涉农高职院校专门用途英语ESP应用研究与思考

李鑫　陈盼　李凯

摘 要：涉农高职院校专门用途英语（ESP）应用研究是高等学校ESP研究的薄弱之处，本项目以杨凌职业技术学院畜牧专业为例，通过一年多的实践研究，发现了涉农院校ESP课程教学的基本规律，旨在应用了有效的课堂教学模式，为下一步农业类高职院校推动公共英语教改提供了借鉴。

关键词：涉农院校 ESP 应用研究 思考

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1672-1578（2015）09-0013-03

1 引言

高职英语教育在我国职业教育发展的历程里为国家的发展和高等职业技能型人才的培养做出了巨大的贡献，但是随着经济社会的发展，经济全球化，全社会全世界都变成了一个整体，各国的贸易往来更加密切，彼此融合。各国政府都认识到国家要发展离不开普通劳动者的职业技能的提高。特别是日本、韩国等国家，由于本国政府战后十分重视职业教育，使普通劳动者的职业技能极大提高，反过来，这有力的推动了本国经济的腾飞。国家之间更加密切的人文、经济往来，需要有交流的媒介，英语以其绝对优势担起起了这一重任，且更加紧密地与各个领域相融合。随着社会分工越来越细化，广大普通劳动者在掌握了普通英语（EGP）的语法之后，由于所从事工作领域的不同，人们急切地想学习掌握一种专门适用于本领域的英语，而且需要掌握听、说、读、写、译各方面的技能，这时专门用途英语（ESP）就应运而生了。

ESP在诞生以来就发展迅速，我国国内ESP教学与研究已有相当长的历史。有科技英语、商务英语、新闻英语、旅游英语等各式各样的行业英语课程，他们一直是通用英语的重要补充，也存在各种短期培训、网络教学等英语教学形式，为我国各行各业的对外开放和国际合作做出了贡献。近年来随着职业教育的发展改革，ESP越来越受到重视与研究。但是，这些权威研究主要是以本科重点大学的生源作为研究对象，以本科院校中大学英语教学所暴露出的问题作为改革出发点。中国目前为止最权威的ESP杂志《中国ESP研究》的专家委员会几乎都来自全国重点大学，他们研究的范围也主要集中在重点院校。因此，可以说高等职业院校的ESP研究还停留在教师个人的自发研究。杨凌职业技术学院是少数几个涉农国家高职示范院校之一，因此，作为一名在该校从事高职英语教育近十年的一线老师，笔者从ESP教学与我校高职英语教学改革的结合出发，做了一些实验研究，为我校英语教学面临的困境提供一些有益的经验。

2 现状与困境

我院自建院以来历时16年的发展，生源规模达近两万人，英语师资队伍人数众多，学历层次较高，老师的工作量也是满负荷，但是教学效果并不理想。在课题研究之除，本人设计了一份针对全院一二年级，9个专业的随机问卷调查，其中问到学生对我院目前的英语教学的主要问题时，45%的受访者回答内容枯燥，48%回答教学方法单一，38%回答与专业领域脱节。有近61%的学生对目前的英语教学不满意。当然这其中的原因是多方面的。

2.1教师教学和教育观念的陈旧落后

这几年国内高职英语教育教学改革可谓是如火如荼，风生水起。笔者2014年到上海参加暑期培训接触到上海高职教育改革的许多教改成果，特别是上海思博职业技术学院的英语教改，理念先进、模式新颖，让人感触颇深。因此教改要推向深入我们教师的观念首先要有本质的改变。

2.2生源质量参差不齐

近年来高职招生规模不断扩大，门槛越来越低，绝大部分院校的最低招生分数线都在200多分，甚至100多分，特别是实行招生改革之后，招生模式多样化，自主招生和注册入学使得生源质量进一步降低。问卷调查显示，我院2014级新生中，50%的学生高考英语成绩在50分以下，40%的成绩在50分至70分。而且这些学生本身缺乏学习的主动性，学习目的不明确，因此学生对高职英语课从一开始就存在厌学心理。

