衡，猪只采食量相应增加，以增加体内产热。因此猪的采食量夏季减少，冬季增加。环境温度对猪的消化率也有一定的影响。环境温度影响饲料在消化道的停留时间，而饲料消化率与其在消化道的停留时间成正比。高温环境中为减少产热，甲状腺分泌活性降低，猪的胃肠蠕动缓慢，饲料在消化道中停留时间长，因而饲料消化率较高，相反在低温环境，甲状腺分泌加强，促进胃肠蠕动，食物在消化道停留时间短，消化率较低。

1.4空气温度对繁殖力的影响

温度对猪繁殖的影响主要来自高温，低温对猪的繁殖力影响较小。

1.4.1对公猪的影响

公猪睾丸对热非常敏感，精液品质随之降低，精液中精子数减少，活力降低，畸形精子比例增加，品质差的精液会影响母猪的受胎率。高温应激后1～2 w开始，公猪精液品质下降，一般高温后7～8 w才能使精液品质恢复正常。热应激也使公猪性欲降低。

1.4.2对母猪的影响

高温对母猪发情、配种、妊娠均有一定影响。炎热季节，母猪常出现乏情和行为乏情（无行为发情而排卵），发情周期也稍微延长。热应激对母猪配种前3 w、配种后3 w及分娩前3 w这几个时期的影响尤为严重。在炎热气候中母猪繁殖力降低，部分原因是受胎率降低和早期胚胎死亡。母猪配种前后1～3 w对高温特别敏感，这个时期遭受过热应激的母猪，其受胎率明显降低，出现胚胎早期吸收和死亡，因而产仔数明显降低。妊娠后期是胎儿体质量增加的关键时期，高温会影响胎儿的正常发育，加之高温使母猪采食量减少，营养不足，同时大量血液流向皮肤以增加散热，使胎儿供血和营养不足，这样就造成胎儿体质量小，出生后生长缓慢。母猪妊娠后期经受过热应激，对母猪给胎儿的被动免疫传递有一定影响，新产仔猪对某些特定传染病缺乏免疫力。

2　应对措施

适宜的环境温度对保证猪只正常的生长发育、健康和繁殖力非常重要，温度是提高饲料转化率、降低生产成本、提高养猪经济效益的重要因素之一。因此，在日常生产中，采取有效的饲养管理措施，改善猪舍小气候状况，为猪只创造适宜的环境温度显得很重要。

2.1高温时采用的管理措施

提高日粮浓度，特别是能量、蛋白质和维生素水平。高温中猪采食量下降，而体内产热增加，这样体内摄入的能量不足，通过提高日粮浓度可适当缓解热应激，此外，维生素B族和维生素C对防治应激也有一定效果。

为猪只提供充足、清凉的饮水。在高温情况下，猪以蒸发散热为主，其饮水量大增。此外，可采取喷雾、设淋浴和池浴、加强通风等措施，以促进猪体蒸发散热。但同时应避免舍内湿度过大，以防高湿加剧热应激。

组群过大和饲养密度过高，均可加重热应激，因此，在可能情况下，夏季可适当减少饲养密度。

夏季应在每天气温较低时饲喂，加强猪舍遮阳、通风和隔热设计。

2.2低温时可采取的管理措施

保障饲粮营养水平，加大饲养密度，使用垫草，可减缓冷应激。冬天夜晚时间长，饲喂时间应安排提前早饲和延后晚饲或增加夜饲。不饮冰水，及时清除粪尿，注意猪舍防潮。加强猪舍门窗管理，防止孔洞、缝隙形成贼风，注意适当通风，排除舍内水汽和污浊空气。加强围护结构防寒保温和采光设计，必要时采用有效节能的供暖设备。

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1004-5090（2015）12-0015-02

2015-10-06）