舒尔茨想让星巴克和美国改头换面

星巴克董事长舒尔茨最近关注的是美国经济的未来。本轮经济大衰退及之后的复苏扭曲了美国经济版图，形成了两头扩大中间缩小的沙漏型经济阶层。富裕家庭锦上添花，中等收入家庭却举步维艰，对从住房、汽车到零售、服装的各行各业造成影响。劳工部的数据显示，过去十年绝大多数美国工人的工资原地踏步。美国越来越成为一个由喝咖啡者和做咖啡者组成的国家，中间阶层则越来越少。当然喝咖啡的和做咖啡的舒尔茨都需要。舒尔茨表示，他的改革计划将改变大家所熟悉的当地星巴克形象。这些改革还体现了美国整个国家面临的挑战。“无论你是共和党还是民主党，我们都明白，这个国家的方向错了。”舒尔茨说。

未来，除了打低价牌的竞争对手，舒尔茨还得注意奥克兰Blue Bottle之类一批竭力再造星巴克早期模式的高端预订咖啡连锁店。舒尔茨的创始人激情仍然未灭，但在分裂的经济形势下前路不太平，在他之后的星巴克会怎样难以预料。