鸡群日常管理中的观察与应对

刘利祥

（山东省临沂市临港区壮岗防疫检疫所，山东 临沂　276624）

鸡群日常管理中的观察与应对

刘利祥

（山东省临沂市临港区壮岗防疫检疫所，山东 临沂276624）

日常管理中加强鸡群巡查，观察鸡群状况，获得鸡群各种活动信号表现，可以随时发现饲养环境中存在的问题，改善鸡舍小环境；通过及时了解鸡群生长发育、产蛋情况的信号，便于对疾病采取预防和治疗措施，降低损失。

1　观察鸡群的原则和方法

定期进入鸡舍进行静止观察，不要在鸡舍内来回走动。进入鸡舍以后，不要急于开灯，以免给鸡造成应激。可以在鸡舍里安静地观察15 min，也可以搬把椅子坐在鸡舍里，仔细观察鸡群的活动状况，并且定期重复观察。只有这样，才能捕捉到鸡群的真实情况，特别是异常行为表现。通过嗅觉了解鸡舍内的通风情况；用眼睛观察和用耳倾听，了解鸡群是否活跃，对有人进入鸡舍的反应与以前有何不同；还要去感知鸡舍内的温度是否适宜，所有的异常现象都需要给予关注。如果鸡群在过去1d没有采食饲料，会发出一种特殊的气味。

观察鸡群可以实行边工作边观察与专门观察相结合。可以在清扫过道、添加饲料、检查水线等过程中，对鸡群进行观察和巡检。为了更准确地得到鸡群的实情信号，最好能安排专门的时间进行这种全神贯注的观察和巡检，而不是在操作其他工作同时进行。

一次完整的巡查，必须走遍整个鸡舍，而不是仅仅停留在鸡舍前部或仅仅巡检一个过道。巡检、观察时，不可仅仅停留在观察鸡的行为上，还要注意检查水线、料线的工作运行状况。要观察鸡舍前后左右每一个角落，同时不要忘记看看鸡舍顶棚。

鸡舍巡查要遵循先群体，再个体，再群体的原则和顺序。先从鸡群整体观察开始，看鸡群是否在地面（地面平养）、鸡笼（笼养）内均匀分布，鸡群是否特别偏好聚集在某个特定区域，或是由于鸡舍气候恶劣（如，过于干燥或寒冷等）而避免到某个区域去。尝试发现鸡与鸡之间的不同，观察鸡群的整齐度，了解为什么会发生鸡群个体之间的差异。抓出那些看上去比较特别的鸡只个体，进行近距离观察。如果发现有异常，要确定是由偶发因素造成的，还是一个潜在的重大问题的前兆。平时还要随机抓出一些鸡只个体进行观察和评估。对一些个体的观察，还需要把其放到鸡群的大背景下进行评估。因此，鸡群观察的顺序是先整体后个体，再从个体到整体。

观察鸡群，注意发现普遍的规律和现象，同时找出极端的现象。对观察到的情况，要及时进行汇总、思考。

2　群体信号观察与应对管理

鸡群健康是鸡群高产、稳产的基础。日常管理中加强鸡群巡视，观察鸡群状况，可以随时发现饲养环境中存在的问题，改善鸡舍小环境；通过及时了解鸡群生长发育情况，便于对疾病采取预防和治疗措施，降低损失；通过对鸡只个体单独的管理，减少个体死亡，提高成活率。

2.1鸡群的日常观察

饲养者可以通过看指标、听声音，观察鸡群的体貌及神态动作几个方面对鸡群进行观察。

2.1.1看指标

健康鸡增重正常，均匀度好，产蛋率上升或维持，蛋品质量好，蛋形及蛋壳颜色正常；非健康鸡增重缓慢甚至体质量下降，均匀度变差，产蛋高峰低或者下降快，蛋壳颜色不正常，软皮蛋、薄皮蛋、沙皮蛋、畸形蛋增多。

鸡蛋是养蛋鸡的劳动成果，必须给予高度关注。鸡蛋也可以给养殖者提供信号，以帮助提高生产管理水平。首先从观察蛋壳质量开始，观察蛋壳表面是光滑还是粗糙；是否畸形蛋；蛋壳上是否有小的破洞；是否有啄蛋现象发生；若有软壳蛋，要检查饲料中钙的含量，必要时要添加贝壳粉或其他钙源，最好在晚上添加。为周龄较大的鸡群提供“夜宵”，此法也适用于高温季节，尤其是白天高温造成鸡群饲料采食量下降时。

