蜂蜜水怎么喝

2015-09-10 07:22曾先知
食品与生活 2015年1期
关键词:润喉汤勺蜂蜜水

曾先知

朝朝盐水,晚晚蜜汤

秋冬季节,天干物燥,人体容易缺少水分,所以需要及时补充水分,但喝白开水并不足以解决人体的缺水状况。于是古人有“朝朝盐水,晚晚蜜汤”的讲法,也就是白天喝点盐水,晚上喝点蜂蜜水,是补充人体水分的好方法。所以说,晚上喝蜂蜜水是比较好的,当然你也可以在中午喝,但最好不要在早上喝蜂蜜水。

若白天喝蜂蜜水,建议在饭前1.5小时或饭后2小时。

温水泡蜂蜜

为了不破坏蜂蜜的营养价值,蜂蜜不可以用刚烧开的开水来冲泡,应该用不超过40℃的温开水。夏天用凉开水冲泡口感更佳。

如果想让蜂蜜的营养被更好地吸收,建议直接口含蜂蜜食用。

喝蜂蜜要定量

虽然喝蜂蜜可以滋补营养,但其富含糖分,因而并非多多益善,每天食用的蜂蜜要定量。成年人每天食用蜂蜜不宜超过50克(约3汤勺),儿童则应减半。

不建议一周岁以内的婴儿喝蜂蜜。

喝蜂蜜要区分品种

蜂蜜有许多品种,根据蜜蜂采花的不同分椴树蜜、洋槐蜜、百花蜜等。一般来说,老人适合喝洋槐蜜、枣花蜜;女性适合喝椴树蜜、龙眼蜜,而百花蜜则男女老少皆宜。

蜂蜜水养身方

蜂蜜润喉茶 先用开水冲泡10克绿茶,待水温低于40℃时,将蜂蜜倒入茶汤中,搅匀即可饮用。可润喉,缓解咽喉疼痛。

蜂蜜润肤水 用汤勺取蜂蜜和食醋各1勺,倒入40℃以下温开水,搅匀后饮用,每天2~3次。有助于使粗糙老化的皮肤变得细嫩滋润。

蜂蜜润肺水 取1个梨,削皮、削盖、挖核,将2汤勺蜂蜜倒入梨肚内,盖上削下的梨盖,放入锅内蒸5~10分钟即可。饮用梨汁与蜂蜜的汤汁,可清肺止咳。

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