达川区发展高山蔬菜的体会与建议

任柏林，夏其廷，余　波，汤雪丽

(四川省达州市达川区蔬菜工作站，四川 达川 635006)



达川区发展高山蔬菜的体会与建议

任柏林，夏其廷，余波，汤雪丽

(四川省达州市达川区蔬菜工作站，四川 达川 635006)

摘要：本文分析了达川区高山蔬菜生产的现状、优势、存在问题，并从基础设施、强化指导、培育主体等方面，提出了推动高山蔬菜产业化发展的建议。

关键词：达川区；高山蔬菜；存在问题；发展建议

近年来，达川区区委、区政府高度重视蔬菜产业发展，规模逐步扩大，效益显著提升，如今已成为一些乡镇“农业增效，农民增收”的支柱产业。但由于在发展高山蔬菜方面比较滞后，一定程度上影响了农民的增收，下面就此谈几点个人的体会与建议。

1生产现状

达川区地处亚热带北部，位于四川盆地东北部，属于典型的亚热带季风性气候，四季分明，热量充足，雨量充沛，无霜期长。年平均气温17.3℃、年日照1472.7h，年降雨量1192mm。山区立体气候明显，气候和降雨量存在着明显的垂直差异，海拔600m以上高山春晚秋早(春季回温迟，秋季降温早)，夏季短暂无酷暑，非常适宜发展高山蔬菜。高山蔬菜因为其具有“短、平、快”的特点，一些当地农民把它作为脱贫致富的首选。目前，只有堡子、万家等少数几个乡镇的一些农户零星种植，品种也仅仅局限于黄瓜、茄子、四季豆等少数几个。

2发展优势

2.1山区立体气候明显

据统计，达川区54个乡镇当中，94%以上的乡镇有海拔500m以上的山地资源，87%以上的乡镇有海拔600m以上的山地资源，72%以上的乡镇有海拔700m以上的山地资源，61%以上的乡镇有海拔800m以上的山地资源。海拔500～1100m左右，夏秋气候凉爽，比平坝地区低4～8℃，昼夜温差可达16℃以上，非常适合一些喜冷凉蔬菜品种的生长发育。

2.2生态环境优良

堡子、万家、香隆等一些乡镇村社，远离工矿区、医院，空气清新，水源清洁，生态环境优良，发展高山无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜的条件得天独厚。

2.3市场前景广阔

随着达州城市的快速发展，人口剧增，城镇居民吃菜需求将会急剧增长，为高山蔬菜产业发展提供了巨大的市场需求。目前，达川区高山菜种植面积很小，市场占有率不高，因此，发展优质高山蔬菜产业有很大的市场潜力和很好的市场前景。

3存在问题

3.1基础设施较薄弱

高山蔬菜基地地理位置较高，水源相对缺乏，加之沟、渠、水库等农业基础设施建设滞后，干旱是高山蔬菜生产的主要障碍，多数菜地是“望天田”，旱灾时有发生。其次，道路条件差，运输不畅，劳动生产成本难以降低，同时也严重制约产品销售。

3.2技术服务未到位

蔬菜生产因品种繁多，技术要求比较复杂，在农村从事劳动的老年人居多，文化水平不高，蔬菜生产实用新技术比较缺乏，单茬种植现象比较普遍，导致年均效益不高，需要加强指导。同时，相关乡镇比较偏远，信息闭塞，当地农技站从事蔬菜种植的专业技术人员也严重缺乏。

3.3组织化程度不高

蔬菜产品以当地农民自产自销为主，没有比较稳定的销售渠道，严重缺乏市场竞争力和影响力，增产不增收的现象时有发生，极大地影响了菜农种植的积极性。

4发展建议

4.1加大投入，改善基础设施

加快村社路网、水网、电网等基础设施建设，不断提升农业综合生产能力。一是发动种养大户、业主、专合社以及当地村民，出资投劳，建好高山蔬菜基地生产道路，降低运输成本；二是政府要出台相关的优惠政策，整合涉农资金，搞好蔬菜基地电、沟、渠、蓄水池等配套设施建设，提高抵御自然灾害的能力。

4.2强化指导，提供技术服务

一是达川区农业主管部门和技术服务部门要进一步完善区、乡、村(社)三级技术推广网络，夯实科技支撑；二是有针对性地对产区主打蔬菜品种进行实用栽培新技术培训；三是建立核心示范片和科技示范户，以此辐射带动基地周边农户进行规范化种植；四是技术人员要深入田间地头，进行实地指导，确保责任到人，技术到田。

4.3培育主体，搞好产销衔接

在适度规模发展的同时，产量做起来了，要真正提高种植效益，务必要搞好销售。重点是发展培育家庭农场、蔬菜专业合作社、种养大户等农村新型经营主体，逐步提高农民组织化程度，缓解分散的小生产和大市场的矛盾，有效解决增产不增收的难题。

4.4丰富品种，抢占市场份额

一是充分利用高山和平坝蔬菜基地气候差异，对一些常规蔬菜品种进行提前、延后或反季节栽培，逐步实现周年生产，均衡供应；二是要充分挖掘现有野菜资源，进行适度规模的人工栽培，满足市民需求。达川区境内高山植被丰富，蕴藏着大量的野菜资源，随着人们生活水平不断提高，崇尚绿色、环保、健康的饮食文化悄然兴起，野菜开发利用将呈现出良好态势。