2.1.2听声音

正常鸡群在开灯时叫鸣声清脆、响亮，夜间鸡舍内非常安静；病鸡群开灯时叫声嘶哑，夜间听声音有打喷嚏、咳嗽声、呼噜声、怪叫声。

2.1.3看体貌

正常鸡只羽毛光亮、柔滑，羽毛及翅紧贴全身；冠鲜红挺立，肉髯鲜艳红润，眼大而有神，鼻孔干净无鼻液，口腔不流口水；颈部伸缩自如，嗉囊匀称无积液；腹部柔软富有弹性，肛门黏膜呈肉色，周围羽毛干净，脚爪鳞片有光泽。

病鸡毛色无光泽、粗糙、松乱逆立、无柔软感，皮肤发暗无光泽，鸡冠和肉垂呈暗红色、苍白色或紫黑色，眼小、流泪或有分泌物，瞳孔周边呈锯齿状，眼睑肿胀、重者失明，鼻孔有鼻汁或黏液，口腔流口水或有白膜、红点，嗉囊空虚、充满液体或呈坚硬下垂状态，肛门有红点，周围羽毛常粘有粪便或其他污物，脚爪干瘪、发暗。

2.1.4看神态动作

健康鸡只精神充沛、动作敏捷、食欲旺盛；病鸡精神萎顿、声音嘶哑、不吃食或少吃食、呆立、不愿行走；有的蹲一边，头、翅和尾下垂，闭目似昏睡状；有的头缩于翅膀下，双脚发冷或冰凉。健康鸡抓翅提起后挣扎有力，双腿收起，叫声长而响亮；病鸡挣扎无力，叫声短促而嘶哑。

2.1.5体质量和整齐度的观察

体质量，特别是肌肉的附着状况，是判断母鸡发育好坏的重要指标。整齐度不能只靠观察，而要通过个体称重来进行计算。母鸡个体间差异越小，整个鸡群的管理就越容易。每只母鸡都应该根据其发育状况得到不同的饲养管理。若某鸡群的整齐度非常高，可以把这个鸡群当作1只鸡来处理。整齐度管理是饲养管理中最重要的指标之一。换句话说，在饲养管理中，是否给每只鸡都设计了相同的采食量？检查母鸡的肌肉附着情况，在鸡舍不同的位置检查母鸡和饲料的状况；检查在鸡舍的各个位置都有足够的高质量饲料供母鸡采食；定期给母鸡称重以确定下一阶段的饲料及增重计划。

2.2特殊情况下鸡群的观察

在饲养过程中鸡群受到免疫、转群等应激造成鸡群表现不正常，但是鸡群并没有发病，需要区别对待。

2.2.1鸡群免疫

活苗免疫后可能引起个别鸡只局部反应，例如免疫传喉后，鸡群表现出眼部流泪、粘连、红肿；灭活苗注射对鸡群应激比较大，可引起鸡群精神欠佳、个别趴卧不起、采食量减少，产蛋水平暂时下降等现象。

2.2.2转群

转群过程中人员及车辆引起的应激，鸡群原来小群体的变化，转群后对新鸡舍的设备、环境等的不适应，都会引起鸡只表现不正常，如采食量减少、体质量小幅下降等现象。

2.3应对措施和方法

当鸡群不正常时，应通过查找原因，制定相应的措施缓解或改善鸡群症状以确保鸡群正常生产。例如通风量过大或者冷应激时，鸡群表现出精神变差，头、翅、尾下垂，闭目似昏睡状，甚至突然出现呼吸道症状，此时需要适当降低通风量，杜绝贼风；当通风量过小时，鸡舍有害气体增多，鸡群表现出流泪或眼睑肿胀等状况；通风不均匀时也容易引发鸡群呼吸道病。

挑选出体质量不达标的鸡只，单独饲养，从而提高鸡群整体水平。例如在育雏结束前通过逐只称重将鸡群分为大、中、小三类，分群进行饲养和管理，可以有效地提高鸡群均匀度。

对一些有治疗价值的鸡只，进行个体治疗，减少死亡，提高成活率，对于没有饲养价值的鸡只进行淘汰处理。例如鼻炎时对个别肿脸的鸡只注射治疗效果很好。如果怀疑某种疾病时，需要进一步观察、剖检或实验室诊断确诊，及时免疫、治疗，避免损失。

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1004-5090（2015）08-0039-02

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