2.3教材内容不合理

目前，绝大部分高职英语教材无论是选材还是编制体例都沿用或是模仿本科院校大学英语教材，本身就脱离了高职学生的实际水平与生活，因此学生自然就毫无兴趣。调查显示，45%的学生感觉现在使用的教材内容枯燥。实验班学生普遍认为，新使用的ESP教材，内容新颖，紧跟时代发展。

2.4教学模式僵化单一

多年来由于受应试教育的影响以及教师教学观念的固化，高职英语课堂教学还是沿用了高中英语教学的讲授式，因此高职英语课堂千篇一律、千人一面，缺乏生机与活力。这样的课堂模式对于本来底子就差的高职学生来说，当然就毫无吸引力了。本课题组的调查问卷显示，受调查学生有48%觉得我校英语课堂教学模式单一、僵化。

2.5高职英语课逐渐被边缘化

虽然无论国家还是整个社会都很重视英语教育和学习，各种英语考试和培训层出不穷。各种岗位晋升中英语也变成了必然要求。但是从我校英语课程安排来看，英语课时一再缩减，很难保证在短时间内取得好的教学效果。调查显示我校35.67%的学生认为英语课时远远不够。

3 高职英语教学改革实践与研究

3.1专门用途英语（ESP）与高职英语教学改革

为了突破我校英语教学面临的困境，本人在总结多年的英语教学的经验基础上申请了ESP教学与我院英语教学改革的立项，希望能藉此研究找到一些教改的新的突破口。就国家教育部门而言，国家教指委颁发的《高等职业教育英语课程教学要求（征求意见稿）》，对于普通英语（EGP）和专门用途英语（ESP）的研究有了新的指导意义并赋予新的内涵。新《要求》中非常明确的规定高职英语教学要分为两个阶段：第一阶段，基础阶段，即EGP阶段，以普通英语语言教学，语言讲解和技术训练为主，让学生学习语言的普遍现象，训练学生的基本语言技能。第二阶段，行业（专业）阶段，即ESP阶段，主要培养学生的英语应用能力，解决学生在英语学习的基础阶段没有掌握和尚未完全掌握的专业领域的英语知识和技能问题，帮助学生逐步能够以英语为平台，在自己的领域既能把专业知识应用自如又能在国际交往中对日常交往应对自如。二者在教学中自然衔接，也可将后者渗透到前者的教学全过程，在课程研发中，主动与行业建立企业合作关系，研发行业企业岗位所需的教学内容和资源。

因此应该说无论是国家教育部门还是教育界权威都认识到了ESP是当前英语教改的前途和必由之路。现在摆在广大一线教师眼前的主要任务是怎样将ESP研究已取得的普遍成果与自己的教学实际相结合即怎样与自己的学校、班级、和特殊的学生个体以及未来岗位要求相结合。因为根据辩证唯物主义，事物有其普遍性又有其特殊性，我们教师应该把目前ESP研究的共性和院校、学生的个性相结合。

我校是少数几个国家级农林类示范院校，因此，如何就我校的实际展开ESP实验研究，并探索适合我校实际情况的ESP教学模式，是我这次课题研究的重点。

3.2研究的过程

本次研究从收集资料到开展实验研究为期两年，在进行了前期全院范围内的问卷调查过后，选取了我校畜牧兽医专业的两个班作为实验班。其中，牧医49班是统招班整体基础较好，牧医50班有一少部分自主招生的生源，总体基础一般。首先，对这两个班的全体同学使用了有由本人担任副主编的《农林行业英语》，同时本课题组成员又搜集整理选用了很多畜牧专业方面的材料作为辅助，从听、说、读、写、译五个方面对这两个班实施了为期近半年的专门用途英语教学。无论是教材内容、体例还是教学方法都完全不同于第一学期的普通英语教育，通过这样的对比教学与学习，本研究更加明确的认识到了过去教学中存在的问题，把已经获得的经验理论化，从而总结出如何从ESP方向出发，进一步推动我校的高职英语改革。

