营养液膜栽培法介绍

蒋加文 马清艳

营养液膜技术是水培的一种形式，其作物根系一部分浸在浅层营养液中，另一部分则暴露于种植槽内湿空气之中，由于维持浅层的营养液在根系周围循环流动，很好地解决了水培中空气不足的矛盾。营养液膜技术简称为NFT（Nutrient Film Technique）。

用营养液膜技术栽培作物有许多优点，能较好地解决根呼吸对氧的需求;营养液膜技术的种植槽是用轻质的塑料薄膜制成的，因此设备结构更轻、更简单，投资明显减少。NFT栽培作物能更好地采用现代自动化技术控制营养液和根系环境。

1.营养液膜技术的设施介绍

营养液膜技术的设施主要由栽培槽、贮液池和营养液循环流动装置三个主要部分组成。

1.1栽培槽

用于制作栽培槽的材料很多，如木材、铁皮、硬塑料板、水泥等，更为适用的是用塑料薄膜做成的栽培槽，具有轻便、价格便宜等优点。营养液膜技术的栽培槽按种植作物的种类，可分为大株型作物用栽培槽和矮小株型作物用栽培槽两类。

1.1.1大株型作物用栽培槽

大株型作物用栽培槽，一般采用0.1～0.2mm厚的黑底白面双色聚乙烯薄膜作栽培槽，底部要平整，以便营养液流动。取一幅宽为75～80cm，长约21～26m的黑白双色塑料薄膜做底，底宽25～30cm，两边将薄膜抖起，拉起的两边用夹子夹住，成为一条槽高20cm的等腰三角形的槽。植株的茎叶从槽顶的夹缝中伸出槽外，根部置于不透光的槽中，以防止曝光，又要有利于根系生长。栽培槽要有一定的坡度，试验证明1：75的坡降最为适宜。每个栽培槽的一端设3个左右直径为2～3mm的细管放入栽培槽内，使注入的营养液在槽底呈一薄层水膜。栽培槽长度一般不超过20m，太长不利于供液。为了改善作物吸收和通气状况，可在槽内底部铺一层无纺布，然后将植株定植在无纺布上，无纺布可使营养液扩散到整个槽的底部，保证植株吸水。同时，垫有一层根系穿不透的无纺布，可保证营养液流动不受根系与塑料薄膜紧密接触的影响，从而解决根垫底部缺氧的问题。无纺布吸持水分能力强，当停电断流时，可缓解作物缺水迅速出现萎蔫的危险。

1.1.2小株型作物用栽培槽

只有增加株型较小的作物种植密度，才能保证单位面积有高的产量。因此，一般应采用多行并排的密植栽培槽。这种槽是用玻璃钢制成的波纹瓦或水泥制成的波纹瓦作槽底。波纹瓦的谷深2.5～5.0cm，峰距根据株型而定，波纹瓦宽度为100～120cm，可种6～9行。全槽长20cm左右，由波纹瓦一块一块连接起来而成，重叠处要有足够长度，以免营养液损失。一般来讲，槽都应架设在木架或金属架上，高度以方便操作为宜，由于波纹瓦的沟谷是敞开的，因此应加一盖板遮住光线，盖板通常用硬泡沫塑料板制作，上面钻有小孔用于定植幼苗，孔距按种植的行距为准，盖板的长宽与波纹瓦槽度相匹配，厚度2cm左右。此装置设备简单，操作方便，但也存在一些问题，如需要不间断供液，槽温受气温影响较大等。

1.2贮液池

贮液池设于地平面以下，池的大小根据栽培面积而定，容量以足够供应整个种植面积循环供液的需要为准。大株型作物，如黄瓜以每株5L计算，小株型作物以每株按1L计算。池的容量大，营养液的pH值与电导率都比较稳定，而且使用时间比较长。

1.3循环流动系统

主要由水泵、管道和流量调节的阀门等组成。

1.3.1水泵应选用耐腐蚀的自吸泵或潜水泵，水泵的功率大小应与整个种植面积营养液循环流量相配套。

1.3.2管道应采用耐腐蚀的塑料管道，管道安装时要严格密封管道，应尽量埋地下，既可以方便工作，又有利于避免日光照射，防止管道老化。管道分供液管和回流管两种，供液管与泵相接二主管上再接支管。支管又接许多毛管，由毛管输送营养液到每条栽培槽的高端，并设有流量调节阀。毛管上还设有小输液管，利用输液管的数量控制每槽每分钟流入2～4L的营养液。小株型栽培槽的每个坡谷都应设有两条小输液管，保证每坡谷都有液流，流量每谷每分钟2L左右。

在栽培槽的低端设排放口，用管道接到集液回流主管上，再引回贮液池中。集液回流的主管要有足够大的口径，以免营养液溢出。

1.3.3其他辅助设施。营养液膜技术水培因营养液用量少，使营养液变化比较快，需要经常调节。为了减轻劳动强度并使调节比较及时，可以选用一些自动控制的辅助设施，进行自动调节。辅助设施包括：间歇供液定量器，电导率自动控制装置，pH自动控制装置，营养液温度调节装置和安全报警器等。

2.营养液膜技术栽培存在的问题

NFT栽培是当今十分受重视的无土栽培方法之一，各国都在进行这方面研究，使得这一技术不断改进和发展。从使用上，需要解决的主要问题有以下3个方面。

NFT栽培的一大特点是使营养液形成一层薄膜，使供液与供气两者得到协调解决。但营养液膜的深度不够，使作物吸收营养的能力受到限制。

电导仪和pH计等监测系统控制营养液的盐分浓度和酸碱度，有时因监测失误或停电而易造成误差。

营养液的消毒放病简易方法尚未取得满意的措施和效果，有待进一步研究。

参考文献：

[1]何永梅，曹玲英.现代番茄栽培技术    营养液膜栽培[J].农业知识，2008，20：6-7.

[2]范双喜，伊东正.培养液浓度对NFT栽培生菜生长发育的影响[J].华北农学报，2002，2：92-96.