钾肥运筹对大棚西瓜生长和品质的影响

孙兴祥　陈爱国　陈宝宽

摘 要：为了解江苏沿海地区不同钾肥运筹对西瓜生长和品质的影响，以‘早佳（8424）为试验品种，钾肥分别作基肥、第1次膨大肥、第2次膨大肥3次施用，设计5个不同配比的钾肥运筹试验。结果表明：施钾肥对西瓜生长有明显的促进作用，能控制西瓜营养生长，促进生殖生长；大棚西瓜栽培中，如果收获1茬西瓜，钾肥运筹以基肥、膨大肥各半最好；如果收获2茬西瓜，钾肥运筹以基肥20%～30%，第1、第2次膨大肥各30%～40%最好。

关键词： 西瓜； 大棚； 钾肥； 运筹； 影响

Abstract： In order to clarify the effect of different potash fertilizer management on watermelon growth and quality in the coastal areas of Jiangsu，potash fertilizer management experiment was conducted with five different ratio by using the variety of ‘Zaojia 8424. The potash fertilizer was split to apply for three times as basal fertilizer，the first expansion fertilizer and the second expansion fertilizer. The results showed that the vegetative growth was controlled and reproductive growth was promoted of watermelon under potassium fertilizer application. In greenhouse，if only crop once，it is optimal to applying the potash fertilizer as basal fertilizer and expansion fertilizer each half，if crop twice，the application of potash fertilizer should be 20%-30% as basal fertilizer，30%-40% as the first and second，expansion fertilizer respectively.

Key words： Watermelon； Greenhouse； Potash fertilizer； Management； Effect

西瓜是喜钾作物，施用钾肥可以提高西瓜产量、改善西瓜品质[1-2]。江苏沿海土壤为海相沉积母质，土壤含钾丰富，种植大棚西瓜成为沿海地区农业增效、农民增收的重要项目。其中“东台西瓜”上市早、品质佳、经济效益高，常年种植面积已达1.67 万hm2，总产量60万t，年销售16亿元，是江苏乃至全国西瓜知名产区。西瓜生产需肥量大，部分瓜农施肥结构不尽合理，经常出现氮肥过量、钾肥不足，影響产量和品质[3-4]。随着滴灌技术的普及应用，不仅实行了水肥一体化，而且能减少用工、提高肥效。钾肥的合理施用引起了科技工作者及瓜农的高度重视。为进一步提高西瓜钾肥施用效率，笔者根据前人西瓜钾肥研究的结果[5-7]，选择东台有代表性的地块，开展了钾肥运筹试验研究，旨在进一步了解西瓜钾肥运筹方法，提高钾肥施用效果，为瓜农节本增收提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验地情况

试验在江苏东台市东台镇“富春园”农业示范基地，试验区地势平坦，土壤类型为水稻土，质地为黏壤土，土壤速效氮93 mg·kg-1、有效磷43 mg·kg-1、有效钾134 mg·kg-1，近3年未种植过西瓜，前茬种植茄子。

1.2 试验设计

根据西瓜需肥情况，667 m2钾肥总用量（K2O）15 kg，钾肥施用按基肥、第1次膨大肥、第2次膨大肥3次不同施用比例，设计5个处理。分别为处理1，100∶0∶0；处理2，50∶50∶0；处理3，33.3∶33.3∶33.3；处理4，20∶40∶40；处理5，0∶50∶50。每个处理3次重复，小区面积35 m2，667 m2栽培密度600株，每区实际种植30株。

1.3 考察测定项目

分别在团棵期、伸蔓期、开花期、成熟期调查西瓜生长指标（叶色、叶片数量、节位、主蔓长度、发病情况）。2次收获时，按小区单独采收计产，随机测定3个瓜的单果质量，每个小区随机选取大小适中的1个西瓜测定糖分。

1.4 田间管理

供试品种为‘早佳（8424），栽培方式为“大棚+小拱棚+地膜”3膜覆盖栽培，2014年2月22日基施商品有机肥，667 m2用量112.5 kg；基肥于2月30日施于定植带，氮、磷肥施用标准一致，氮肥为尿素，667 m2折合施纯氮20 kg，分3次施用，基肥40%，第1次、第2次膨大肥各30%；磷肥为过磷酸钙（17%），667 m2施50 kg，一次性基施。3月15日定植西瓜。第1次膨大肥5月1日、第2次膨大肥6月2日，追肥采用离瓜根25㎝穴施。试验采用3蔓整枝，1茬瓜主蔓第2或3雌花留瓜；2茬瓜于1茬瓜采收前7～8 d，选健壮侧蔓留瓜，人工授粉。其他栽培管理措施参考当地生产。