3.3研究的初步成果与经验

经过两年时间，课题组从收集阅读资料、展开研究到总结提炼，得到了一些能够指导我校英语教学改革的初步成果。

3.3.1教育理念的改变是教育教学改革的基础，特别是教师的教育理念，也包括行政领导的教育理念

从教师的问卷调查和访谈答卷来看，大部分教师并不清楚高职英语教改的方向，大家都习惯了听从安排，在实际教学中对于教学效果不理想，缺乏深入思考。很多人认为现在我校的英语教学效果很差主要是因为生源质量的原因。一些教师虽然有一些思考但是并没有着手从理论和思想上系统化。只有极少数的老师听说或是读过ESP方面的文章杂志。

3.3.2从半年的ESP教学来看，教材是整个教改的支撑点，无论是内容选择还是编制思想、体例都一定要因学生的不同情况而定

一刀切或大而化之的选定某一本教材，一口气用五六年，会使教材即脱离某一专业学生的实际和社会的发展，学生学起来索然无味。所以教材的选择是关键，更具体的说，学校和专业的特性以及毕业生就业领域决定了ESP教材的编写更应该“因地制宜”. 本次实验研究所选取的教材和资料全部都是和实验班专业相关的，难易适宜，并且包括阅读、翻译、口语、听力全部资料。从调查问卷分析来看，两个班的学生中95%以上的学生认为材料难度适宜，学起来很有兴趣富有意义。

3.3.3 ESP课程与专业英语课程有质的区别

ESP教学应该是全面的培养学生在专门领域的英语基本应用能力。目前，我校一些专业在高年级学生中开设专业英语，例如电子商务英语、工程英语等。但是，实地调查发现，这类专业英语主要由专业课教师教授，教学内容主要是专业英语文章阅读翻译。由于师生都不够重视，教学方式单一，很多都流于形式。而且最关键的是：从狭义上说专业英语是用英语比较全面的给学生讲授专业知识，是以专业知识的学习为目的的；而ESP则是以基本的专业领域知识和岗位应用知识为载体来帮助学生更好地学习英语、提高英语应用能力，根本来讲ESP课程是语言课，而专业英语是专业课。两者的本质和目的都不同。

3.3.4本次ESP教学研究，采用了有国家教指委颁布的新《高等职业教育英语课程教学要求（征求意见稿）》中对于高职院校开设ESP教学时间段划分标准

即在充分完成第一学期的普通英语教学，牢固奠定学生的基本语法和词汇知识的基础上开设ESP课程的。在为期半年的针对牧医49/50班的专门用途英语教学中，课题组发现那些普通英语基础知识越扎实的学生越是能轻松完成ESP学习资料。因此，我们课题组认为，我校的ESP教学应该遵循1+1模式或2+1模式：新生入学即在全校范围展开综合英语测验，按照成绩分类，对于中等及以上的学生应该在第二学期开设ESP课程，对于中等以下的学生在第三学期开设。当然，在ESP课程学习过程中授课教师应该穿插一些基础知识以帮助那些基础知识薄弱的学生。

3.3.5 ESP 课程教学模式

和目前我校英语教师所采用阅读—翻译式授课模式不同，本次实验研究采用了项目化教学法和小组探究式教学法。也引入了在基础教育界非常受欢迎的“智慧课堂 ”模式，即教师在教学中是督促着、引导者，课程的学习以学生为中心，鼓励学生先小组讨论，然后小组代表发言，最后全班讨论。教师要对小组编号，指定小组长来负责小组的秩序和任务执行。教师可以通过为发言同学拍照录像等方式，以及考核计分的方式鼓励小组内同学都能有机会发言。最后教师评价考核。在教学内容的安排上，注重听说与阅读能力，ESP的本质就是要提高学生毕业后在自己的工作领域使用英语的综合能力。因此，以项目化、情景化教学法为基础开展口语训和阅读训练是本课题实验研究的主要模式。

