番茄种植技术要点

卢怀明 洪忠明

摘要：番茄是常见的蔬菜品种之一，很受大众欢迎，种植面积也很大。本文介绍了番茄的种植技术要点，以期为生产实践提供帮助。

关键词：育苗;假植;定植;管理;病虫害防治;采收

中图分类号：3456.TV                              文献标识码：  A                       DOI編号：   10.14025/j.cnki.jlny.2015.18.048

1 育苗

1.1 营养土配制与消毒

表层熟土（2～3年内未种过茄果类、瓜类的菜园土。水稻耕作层表土更好）65%，充分腐熟的农家肥（猪、牛粪渣、堆肥、废菌包等）30%，糠灰或草木灰5%。然后按每500公斤培养土加入复合肥1～2公斤，磷肥2～3公斤，石灰1公斤和多菌灵0.5公斤，进行充分混合并用薄膜覆盖堆沤备用。

1.2 苗床土壤准备（原苗地）

按每平方米苗床播种1.5克计算苗床面积，深翻炕土15天后，按1.5～1.8米开厢，做成1.2米的播种苗床，每亩施入腐熟有机肥3000公斤，复合肥25公斤，将肥土混匀，沤地3～4天后即可播种。

1.3 消毒播种

种子处理。先将种子在常温清水中浸种约30分钟后放入55℃～60℃的恒温热水中，烫种15分钟，放入1500倍的阿米西达溶液中浸种10～12小时取出晾干待播;干籽拌种。每100克种子用适乐时5毫升+70%吡虫啉1克，拌均晾干后待播。播种期选择在11月5～10日为宜。播种前一天，每平方米苗床用95%的恶霉灵4000倍+毒死蜱1000倍的药液2～4公斤，浇灌苗床土面杀菌灭虫。

播种时将苗床土耙细整平略成瓦背形，浇透底水，将种子与适量细土或细石谷子拌匀，分2～3次均匀撒播于苗床上，按每平方米用多福6～8克加拌干细土3～5公斤，做盖籽土，轻浇2000倍液毒死蜱。上盖地膜后再插竹片盖上拱膜。

1.4 苗床管理

当出苗20%～30%时揭去地膜，苗出齐后适当降温、通风炼苗，不干不浇水，防止徒长。

2 假植

2.1 假植苗床的准备及装钵

假植苗床选择在钢架大棚内，先将地面铲平喷施杀虫杀菌剂（多菌灵500倍+毒死蜱1000倍）喷雾地面消毒备用。营养钵选用8×8厘米规格为宜，装土深度以略低于钵口为宜，并分层下实。沿大棚走向按1.2米宽厢摆放成正方形，以每钵占地10厘米见方为宜。四周用细土围边护钵待假植。

2.2 假植

假植时期以11月底～ 12月初，幼苗具有3片真叶时为好。假植前一天营养钵淋透药水（毒死蜱2000倍+多福1000倍+中生菌素1000倍）消毒。假植时上盖一层洁净地膜四边用短竹片插入压实，用竹签在营养钵中间打孔栽苗，适当喷洒定根水（用1500倍液的阿米西达溶液喷洒更好）后，盖上小拱棚保温、保湿。假植成活后适时炼苗，同时加强病虫害防治。

3 定植

3.1 整地施肥

最好选3年未种过茄科作物的地块栽培或实行水旱轮作。定植前20～30天深耕炕土，熟化土壤。施足基肥：发酵鸡粪1000公斤全田撒施，复合肥（18-18-18）50公斤，采用带状施肥法（按每1.5米拉线撒施），旋耕入泥，然后起垄，做成80厘米宽的栽培厢面。盖地膜前一天厢面浇透底水，喷施金都尔（苗前除草剂），第二天（有条件的在厢面中间铺一条滴灌带）上盖1米宽幅的地膜，拉直放平，四周用土压实。

3.2 定植

一般在2月中、下旬选择晴天定植到大田。定植时选择茎杆粗壮、节间短、叶片着生密、7～8片叶、现花蕾、无病害的壮苗定植，对早熟丰产有着重要作用。拉线打窝（按每40厘米在线上扎一蝴碟节即窝距，每亩定植约2200株），把线拉在地膜的中间，用开窝器在蝴碟结两边各打一孔，深度约20厘米。栽植时将营养钵苗倒置，取下营养钵将苗坨放在孔内按紧即成。淋足定根水，然后用土把定植孔封严，插竹片、盖上拱棚膜，用土把地膜压严，即完成栽植。

4 田间管理

定植至发棵前以保温保湿为主，一般不通风，期间如遇旱情较重可选晴天适当浇水1～2次，抗旱提苗。发棵后连晴天气适时通风炼苗，当田间植株第一批花序吐白，已部分开放时，适时稳花稳果（用果宝520每袋对水10公斤，或30～50ppm的番茄灵喷花），正常年份在3月底～ 4月初植株顶拱棚膜时，选晴天适时揭除拱棚膜。及时整枝（单杆）、上笘（以人字架为好）捆秧，固定植株。

第一次追肥在二、三台果坐稳后，在两株蕃茄的中间打1施肥孔（可供多次施肥使用），按每亩10公斤复合肥用量施于孔内，遇连晴天气适当淋水。第二次追肥在采摘期，按每亩15～20公斤复合肥施于孔内。当幼果长至乒乓球至鸡蛋大小时及时疏果，每台果穗选留2～3个果形圆整、无花斑和无畸形好果，以提高优果率。

5 病虫害防治

预防。有条件的地方以水旱轮作为宜。不要施带病虫的有机肥料。要深翻炕土，控制病虫的来源;深沟高畦栽培，有利于排水防涝，可以减轻病害的发生;合理灌水施肥，做到施足底肥，及时追肥，使植株生长旺盛，增强抗病能力。

物理防治方法。利用晒种、浸种、拌种等方式处理种子;利用杀虫灯、粘虫色板防虫。

化学防治。提倡定植前喷施1次1500倍液的嘧菌脂（阿米西达）+600倍液的益施帮，初花期再喷一次，预防各种真菌病害及强健植株。灰霉病：发病初期选用卉友5000倍或扑海因1000，或速克灵1000倍等，间隔7～10天一次，交替使用，连续防治2～3次;晚疫病：发病前期选用百泰1000倍，或科佳2000倍，发病初期选用金雷500倍液（最好加入1500倍液的阿米西达），或瑞凡1500倍（最好加入1500倍液的阿米西达），等交替喷雾。间隔7～10天1次，连续使用2～3次;病毒病：发病初期选用2%氨基寡糖素1000倍液喷雾，间隔10天1次，连续使用2～3次;蚜虫：选用吡虫啉（70%）10000倍喷雾;棉铃虫：盛花期选用福奇1500倍防治，间隔20天再喷1次。

6 采收

睛天采收9成熟果，以保证品质。雨前采收7～8成熟果，适当后熟以保证产量。雨天尽量不采果以防腐烂，降低商品价值。

作者简介：卢怀明，本科学历，丰都县保合镇农业服务中心，农艺师，研究方向：农技推广;洪忠明，本科学历，武隆县鸭江镇农业服务中心，高级农艺师，研究方向：农技推广。