环保材料在糖果外包装设计中的应用研究

邱蔚琳

摘 要：随着世界经济的不断发展，人们环保意识的加强以及各国环保措施的完善和加强，保护资源与环境，创造良好的生存和发展空间，是实施可持续发展、实现全球经济良好发展的基本战略！使用新型绿色环保包装，将是全球性的必然趋势。本文以糖果包装作为主要的对象，研究新型环保材料在糖果包装设计中的应用。

关键词：环保；新型材料；糖果包装设计

随着经济的发展和人们生活水平的提高，对糖果的包装，人们的要求也越来越高。首先对卫生标准，人民的自我保护意识增强很快；其次对于环境保护方面，他们开始意识到糖果外包装应用环保材料的重要性。本文将针对此问题进行探讨。

1 常用到的包装材料以及所面临的问题

糖果的消费者更多的是少年儿童或年轻的女性。国内外现有的糖果包装设计大多都在追求形态、色彩等方面的创意，以求在外观上刺激人们的购买欲。比如在色彩心理学的方面的应用——多用粉红、浅绿、黄色、橙色等颜色来对糖果进行包装，让购买者联想到糖果的香甜。同时少年儿童的视觉系统这些色彩对视觉感知更为强烈，自然更有吸引力。

纸品以及塑料是现在国内糖果类包装主要使用的材料。塑料，经过百年的发展之后，几乎渗透在所有的产品包装当中。它质地轻，加工方便快捷，便于印刷，拓展了糖果的包装形式，且对糖果的包装来说有极好的保质效果。但是人们对于塑料的便利及易加工欣喜若狂的同时，也不得不为处理充斥在生活中、给生存环境带来巨大威胁的东西烦恼了。另外，锡纸也是很多糖果食品外包装喜欢使用的材料。不过，这种材料的铅含量始终达不到卫生标准，因此用它作为糖果外包装还是具有一定风险的。

总结起来，目前市面上使用的糖果外包装，虽然有一定的优点，带对于环境的破坏极大，在其加工生产的过程中，既有可能对食品造成污染，也对人们的生存环境造成极大的破坏。同时印刷和包装的形式，也因此显得单一。

2 糖果包装设计的趋势

2.1 可食性材料包装

可食性包装是世界食品工业新科技发展的主要趋势，它已涉及广泛的应用领域，如肠衣、果蜡、糖衣、糯米纸、冰衣和药片包衣等等。举个例子，非常受小朋友喜爱的大白兔奶糖，它的外包装其实就是用纸作为材料，而里面用的则是糯米纸材料对糖进行的包裹。由于可食性包装功能多样，无害环境，取材方便，可供食用，因此近年来发达国家食品业竞相研制开发，新产品、新技术不断涌现。如“果蔬菜纸”的包装很受消费者的欢迎。把蔬菜洗净、剥皮、切细、煮熟、冷却、烘干，然后加工制成的“蔬菜纸”，外观鲜亮，极易诱发顾客的购买欲。人们用这种“纸”包装的食品，不用撕开“包装纸”就可直接食用。据专家测算，一张“蔬菜纸”相当于250克新鲜蔬菜的营养价值。另外，从豆奶及豆腐的生产过程产生的豆渣中提取出的豆渣纸，价格低廉，环保健康，不但具有降糖降脂的效果，还含有较丰富的钙、磷和维生素类，对儿童营养及老年人保健均具有一定的积极作用，具有较高经济效益和社会效益，较高的营养保健价值以及广阔的发展前景。

搭配这种可食用性的包装材料，对于包装上面的图案印刷要求也相应提升。本身糖果包装就要求以艳丽的色彩、精致的图案来刺激消费者的购买欲，但是印刷油墨对于人体又有较大的伤害。所以在可食用的包装材料应用上，可以选取两种方式进行设计，一是用天然染料进行印刷，天然染料中很多还包含对人体有益的成分，比如说板蓝根；二是对于新型染料的开发和应用，新型的无毒或低毒性的印刷油墨不断在研制和发展，如UV油墨的发展等等。

2.2 新型科技材料包装

塑料包装的便利性展现在多个方面，但近年来新型材料的发展既继承了塑料的便利性，又杜绝了塑料对环境的危害。聚乳酸这一种新型材料在科学研究之下越来越为人们所熟知，特别是在食品包装材料中，聚乳酸材料正在取代软塑料包装材料，成为一种新型的“绿色塑料”。这种材料来源于玉米、木薯等一些高糖高淀粉的农作物，除能快速降解外，生物相容性、光泽度、透明度、手感和耐热性好，还具有一定的耐菌性、阻燃性和抗紫外线性，因此用途十分广泛。2004年4月，美国collegefarm品牌首先采用了以生物降解树脂聚乳酸天然材料包装糖果。这种薄膜外观和性能与传统糖果包装膜（玻璃纸或双向拉伸聚丙烯膜）相同，具有结晶透明性、极好的扭结保持性、可印刷性和强度，并且阻隔性较高，能更好地保留糖果的香味。目前该公司高速扭结包装设备中已有一套采用planatureworks薄膜，生产能力为每分钟包装1300块糖果。除聚乳酸天然材料之外，还有其他的生物塑料在不断的研发过程中。这些材料都具有很好的可降解性、强耐耗性、耐高温性等特质，在包装上除了视觉效果出色，对人体来说也有诸多益处。

3 结束语

目前，糖果包装在我国具有很广阔的市场。但是在糖果外包装设计中，采用的通常都是一些浪费资源而且会对环境造成污染的材料，这无疑对糖果包专业带来了一定的困恼。不过在相关专家的研究下，从产品的包装材料，到与材料相互搭配的印刷、造型、色彩的设计等等，都取得了明显的进步。因此，相关工作者今后要更加刻苦努力，争取发现出更加适合糖果外包装的环保材料，从而为我国的糖果外包装业以及环境保护做出贡献。

参考文献：

[1]李艳霞，王晓予.浅谈环保材料在糖果类包装设计中的应用[J].上海包装，2009（26）.

[2]江威.环保材料在绿色包装设计中的应用[J].现代装饰（理论），2014（15）.

[3]朱琳.我国糖果包装现状及发展趋势分析[J].包装工程，2009（15）.

[4]沈艳芳.基于绿色包装材料应用和发展研究[J].南昌大学，2012（14）.endprint