有机肥与高中生物教学

沈荃

【内容摘要】农林作物在生长发育过程中所使用的肥料主要有无机肥料、有机肥料和生物肥料，其中有机肥是指含有有机物的肥料，有机肥是绿色农业的重要肥料来源。在生物学教学过程中，学生最容易混淆的两个问题：绿色植物需要不需要或者能不能从有机肥中吸取现成的有机物？绿色植物需要不需要土壤中的有机物分解提供的能量？回答当然是否定的。高中生物教学过程中在绿色植物的新陈代谢类型、生态系统的物质循环和能量流动等几个部分常常有相关的知识点对学生进行考查，现就这几个部分做简单分析。

【关键词】有机肥  能量流动  物质循环

有机肥与绿色植物的新陈代谢类型：绿色植物能以光为能源，以外界环境中的无机物合成自身组成的有机物，所以绿色植物是自养生物。由于绿色植物是自养生物，所以绿色植物不需要从外界环境中吸收现成的有机物，当然也就不可能吸收有机肥中的有机物。植物从外界环境中需要获得的是水、二氧化碳、无机盐和太阳光能。

例题：有些植物如桃树、杏树在春天开花时，叶子尚未长出，开花时期植株需要的能量可能来自（   ）

A.春天植株从土壤中吸收的无机盐

B.春天植株从土壤中吸收的有机物

C.花瓣利用太阳能进行的光合作用

D.上一年贮存在植株体内的营养物质

解析：无机盐属于无机物，不能为植物生命活动提供能量，A错。桃和杏都是绿色植物，属于自养生物，所以并不从外界环境中吸收有机物，B也错。桃和杏的花瓣并不含有叶绿素，所以不能通过光合作用合成有机物，C不对。所以当植物在春天叶未生长时已经开花，其能量只能来自植物体内原来贮藏的有机物，故选D。

一、有机肥与生态系统的能量流动

当生态系统的能量被某一营养级的生物同化以后，最终的去向一般有三个，即被生物自身的呼吸作用所消耗，或者被下一个营养级的生物所捕食，或者最终被分解者所分解。现在的问题是：当某营养级的生物有机体10Kg被下一个营养级生物所捕食，是不是意味着该10Kg中的有机物所含有的能量就完全流入了下一个营养级呢？回答是否定的。因为动物在摄入食物后，其中的有机物并不能全部被动物体消化吸收，有一部分有机物会残留于动物粪便中，这部分有机物并没有被捕食者所同化。因此流入到下一个营养级的能量应该是下一个营养级的生物所同化的总能量，而不是摄入的有机物中的总能量。

例题：有一种金龟子专以象粪为食，假设大象体内同化能量有10000 Kj，则这些能量流入金龟子体内的能量有（   ）

A.1000KJ        B.2000KJ

C.0KJ             D.100KJ

解析：大象的同化能量不包括大象的粪便中有机物所包含的能量，而金龟子以象粪为食，没有获得大象的同化能量，故正确答案选C。

但在解答了该题后，有学生问，是不是金龟子绝对不能获得大象体内的能量呢？在教师向学生介绍了大象的肠上皮细胞经常脱落可混合在粪便中，大象脱落的毛发也可混在大象的粪便中，学生了解到当大象的肠上皮细胞和毛发被金龟子所食用后并同化，也有可能有少量能量由大象流入金龟子体内。所以题目中答案C设计为“几乎为0KJ”更为准确。

二、有机肥与生态系统的物质循环

有机肥中含有的无机物，一般可以直接被绿色植物所吸收;但其中含有的有机物必须经过分解者的分解作用转化为无机物才能被绿色植物所吸收。

例题：下图表示某农田生态系统一年中CO2的释放和消耗状况。有关叙述正确的是（   ）

注：①生产者呼吸释放量;②分解者呼吸释放量;③消费者呼吸释放量;④生产者光合作用消耗量

A.流经该农田生态系统的总能量可用④表示

B.②的量越小，说明该农田生态系统施用的有机肥料越多

C.消费者同化作用的大小可用③表示

D.该农田生态系统一年中CO2的释放量与消费量相等

解析：生产者的同化量可以用生产者所同化的CO2量来表示，而流经一个生态系统的总能量是这个生态系统的全部生产者所固定的太阳能的总量，所以生产者光合作用所消耗的CO2量就是流入该生态系统的总能量，A正确，选A。农田生态系统施用的有机肥料的多少，并不然与农田生产者的呼吸量成反比，所以B错误。③为消费者呼吸释放的CO2量，消费者同化的有机物除了一部分用于自身的呼吸作用，还有一部分要用于组成自己的身体，所以C不选。生态系统的物质循环具有全球性，所以就某一时间段某一具体的生态系统，其CO2的释放量与消费量是难以进行比较的，故D也错。

例题：“落红不是无情物，化作春泥更护花”，对其所涉及的生物学知识描述正确的是（   ）

A.残枝落叶中的有机物通过微生物的分解产生的物质可提高土壤肥力

B.土壤中的微生物如硝化细菌、圆褐固氮菌、反硝化细菌等都是需氧型生物

C.“中耕松土”有利于土壤中各种微生物的活动

D.土壤中的微生物在生态系统中的地位都是分解者

解析：古诗中的“落红”指的是飘落到土壤中的花瓣，也相当于一种有机肥，所以其中的有机物被分解者分解成各种无机物后（化作春泥），又可被植物吸收利用（更护花），所以符合古诗含义的只有选项A。

（作者单位：江苏省启东市东南中学）endprint