左壮 著
中国轻工业出版社
9787501997374
2014-06 58.00
本书是一部有关“味道”的专论,不仅打破了“吃”的物理范畴,而且摆脱了时空的拘束,通过“味道”进入广阔的文化、心理现象的解析和思考。在对味道的回忆与张望背后,本书显然有它更为坚实厚重的文化支撑。
全国新书目2015年4期
1《现代经济信息》2024年5期
2《中国中医药现代远程教育》2024年10期
3《创新创业理论研究与实践》2024年5期
4《江苏农业科学》2024年7期
5《吉林医学》2024年3期
6《电气技术与经济》2024年3期
7《影像研究与医学应用》2024年5期
8《安徽教育科研》2024年13期
9《北京文学·中篇小说月报》2024年5期
10《经济技术协作信息》2024年2期