营养过剩也会导致肾结石

2015-09-10 07:22李铭
食品与健康 2015年2期
关键词:尿量草酸肾结石

李铭

逢年过节,面对各种美食诱惑,您得悠着点。随着生活水平的提高,现代人普遍存在营养过剩的问题,而营养过剩不仅使肥胖、高血压、高血脂等疾病的发病率上升,还可能导致肾结石。

营养太好了,您得管住嘴

肾脏是人体的重要器官,是人体的“清道夫”。近年来肾结石发病率上升,与人们饮食不当、营养过剩有着很直接的关系。

肾结石形成的因素很多,年龄、性别、种族、遗传、环境和职业等因素都与结石的形成相关。其中,饮食中可形成结石的成分摄入过多,是肾结石的重要病因。

草酸积存过多是导致肾结石的因素之一,菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等食品都是含草酸较高的食物。其次,嘌呤代谢失常、脂肪摄取太多、糖分增高、蛋白质过量等,也是诱发肾结石的原因。

在日常饮食中,不能因为某种食物好吃、营养价值高就单一地吃这种食物,必须注意食物的搭配。即使检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时,也不宜一次大量进食,因为人体的消化、吸收功能是有限的。

在检查出有肾结石后,治疗期间应该注意少吃肉,尤其是牛肉、羊肉和动物内脏。少吃富含草酸的食物。饮食应以清淡为主,不要太咸。另外,还要注意多饮水,多运动,养成良好的生活习惯。

喝水助排石,并非人人适合

得了肾结石要多喝水,似乎已成为许多老病号的经验之谈。有研究表明,增加50%的尿量,可使肾结石发病率下降86%。每天若能喝2000~3000毫升的水,维持2000毫升左右的尿量,对于预防肾结石可说是最简单有效的方法。

但值得注意的是,喝水助排肾结石的方法并非对所有的患者都适用。肾结石患者到底该不该多饮水,应视结石的大小而定。结石较小的患者通过多饮水来增加尿量,促使小的结石排出,同时可稀释尿液防止结石的形成,并能延缓结石增长速度。特别是到夏天,人体普遍易出汗,多喝水可防止因体内水分蒸发加快而形成的晶体沉淀,对预防结石的形成有较好的作用。

然而,倘若结石直径超过1厘米,并对泌尿系统造成较大的压力,甚至引起病人肾积水时,就千万不能盲目多喝水了。不然的话,增加的尿量会加重泌尿系统的梗阻,加剧肾积水,后果就更严重了。在这种情况下,建议患者应及早到正规医院进行检查、治疗。

得了肾结石,记得定期检查

肾结石患者大多没有症状,除非肾结石从肾脏掉落到输尿管造成输尿管的尿液阻塞。肾结石的常见症状有腰腹部绞痛、恶心、呕吐、烦躁不安、腹胀、血尿等。如果合并尿路感染,也可能出现畏寒发热等现象,而急性肾绞痛常使患者疼痛难忍。当出现类似症状时,应及时到医院进行检查。

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