长垣驴的发展现状、存在问题及发展建议

付凤云

（长垣县畜牧局，河南 长垣　453400）

长垣驴的发展现状、存在问题及发展建议

付凤云

（长垣县畜牧局，河南 长垣453400）

1　长垣驴的形成历史

长垣，春秋时称蒲邑，匡邑。孔子曾“三称其善”，故又称长垣为“三善之地”，秦设郡县，首改垣邑为长垣县，长垣之名始于此。长垣县地处黄河东西向转为南北向的大转弯处，东、南临黄河，地势平坦，属平原地貌，海拔57～69.1m，属暖温带大陆性季风气候，全年四季分明。年平均气温13.6℃，年平均湿度70%，水利资源比较丰富。

长垣驴即产于此。以长垣县为中心，辐射周围封丘、延津、原阳、滑县、林州、濮阳县和山东省东明县的部分地区。据史料记载，长垣驴形成的年代在宋朝以前，明朝得以大发展。长垣群众素有养驴习惯，要求驴的体形好、毛色正，种驴质量高。

2　长垣驴的品种特征

长垣驴体格较大，体幅较宽，耳长而直立，眼大鼻直，颈适中，前胸发育良好，背腰平直，荐部稍高，尻宽长而稍斜，中躯略短，体型呈正方形，四肢强健，蹄质坚实。毛色以黑色居多，全身黑色（部分略带红毛梢），眼圈、嘴鼻及下腹部呈白色或灰白色，当地流传着老人教幼儿的小曲儿：“大黑驴儿，小黑驴儿，粉鼻子粉眼儿白肚皮儿”。

长垣驴肉用性能较高。屠宰率为52.7%，净肉率为41.6%，肌肉纤维细密，质嫩，色泽红润，稍暗，味道纯正，口感好。

3　长垣驴的发展现状

3.1数量规模变化

近20年来，长垣驴经历了一个数量相对稳定的时期，在1986年到1996年这十年之间，长垣驴数量稳定在40000头左右，中间有小幅度的增长。1996年以后呈逐年下降的趋势，到2002年锐减到10000头左右。近年来，随着农业机械化程度的提高和农村生活条件的改善，使役为主的长垣驴存栏数量急剧下降，长垣驴选育和发展也受到了很大影响，长垣驴的数量更是急剧减少。目前长垣驴存栏量为1300余头。根据畜禽品种濒危程度的确定标准，长垣驴属于濒危-维持地方品种。

3.2品质变化

因为长垣驴种群数量的减少和近年来没有进行过系统的选种选配，长垣驴的品质在近些年呈下降趋势，公、母驴的体高、体质量、体长均略有下降。

4　长垣驴发展中存在的问题

长垣驴存栏数量明显减少，属濒危-维持品种，长垣驴的保种迫在眉睫。

长垣驴的体尺指数有所降低，表型性状不够一致，繁殖性能不够理想，长垣驴的选种选配亟待进行。

长垣驴种公驴数少，群众配种困难。长垣驴的良种繁育体系亟待建立。

长垣驴的饲养管理技术、快速育肥技术、人工授精技术等一系列技术有待普及。

5　长垣驴的发展建议

政府在土地、资金、项目建设等方面出台一系列优惠政策并加大宣传力度，鼓励群众养驴，扩大长垣驴群体规模。

成立选育机构，保证长垣驴的选育工作领导和长垣驴选育工作的实施。选育的目标，重点提高其繁育性能和肉用性能，提高商品生产率。在保种的基础上，再逐步培育出肉役兼用和肉用型品系，以适应社会发展的需要。

建立健全长垣驴良种繁育体系。选片划定长垣驴的保种区和商品驴杂交区。在保种区，精选优秀种公驴建设保种场或供精站，服务于保种群和核心群母驴，精选一级母驴作为保种群，精选二级母驴作为选育核心群。

实行公司+基地+农户的经营模式，实行“八统”“两分”的经营方式，以生产优质长垣驴，即统一规划、统一技术、统一标准、统一品种、统一饲料、统一防疫、统一管理、统一品牌、统一销售，分场（户）经营、分场（户）核算。

开展长垣驴的综合开发和利用研究，把长垣驴的保种与综合开发利用相结合，搞好驴肉和驴皮的深加工。另外，借鉴外地经验，开发驴奶、驴的血清及其尿液等产品，逐步形成生产、加工、销售一体化的规模化生产和产业化经营格局。

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1004-5090（2015）04-0029-01

2015-03-15）