3.3.6 ESP课程的师资

目前，国内ESP教师来源有两类。一类是：英语基础比较好的专业教师。但是，这些老师给学生教一些阅读翻译还勉强可以，一遇到口语交际、听力理解就不能胜任，而且，他们大多沿用翻译式课堂教学法，课堂气氛死板，因此我校目前开设专业英语的二级学院寥寥无几。另一类是：ESP教师是专门的英语教师，他们精通英语语言知识，熟悉语言教学规律，但是却对于和专业相关的基础知识所知甚少。例如本研究中的口语练习材料中提到了关于宠物常见疾病的问题，要求学生在口语练习中应用。这时学生只能求助专业课老师了。因此，课题研究认为，ESP师资是目前ESP课程发展受限的一个主要原因，国家教育行政主管部门应加快研究制定政策，一方面专门培养一大批ESP专门教师，另一方面，以行业大类为框架，对现有英语教师加大培训力度，使他们加快角色转换和复合型知识积累。

4 对如何推动我院英语教改的思考

本次ESP应用研究历时两年，虽然取得的成果可能并不足以产生多大影响，但是我们都是一线教师，本次实验研究却为我们课题组就如何推动我校的英语教改提供了很多实验机会和深刻思考的初步成果。

4.1只有教育理念的改革才能从本质上推动教学的改革

长期以来，无论是教育领导还是教师研究最多也最关注的是教学模式或方法，发表的这方面研究论文每年数以万计，但是从高职英语课堂来看，原有的模式固有的方法或者原班不动或者换汤不换药，学生的学习动力也并没有增加多少。在本次研究中，采用了新的教学模式和教材内容以及考核方法，学生的学习动力和兴趣也有了很大改观。笔者认为从根本而言，这得益于教师观念的转变，转变了过去认为高职学生英语底子差，教师要多教多灌，以语言知识学习为核心的理念。教育理念不变，再好的教改模式，再好的教学方法也会在实际应用中大打折扣。教学模式、教材内容是“死”的，但是学生的个体差异却是“活”的，如何转化如何因材施教，这全部得益于教师教育理念。

4.2 ESP教学是当今英语教学改革的一股潮流和大势所趋，但它不是放之四海而皆准，必须开展本土化研究，把普遍研究的成果和本土化研究的成果相结合

笔者认为这也是为什么我们课题组的研究，要以我院畜牧专业为实验对象，开展ESP研究的原因。国内ESP研究已有几十年的历史，自2004年以后成为热潮，所取得研究成果铺天盖地，但是从资料来看无外乎两种特点：一是大本分都集中在本科乃至重点院校，如前所述，本科院校和高职院校相比各方面都是天壤之别；二是，大本分都是理论研究，即使有实验研究也是泛泛而谈。因此，每一个高职院校都因该有ESP教学的本土化研究，从中获得推动本校改革的第一手数据资料。

4.3教材和师资是基础是关键

在本次实验研究中应用的全新教材和补充资料极大的改变了学生学习英语的兴趣。调查问卷和学习心得体会都透露出学生对于改变教材内容的欣喜。研究发现，只有适合学生且让学生感觉学而有用的教材就是好教材，高职教育的目的不就是应用吗，我们英语教学也要凸显这一功能，完全以提高学生在专门领域的英语综合应用能力为目标。本课题研究也认为，好的师资是推动一切教学改革的关键，如前所述，一线教师是教育改革的真正推动者，因此师资培养培训要成为教育管理部门推进教改的主要工作之一。

4.4推广应用是归宿

事实上，关于我院公共英语教改的尝试，我们英语教研室已做过很多尝试和探索。《农林行业英语》的出版就是探索结果之一。笔者认为任何研究都不可能面面俱到，完美无缺，既然是尝试是研究就必然有其局限性，本次以畜牧专业为实验对象的ESP实验研究，就牧医49/50班而言，确实激发了学生学习英语的热情，让学生觉得学起来很有意义。例如：学生在项目化情景式口语练习中积极投入；在小组探究式阅读理解的学习中踊跃参加发言和讲解；在听力理解中觉得很有新鲜感等，都是对于英语教改尝试的肯定。任何研究只要是有哪怕一点点突破和创新就应该积极应用，成熟完善后推广，而不是把研究成果束之高阁，这样研究就失去了本来的意义。

最后，笔者觉得本次ESP教学实验研究由于自己本人的能力有限，缺乏实验研究的经验，在研究的整个推动过程中，很多细节不够完善，以致没能取得最理想的研究数据和结果，希望能在以后的教学研究中得到更多前辈专家的帮助。

参考文献：

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