猕猴桃品种‘金桃’的引种表现及栽培技术

王熙龙

2009年春，我们从中国科学院武汉植物园引进‘金桃猕猴桃，经过多年引种栽培，获得成功。该品种适应性强，果形美，果肉金黄色，肉质细嫩、脆，汁液多，有清香味，风味酸甜适中，耐贮藏、货架期长，售价高，具有较好的丰产性。近几年来，‘金桃猕猴桃果实销售价格10.8～12.8元/千克，6年生‘金桃猕猴桃每亩收益2.3万元以上，是一个优质高效的猕猴桃中熟品种。

1 试验园概况

试验设在河南省西峡县五里桥镇黄狮村，海拔210米。平均气温15.6℃，极端最低气温-9.2℃，极端最高气温40.5℃，年降水量820毫米左右，全年60%的降雨量集中在6-9月，年平均日照2 785小时，年无霜期235天以上。2009年1月中旬定植，试验园面积5公顷，行株距4米×2米，雌雄株配置比例为8∶1，试验区具备灌溉条件和排水沟渠设施。

定植园幼树第3年（2011年）平均株产5.2千克，亩产436.8千克；第4年（2012年）、第5年（2013年）、第6年（2014年）分别为12.5千克、1 050千克，21.6千克、1 814.4千克，25.8千克、2 167.2千克；2011—2014年‘金桃猕猴桃平均售价分别为12.8、12.0、11.2、10.8元/千克，亩产值分别为5 591、12 600、20 321.3、23 405.8元。

2 主要性状

2.1 果实经济性状

果实长圆柱形，果形端正，果个均匀美观。平均单果质量83克，最大115克。果皮黄褐色，果面茸毛少，光洁。果肉金黄色，质脆，风味浓，酸甜适中；软熟后肉质细嫩、多汁，具清香，含可溶性固形物18%～21.5%，总糖9.1%～11.1%，有机酸2.1%，维生素C 1 470～1 970毫克/千克。

2.2 生长结果习性

‘金桃猕猴桃生长势中庸，萌芽率高，成枝力强，以中、短果枝结果为主，单花结果占80%以上。幼苗定植后，进入结果早。几乎所有枝条均能发育成结果枝，以长果枝结果为主，長果枝占62.4%，中果枝占22.5.0%，短果枝占15.1%。

2.3 物候期

在西峡3月上旬芽萌动， 4月下旬开花，果实9月下旬至10月上旬成熟， 12月中旬落叶。

2.4 适应性及抗逆性

根据西峡县田关乡、重阳乡、丁河镇、五里桥镇、丹水镇等乡镇栽培观察，该品种在西峡县适应性强，丰产、稳产，在试栽地病虫害少、抗逆性强。

3 丰产栽培技术要点

3.1 定植建园

选择背风向阳、水源充足、灌溉方便、排水良好、土层深厚、腐殖质丰富、有机质含量1.6%以上、呈中性或微酸性、透水透气性好的土壤，同时交通运输方便的地方建园。栽前挖60厘米见方的定植穴，每穴施20千克腐熟有机肥。选用株高30～50厘米，嫁接口全愈合或2/3以上愈合，地径（嫁接部位）粗≥0.7厘米以上的纯正品种，根系完整发达，无检疫性病虫害的良种壮苗，在树木落叶至土壤结冻前定植。

3.2 土、肥、水管理

3.2.1 土壤管理 （1）套种间作。定植后1～3年，套种瓜果、蔬菜、豆类、花生、中草药等低秆作物。

（2）地表覆盖。地表覆盖分为树盘覆盖、行带覆盖和全园覆盖，间作园多采用树盘覆盖和行带覆盖，封行郁闭园多全园覆盖，以农作物秸秆、糠壳、杂草、绿肥、锯末等覆盖。

（3）深翻扩穴改良土壤。定植后1～2年内，可在雨季后的秋季，也可在秋末枝梢停止生长后，结合秋施基肥进行。成年园在采果后的秋末，结合施用基肥时进行；或在落叶后的11月到翌春伤流前的1月进行。采取隔行或隔株的办法，在2～3年内完成全园深翻改土工作。

