亲爱的胖子

2015-04-20 11:05李月亮
爱你 2015年18期
关键词:涮羊肉总能大厨

◎ 李月亮

亲爱的胖子

◎ 李月亮

胖子本来是厨师,因为通点文墨,发展成了一家美食杂志的主编,跟我们这儿几乎所有高档餐厅的大厨都“有染”。

我从未请他吃过饭,但每次出去吃饭都会向他请示去哪家店比较好。无论我在什么地方,他总能知道我附近的川湘粵鲁菜、高中低档店里最好吃的菜品。有时我在家做菜做得找不着北,也会请他急救,他总能三言两语解救我。我手机的最近通话记录里永远有他的名字。

虽然他稳居我最珍重朋友榜的前三位,但像我这样的朋友,他多得数不清。为了缓解这种不对等,我想尽办法讨好他:他送来的杂志,我每期都看得很认真,并花很多时间给他提建议,以证明我对他有用。后来,他渐渐认可了我的用途,由每次出刊后给我送杂志变成了出刊前把样稿给我看,后来又发展到直接邀请我参加他们的选题策划会。每次只要他开口,多忙我也会去,并且坚决不收一分钱。

前几天,胖子要做个大策划,请我去开讨论会。我去了才知道,他还请了八九个高档餐厅的大厨,都很强,也都很胖。

那天中午,胖子请我和另外一群“胖子”就近吃了顿涮羊肉,挺大众化的一家店,但吃得十分高大上:每个胖子都单就小料就配出了许多款酱汁,我照着他们的建议,吃得满嘴流“料”。

席间,主编胖子问我感觉如何,我说:“如果你吃一次涮羊肉,人家帮你配六份不同的小料,每份都比你从前自己配的好吃八倍,难道你不对别人肃然起敬?”

一桌“胖子”得意地笑着,我趁他们高兴,逐一记下每个人的联系方式——我真心实意地想跟他们成为朋友。尤其是最年轻又没有女朋友那位,我已决意把我的漂亮堂妹介绍给他。

能嫁个满腹经纶的厨师,何尝不是人生一大幸事。

(雨声 摘自《深圳青年》2015年6月 图/刘哲)

猜你喜欢
涮羊肉总能大厨
那个人,总能让我们绝处逢生
聪明的牛大厨
我们告诉孩子们努力总能成功。但当他们还是失败时,该怎么办? 精读
11岁的“大厨”
忽必烈与涮羊肉
想象
老北京涮羊肉,真的是北京的吗?
愿我总能吃到最美好的你
听,总能听见什么
涮羊肉