2 结果与分析

2.1 钾肥运筹对西瓜生长发育的影响

各处理西瓜定植后，西瓜苗长势平稳，活棵后分别在4月3日（团棵期）、4月13日（伸蔓期）、4月23日（开花期）进行田间苗情调查（表1），从叶龄、蔓长（植株高度）、茎粗度、节间距等生长指标考察，处理1、2生长略好，表现为叶色浓绿，伸蔓快，茎粗，其他各处理生长差异不明显。4月13日以后，西瓜进入伸蔓、开花期，处理5 长势偏旺，节间长、茎偏细、叶色偏淡，花色和花冠健壮程度明显较弱，说明钾肥可促进西瓜生长、协调营养生长与生殖生长。

2.2 钾肥运筹对1茬西瓜产量和品质的影响

根据1茬西瓜收获结果分析，不同钾肥运筹，对西瓜产量有一定影响（表2），5个处理中，处理2产量最高，667 m2平均产量2 821.1 kg，其次是处理1，667 m2产量2 764.5 kg，处理3、4、5依次，经方差分析，处理2与处理3、处理3与处理5差异达显著水平；处理2与处理5差异达极显著水平。因此，西瓜种植收获1茬西瓜，钾肥运筹基肥、膨大肥各半最好，全部作基肥其次。钾肥不同运筹对西瓜中心和边部可溶性固形物含量也有一定的影响，其中以处理2中心和边部可溶性固形物含量最高，处理1、3、4、中心、边部可溶性固形物含量各有优劣，说明收获1茬西瓜，基肥、膨大肥各半对提高可溶性固形物含量效果最好。

2.3 钾肥运筹对2茬西瓜产量和品质的影响

不同钾肥运筹对第2茬西瓜影响较大，2茬瓜产量统计结果表明：处理4产量最高，平均667 m2产量达4 461.3 kg，其次是处理2，平均667 m2产量4 372.3 kg，处理3第3，平均667 m2产量4 369.8 kg，处理5产量最低，平均667 m2产量为4 029.3 kg，经方差分析，处理4、2、3、1与处理5差异达极显著水平。因此，钾肥施用应采取基肥与追肥相结合，保证西瓜膨大期有充足的养分，处理1、2由于钾肥前期施用过多，造成长势旺，影响产量。按照收获2茬西瓜钾肥运筹，基肥占20%～30%，1茬、2茬西瓜膨大时各追30%～40%，产量、品质最好（表3）。

3 讨 论

西瓜生长生物产量高，需要的营养多，在大棚等设施栽培中，由于中后期施肥不便，大棚西瓜栽培中，瓜农基肥施用有机肥、化肥的数量一般较多，同时注重钾肥的施用。本试验结果表明，钾肥施用对西瓜生长有明显的促进作用，表现为叶色浓绿、伸蔓快、茎粗，钾肥施用也能有效控制营养生长，促进生殖生长，这与何才富等[8]的试验结果基本一致。根据本试验结果，大棚西瓜栽培中，如果仅收获1茬西瓜，钾肥运筹中，钾肥作基肥效果明显，钾肥单独作膨大肥施用，对西瓜产量、品质影响表现均不好，因此，钾肥运筹以基肥、膨大肥各半最好。大棚西瓜栽培中，如果收获2茬西瓜，钾肥的基肥效果表现较好，钾肥运筹为基肥占20%～30%，1茬、2茬西瓜膨大时各追30%～40%，产量、品质最好。

本试验2茬瓜授粉坐果后，未及时摘除多余瓜，在一定程度上影响产量和统计分析结果，因此，在试验中，应尽量按照标准化栽培技术要求，减少其他试验因素误差。西瓜膨大肥的施用时间一般以西瓜果实达到3～8 cm时施用，但不同的栽培地区、不同的肥料品种应有不同的要求，值得今后加以研究。

参考文献

[1] 宋桥生，陈 钢，吴礼树，等. 不同供鉀水平对西瓜产量和品质的影响[J]. 湖北农业科学，2007，46（5）： 732-734.

[2] 赵增祥. 氮磷钾配施对西瓜果实产量和品质的影响[J]. 安徽农业科学，2013，41（8）： 3440-3441.

[3] 魏 荔，张怀文，张 静，等.不同氮磷钾肥料用量对西瓜产量和品质的影响[J]. 中国农技推广，2010（12）： 33-34.

[4] 崔东辉.钾肥用量对大棚栽培西瓜品质与产量的影响[J]. 现代农业，2014（4）： 28-30.

[5] 施岗陵，逄树林，杨建慧，等. 钾肥用量对大棚栽培西瓜品质与产量影响的研究[J]. 山东农业大学学报，1989（2）： 70-72.

[6] 叶 林，李建设，高艳明. 氮磷钾施用量与日光温室西瓜产量的相关性研究[J]. 农业科学研究，2008（1）： 22-24.

[7] 刘 华. 钾肥对西瓜生长及抗病性影响的研究[J].吉林蔬菜，2007（2）： 53.

[8] 何才富，官玉良，孙锡必，等. 钾肥对西瓜产量和品质影响的研究初报[J]. 蔬菜，1990（3）： 13-14.