3.2.2 施肥 （1）施肥原则。尽可能多施有机肥和复合肥，适当使用其他肥料，限制使用化学肥料，慎用城市垃圾肥料。

（2）施肥方法。

①早春追施催芽肥。催芽肥宜在发芽前施用，以速效氮肥为主（氮肥占全年氮肥用量的1/2～2/3），配以少量磷、钾肥。4年生树一般亩施纯氮8～10千克，纯磷4千克，纯钾4千克。

②花后追施促果肥。促果肥宜在落花后20～30天施入，以速效复合肥为主。4年生树每株可施入磷酸二氢铵0.25～0.3千克。施后全园浇水1次。

③盛夏追施壮果肥。6—7月追施1次磷、钾肥，也可叶面喷施速效氮肥1～2次。以叶面喷施为主，肥料可选用0.5%磷酸二氢钾、0.3%～0.5%尿素液及0.5%硝酸钙。

④采后施基肥。在未落叶前可对叶面喷施1次0.5%尿素液以增加叶片光合作用，促进养分向根、茎回流，增加养分贮备。秋季宜早施基肥，以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主，并混施部分速效肥如过磷酸钙、硝酸铵等。一般4年生树株施有机肥20～30千克，加0.25千克过磷酸钙及硝酸铵即可。施后及时灌水1次。

3.2.3 排灌 猕猴桃既怕旱，又怕涝，要求萌芽前、开花前后、果实膨大期及封冻前各浇1次透水，干旱时及时灌水，最好喷灌或滴灌。汛期注意排涝。

3.3 整形修剪

3.3.1 整形 采用平顶大棚架整形。在修剪引缚时应精心让枝蔓交错排列，均匀分布。

3.3.2 修剪 （1）冬季修剪。12月下旬至2月中旬进行为宜。疏除细弱枝、枯死枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及无利用价值的根蘖和生长不充实、无培养前途的发育枝。已结果3年左右的结果母枝酌情更新。从基部萌发和从发育枝上部萌发的徒长枝，除留作更新枝外，一律从基部剪除，留作更新枝的留5～8个芽短截。发育枝除过密的应从基部剪除外，可根据培养目的，酌情在一定高度予以短截，一般在50～80厘米处短截。

（2）夏季修剪。抹除实生萌蘖；疏除主干、主蔓、侧蔓等部位萌发的多余徒长枝；对徒长性预备结果母枝留1～2米，结果枝在结果部上方留10～12片叶进行摘心处理；对衰弱枝、病虫枝及早从基部疏除。

3.4 花果管理

花蕾过多时，及时疏除过多花蕾，一般生长健壮的长果枝留6～8朵花，中果枝留5～6花，短果枝留2～3朵花，疏花时疏弱花、小花、病虫花、畸形花、晚开花，留壮花。及时进行人工授粉或放蜂。花后10天疏果，长果枝留5～7个果，中果枝留3～4个果，短果枝留1～2个果，花后20天复查。疏小留大，疏畸形、病虫果留正常、健壮果。

3.5 病虫害防治

如果管理不善或长期阴雨，‘金桃猕猴桃可能引起根腐病、根结线虫、东方小薪甲等病虫害。根据病虫害生物学特性，在园内放置糖醋液、性诱剂、诱虫灯、树杆缠草等方法诱杀害虫。冬季修剪后喷3～5 波美度石硫合剂，生长发育期用1∶0.7∶150～180倍波尔多液或1∶800倍托布津喷布树冠3～4次防治病害。在3月份和6月中下旬，用代森锌0.5千克，加水200升灌根防治根腐病。用1.8%爱福丁乳油，每亩用680克对水200升，浇施于耕作层（深15～20厘米）防治根结线虫。5月下旬至6月上旬用2.5%功夫乳油3 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液防治东方小薪甲。

（作者联系电话：15938490998）