安塞县农产品质量检测体系现状及完善措施

杨东　王辉　马院生　高艳

摘 要 近年来，安塞县经过的持续建设，农产品质检体系已具备一定的基础，基本农产品速测设备已配备完成，但检测机构监管力度、硬件设施、人员配备、技术水平等方面存在诸多问题。

关键词 农产品质量检测体系；现状；对策；陕西省安塞县

中图分类号：F322 文献标志码：C 文章编号：1673-890X（2015）09-164-02

1 安塞县农产品质量检测体系现状

1.1 农产品质量检测体系建设

近年来，安塞县围绕加强建设现代农业的总要求，贯彻实施《农产品质量安全法》，将农产品质量安全检测体系，包括农产品质量安全检测、认证、监管体系做了进一步的推广。2014年，安塞县积极响应延安市农业局号召，参加实施了农产品质量安全标准化示范县建设项目，启动安塞苹果、蔬菜标准示范区创建项目，进一步完善了农产品质量安全检测体系，为安塞农产品进入国际市场、高端市场奠定了良好的基础。

1.2 农产品质量检测设备

安塞县农产品检验检测大楼（包括检验检测室）尚未投入使用。目前，检测站已配备系列检测设备，包括农产速测仪、气象色谱仪、土壤检测已等，并配备相关的维护人员。各仪器设备使用正常，主要用于农产品质量定性速测等。

1.3 农产品质量检测制度

安塞县已成立农产品质量安全执法专项工作小组，分别负责蔬果、畜牧等方面的监管工作。从农产品生产到农产品流通各环节健全农产品检验检疫制度，包括动植物检疫、农药管理、种子管理，并实施农产品市场准入制度，确保检测体系在生产链层面的完整性。通过近年来不间断的努力，农产品产地检测、市场检测制度逐渐得到完善。

2 安塞县农产品质量检测体系存在的问题

2.1 质量安全监管力度不够

一方面，政府部门对农产品质量检测监管能力存在一定的局限，检测制度不够系统和全面；另一方面，民众没有形成农产品质量安全意识，农产品质量问题得不到充分的重视，缺乏广泛的群众基础，政府监管孤掌难鸣。

2.2 检测能力不足，检测技术存在局限

目前，质检站检测能力存在着一定的局限性。一是检测设备更新速度慢，仪器比较落后，可检测项目无法满足所有检测需求；二是检测条件较差，新的检验检测室尚未投入使用，可能影响检测结果的准确性与可靠性；三是检测方式多采用定性快速检测仪，无法进行定量检测；四是新检测技术学习能力差，难以应对频繁更新的农药、添加剂配方，检测手段存在一定的风险。

2.3 检测人员技术水平有待提高

农产品质量检测需要一支有专业知识、技能和强烈责任感的团队。目前，虽然检测团队建设已基本完成，但专业化水平有待提高。存在实验技能、操作不熟练，掌握仪器的熟练度不够等问题。参业人员品质参差不齐，缺乏真正有责任、有原则的检测人员。

2.4 检测对象的种类和数量较少

目前，安塞县对农产品质量安全的检测以大规模生产、销售的蔬菜、水果、畜产品为主，对于市场上广泛流通的其他农产品的检测相对较少，种类覆盖面较窄。

2.5 检测体系尚未制度化

虽然安塞县检测体系已基本完善，各项工作已起步，但检测硬件设施不完善、检测机构人员数量不足、经费投入存在一定的局限，检测体系的建设和经费流程尚未形成较完整的制度。

3 安塞县农产品质量检测体系应对措施

3.1 加大农产品质量安全宣传力度

推广普及农产品质量安全知识，使民众对农产品质量安全有正确、全面的认识，引起全社会的关注和重视。充分发动舆论力量，广泛发动人民群众进行市场监督。合理利用传统媒体的力量，发动当地报刊、电台、电视对农产品质量安全进行传播；加强网站建设，适时引入新媒体如微信、微博等宣传平台；设置农产品质量安全问题举报系统，增加全民互动，提高民众农产品质量安全意识，形成全民监督、政府监管双管齐下的局面。

3.2 加大质量安全监管力度

政府部门不间断地对农产品质量安全检测体系建设加以支持和高度重视，在加大苹果及蔬菜产业链建设的同时，进一步提高农产品质量安全监管水平；除已有的检测资源之外，建设完善的结构体系，全面专业的检测制度、先进的检测技术、高效的检测队伍，加强从生产到流通的标准化建设，促进农产品质量提升。

3.3 全面改进检测条件

加强农产品质量监管及无公害食品生产技术推广，根据安塞县农产品生产特点，开展适合安塞农业生产的快速检测；配备蔬果等农产品检验检测设备及采样、前处理、常规检测等实验室配套设备；增加经费投入，研究先进仪器及最新农产品质量检测技术；尽早建设完成农产品检测检验实验楼；同时，加强流动实验室的建设，从生产基地、农贸市场、销售市场各环节入手，配备相应的质量检测设备和技术人员，辐射从生产链到市场流通各个环节中农产品质量安全。

3.4 加大岗位培训力度

将“农产品质量安全岗位技术培训会”持续、定期地举办下去，在农产品质量安全管理体系、法律法规体系、检验检测体系等各方面提出标准要求，进一步增强农产品质量检测人员的岗位技术能力、检测水平、以及检测技术的规范性；除了强调技术能力之外，着重培养检测人员的素质水平，打造一个有责任心、有原则；同时，兼具专业的检测技术水平的高水准检测团队。

4 结语

安塞县农产品质量检测体系已初具规模。应对目前存在的各种问题，政府部门应：加大宣传力度，充分利用舆论进行市场监管；增加经费投入，完善检验检测硬件设施，提高检测能力和人员技术水平；组建一支高技术水平、高素质、责任心强的检测团队；最终实现安塞县农产品质量升级和产品增值。

（责任编辑：刘昀）