河北衡水核桃坐果率低的原因及解决对策

刘英胜 (河北省衡水市林果病虫害防治检疫站，053000)

衡水市位于河北省东南部，地处华北冲积平原，土壤为沙质壤土，土层深厚，年降水量500～600毫米，昼夜温差大，适合果树生长发育，果品质量好。传统果树栽植主要以红富士苹果、深州蜜桃、鸭梨为主。2000年，阜城、景县等地开始种植核桃，但是由于果园管理技术水平低下，造成核桃产量不高。

近2年，随河北省地下节水压采项目的进行，核桃由于抗旱、需水量少，衡水市开始大面积种植，其长势良好，生长健壮，但是坐果率低，与周边邢台、石家庄、邯郸等地相比，产量低很多。衡水市核桃作为经济林规模种植时间短，对其生长发育、开花坐果的管理技术尚未完全掌握，现根据生产实际着重分析核桃坐果率低的原因及解决对策。

1 核桃坐果率低的原因

(1)雌雄花期不一致 核桃是雌雄同株、异花序，靠风媒传播授粉，原则上可以靠自身授粉受精而结实，但是由于其雌花和雄花的花期不一致不能正常授粉受精，造成坐果结实率降低。根据雌花和雄花开花时期不同，可分为雌先型和雄先型2种，雌先型如中林1号、中林3号，雄先型如辽核1号、辽核3号。

(2)花粉萌芽率低 据试验，核桃花粉在自然状态下的寿命仅2～3天，雄花花粉落入雌花柱头6小时后，其花粉萌芽率仅为6%～9%，而苹果花粉在相同的条件下萌芽率为80%～85%。所以花粉萌发力低是核桃坐果率低的一个重要原因。

(3)雌雄花配比不平衡 核桃树雄花数量明显多于雌花，雄花和雌花的比例为5～6∶1，而且在雄花形成和开花过程中都会消耗大量的营养物质，与雌花争夺营养，进而影响雌花的形成和开花坐果。

2 提高核桃坐果率的对策

2.1 合理配置授粉树

根据主栽品种的花期选择与其花期一致的授粉品种，而且花粉亲和力要强，主栽品种与授粉树配置比例为6～8∶1，授粉品种可以选择中林1号或辽核1号。

2.2 人工辅助授粉

核桃雌雄花开放时间不一致，靠自然风传播往往会授粉不良，若花期遇低温、阴雨、大风等天气更不利于授粉受精。人工辅助授粉则可以有效提高坐果率。雌花柱头开裂并呈倒八字形、颜色黄亮、分泌黏液最多时为授粉最适期。

(1)花粉的采集 雄花初期，在生长健壮的树上采集雄花序，放置在阴凉地方自然阴干，温度控制在16～20℃，每天翻动数次，待大量散粉时筛出花粉，放在3～4℃冰箱冷藏备用。

(2)授粉 可以采用抖授、喷粉和挂花枝。由于其雌花期不整齐，在初花期和盛花期分2次进行辅助授粉。按照1份干花粉10份淀粉的比例进行混合稀释，用双层纱布袋装上，在树冠的上风头抖动;也可配置成花粉水悬液进行喷雾，配置方法是在水中加入5%花粉、10%蔗糖、0.2%硼酸;也可将即将散粉的雄花序采下，每4～5个扎成1束，挂在树冠上部，让其自然散粉。

2.3 人工去雄

由于核桃雄花形成量过大，雄花芽位于雌花混合芽的下方，处于争夺水分、养分的有利位置，在形成及开花的过程中会消耗大量营养物质。所以，去掉部分雄花会节省养分，供给雌花开花受粉受精，提高坐果率。去雄时间在3月底至4月初，雄花芽刚刚膨大尚未开放时进行，只保留先端5～6个花序，剩余的雄花全部疏除。据试验，疏除全树雄花的85%～90%，可提高坐果率15%～22%。

2.4 摘叶

摘叶可以减少叶面积，减少蒸腾失水，使根系吸收的水分充分满足叶片的蒸腾，不再与果实争夺水分，枝条、叶片、果实生长均衡，幼果生长可以得到较充足的营养，减少落花落果。摘叶过早可以提高坐果率，但出仁率降低，过晚提高坐果率作用不显著，时间以5月初为宜，方法是留顶部3片叶，其余叶片摘除。

2.5 施肥

在核桃年生长周期内，根据其生长发育特点、需肥时期及需肥种类进行施肥。

(1)基肥 在9月中下旬进行，采用环状沟或放射状沟施肥，2种施肥方法可以逐年交替进行。按照树体大小株施充分腐熟有机肥50～100千克、过磷酸钙1～2千克、果树专用肥3～5千克。

(2)追肥 4月上旬，采用穴施追肥，株施尿素2～3千克、过磷酸钙1～2千克，施肥后应立即浇水。

(3)叶面喷肥 新梢迅速生长期、雌花芽分化期及果实采收后进行叶面喷肥，肥料有尿素300倍液、磷酸二氢钾400倍液、过磷酸钙200倍液，3种叶面肥可混合喷施。初花期和盛花期 (4月中下旬至5月初)各喷1次300倍硼酸、500倍尿素溶液，盛花期喷500毫克/升赤霉素、5克/升蔗糖，可延长雌花开放时间，促进花粉在柱头中的萌芽力，有利于授粉受精，提高坐果率。