酒令行千古 玉烛更奇葩

刘利群

中国饮酒文化可谓源远流长。夏王朝的夏桀，曾“为酒池，可以运舟”。商王朝的纣王，曾“造酒池肉林”，好为“长夜之饮”。周王朝的穆王，曾有“酒天子”之称。朝中饮酒作乐，多显奢靡之风;民间饮酒，则纯朴单纯得多。到了汉代，由于国家统一，经济繁荣，人民生活较为安定，因此饮酒之风更为盛行。西汉时的梁孝王曾邀集许多名士到梁苑喝酒，并令枚乘、路侨、韩安国等作赋助兴。韩安国因酒，赋几不成，邹阳替他代笔，被罚酒，而枚乘等人则得赏赐。这种在喝酒时制定出一定的规则，如有违反则必须受到处罚的做法，实际上就是酒令的先河。

酒令行千古，每朝各不同

中国古代酒文化非常发达。早在春秋战国时代饮酒风俗就有所谓“当筵歌诗”，“即席作歌”。从射礼转化而成的投壶游戏，实际上是一种春秋战国时代的酒令。

而到秦汉之间，尤其是汉代，人们在席间联句，名曰“即席唱和”，用之日久，便逐渐丰富，作为游戏性的酒令也就产生了。汉代有“觞政”，在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。《后汉书》云：“朱卢……令章为酒令，章曰：‘臣请以军法行酒令。”酒令名词在此书中记载得非常明确。何以“军法行酒令”？实为宴会中饮酒助兴为乐，君臣不分，同樽喝酒的游戏规则而已。

魏晋时期，文人雅士喜袭古风，以至整日饮酒作乐，纵情山水，清谈老庄，游心翰墨，作流觞曲水之举。最为著名的就是大书法家王羲之与当朝名士四十一人，在会稽山阴兰亭的修契大会。文人墨客按秩序安坐在潺潺流波的曲水边，一人置盛满酒的杯子于上流，使其顺流而下，酒杯停于某人面前即取而饮之，再乘微醉或吟诗或作文，这就是所谓“流觞曲水”。高雅酒令，不仅是一种罚酒手段，还可罚作诗文。他们或排遣感伤，或抒展襟抱，诗篇荟萃成集由王羲之醉笔走龙蛇，写下了名传千古的《兰亭集序》。

到了唐朝，这是我国文化发展的一个高峰，也是酒令得以长足发展的时期。白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。”酒令在唐代时，形式多种多样，丰富多彩。最为有趣的是唐代传奇《申屠澄》用雅令求婚的动人故事。布衣秀才申屠澄赴任县尉，风雪阻途，夜投茅屋。好客的主人烫酒备席，围炉飨客。风流才子申屠澄举杯行令：“厌厌夜饮，不醉不归。”他引用《诗经》句行雅令，不料话音刚落，坐在对面的主人之女就咯咯地笑了起来，说：“这样的风雪之夜，你还能到哪里去呢？”说完，少女多情地看了申屠澄一眼，脱口出令：“风雨如晦，鸡鸣不已。”申屠澄听后，惊叹万分。他知道少女是用《诗经·郑风·风雨》里的诗句，隐去“既见君子，云胡不喜”后两句，说明少女已含蓄而巧妙地向他表达了爱慕之意。于是，申屠澄向少女的父母求婚，喜结良缘。

“论语玉烛”奇，酒令更雅致

唐代还有一种筹令饮酒的方式，如“论语筹令”、“安雅堂酒令”等。正反面刻逗乐要求举止及找寻某种特别饮酒者正反面刻逗乐要求、举止及找寻某种特殊饮酒者，共有五十种酒令筹，上面各写不同的劝酒、酌酒、饮酒方式，并与古代文人的典故相吻合，既活跃酒席气氛，又使人掌握许多典故。如：“孔雀开樽第一”;“座上客常满，樽中酒不空。得此不饮，但遍酌侍客，各饮一杯”;如此等等，不一而足。

这些故事，以前总认为只是史书上的记载而已，而1982年出土于江苏省丹徒县丁卯桥附近的一座唐代银器窖藏中的银鎏金“论语玉烛”龟形器酒令筹筒，则验证了“论语筹令”是真实的。

现收藏在江苏省镇江市博物馆的唐银鎏金“论语玉烛”龟形器酒令筹筒，由龟座和圆筒两部分组成，刻成处皆鎏金。其筒高34.2厘米，筒深22厘米，龟长24.6厘米。龟昂首曲尾，四肢着地，北部隆起，阴刻龟裂纹;龟背中央设双层仰莲，上承圆柱形筹筒，宛如龟背上竖立着一支金色蜡烛;筒身以鱼子纹作地，上部刻龙凤各一，间以缠树花叶，龙凤间长形方框内刻双线“论语玉烛”四字;下部饰四个瓜果形开光，内皆錾刻相啄飞鸟一对;筒身底部外突，侧壁刻一周菊瓣图案;筒内有鎏金酒令银筹50根。整个器物凡有花纹处皆涂金，是娱乐酒器具中的极品。

酒令银筹形制大小相同，筹长20.4厘米，宽1.4厘米，厚0.05厘米。均长方形，切角边，下端收拢为细柄状;每枚正面刻行体令辞，字内鎏金，令辞上半段采自《论语》语句，下半段是酒令的具体内容，包括“自饮（酌）”、“伴饮”、“劝饮”、“处（罚）”、“放（皆不饮）”、“指定人饮”六种。其中一枚上刻“刑罚不中则民无所措手足觥录事五分”字样。“录事”为酒宴中的服务执事，“五分”指饮酒的数量，“民”字缺笔，显系避李世民之讳。酒令中的饮酒量分五分（半杯）、七分（大半杯）、十分（一杯）、四十分（四杯）和随意饮五种。

唐代饮酒行令时的制度是酒宴上设有执事人，分为觥录事、律录事、录事和玉烛录事。酒宴席次坐定，众人公推觥录事，由觥录事决定抽筹次序，并指定律录事、录事和玉烛录事，共同担任酒宴的执事。觥录事是酒宴上酒令权威的主持人，由较活跃且有威望的人担任，掌管酒令和纛，负责决定对违规者的惩戒。律录事是辅助主持，由了解酒令、熟知在座人情况且酒量大的人担任，是行酒令中的具体执法者，负责执行觥录事的指令。录事，是酒席间的一般服务人员，人数不限。玉烛录事，是负责专管“论语玉烛”酒令筹筒的服务人员。

过去，有关唐代饮酒行令方面的实物罕有所见，文献记载也语焉不详，丁卯桥唐代银器窖藏中银鎏金论语酒令筹及其配套器具“论语玉烛”酒令筹筒的发现，为我们了解唐代的饮酒风俗与娱乐生活提供了珍贵的资料。

（责编  孙礼勇）