浅谈百丈山居民宿酒店设计与景观融合方式下设计思考

许悦　齐晓韵

【摘要】近年来，在政治经济的推动下，酒店设计作为一种文化现象得到人们广泛的关注。随着审美能力的不断提高，人们对酒店设计的要求也不再仅仅局限于符合使用需求功能，而是提出了更高的要求，其中有关酒店设计地域性及文化性的探讨更是甚嚣其上。同时在设计时融入地域性和文化性是当前酒店设计发展不可忽视的趋势，这将必然成为今后酒店设计的重点考虑要素。

【关键词】酒店设计；地域性；文化性；

引言

百丈山居度假酒店位于杭州市余杭区百丈镇溪口村罗瑶坞，占地约9.96亩，总建筑面积4910㎡，项目选址范围土地利用规划为林地性质。项目定位为精品民宿酒店，结合原乡特色、山林野趣，达到天人合一。总体规划采用低层高密度的传统山地村落模式。建筑多采用三合院的形制，利用建筑和庭院之间的巷道空间，引入自然采光、通风。 以毛石、夯土和青瓦等建材，局部选用极具百丈特色的竹编工艺和茅草屋顶，以体现传统和生态理念

一.与自然共成长的建筑

建筑是一种地缘思考的呈现。山居民宿酒店形成的过程，即伴随着对自然环境的尊重和对岭南地域文化的在地思考。设计中遵循以下策略，

1）充分尊重地域的社会文化、生活方式等人文环境以及在其影响下所产生的价值体系。

2）分析地域建筑充分利用和有机融合自然环境的机制及方法.从自然条件、地形地貌、气候特征等方面找寻适宜环境空间组织的有效途径。

3）以地域建筑就地取材和由此而产生的建构方式为基础运用当代科学技术手段予以改善和提升.实现建筑的当代表达。酒店位于杭州市余杭区百丈镇溪口村罗瑶坞，占地约9.96亩，总建筑面积4910㎡。设计充分利用地形遵循原本的山形水林地势对可保留的树木均保护利用，将建筑以环境第一的姿态植人到自然中使其与自然交融.保留原有自然环境的状态。设计通过内外空间的联系和过渡在首层设置多处大面积的平台与室外绿化相连接.退层的平台设置屋顶绿化弱化了人工的痕迹，让建筑好似从自然泥土中生长出来。

二. 山居民宿酒店的特性

2.1 独特性：山居民宿酒店的独特性主要方面就是独特两字，它要区别于其他酒店以及同质酒店，在众多酒店之中脱颖而出，一个好的酒店设计独特性可以充分把握住客人的消费心理，抓住客人的兴趣点，并且通过兴趣点的把握，拿捏住市场的感官，把握住市场。

2.2 文化性：文化是历史自始以来不可被磨灭也是不会磨灭的一种存在，它是文字的也是精神的，它代表一种品质，也是一种度量，它是一种手段也是一份沉淀。酒店是一种服务类场所，它涉及社会阶层比较广泛同样也是文化的聚集地。就如酒店文化，又如服务文化。山居民宿酒店也是酒店的一种形式，它的本质也是如此，但它的形式更高于此。它更像是在此基础上的一种提升，它更会着重体现一种品质，一种高于普通酒店的品质感，一种文化气息和人文关怀。

2.3 体验性：山居民宿酒店的独特性使其脱颖而出，在众多酒店中可以让客人更好地去选择，这种条件下就会带来客人的体验度，不同的体验度会区分不同的客户，让客人和酒店筛选客户，从而更好的拿捏市场，而体验性在从中的角色显得更加突出，它是一个山居民宿酒店的卖点，更是山居民宿酒店的一个核心竞争力。

三. 成功的民宿酒店的特点

3.1 富有完整性

山居民宿酒店的完整性是指整个酒店设计的前期和后期保持一致，留住其本真性。好的山居民宿酒店设计作品，要看平面規划是否合理，整体设计的是否符合原本设计的思路。

3.2 富有可塑性

有意义的民宿酒店的可塑性是指在酒店的设计上是否有可挖掘的深层次内涵和稳固的根基为后期的酒店延伸提供更牢实的平台，让酒店在时间的演变过程中始终有发展的空间。

3.3 富有独特性

民宿酒店的基本就是突出主题，不同的山居民宿酒店在主题的关注点上有不同的见地并营造出不同的特色，带给客人不同的感受以及体验。通过不同的设计理念和运营方式，达到其自身的发展。

3.4 考虑适应性

设计具有商业性，对于主题酒店的设计更和商业性以及市场挂钩。一个好的设计不仅要有其灵魂和见地，还要迎合消费者或者说市场的需求。这样更好地为市场服务，同时也为自身带来了发展的空间。

四. 民宿酒店的含义

民宿就是通过酒店这一载体突出表现某一特点，它可以是建筑的风格，装饰风格，装置艺术亦可以是软性服务中极具鲜明特色的项目。它营造出一种特定的文化氛围和极具个性化的服务内容，让客人进行切身的体验式感受。在营造的这种文化氛围和个性化服务中，获得一种酒店所传达出的感官体验和文化渗透，使其留下深刻印象。有效地吸引客户留下固定客源达到细分市场的目的。

五.民宿度假酒店建筑与景观的融合

1.外部空间的融合。外部空间的融合分为大尺度融合、中尺度融合和小尺度融合三个方面，不同的融合程度具有不同的融合要求和融合范围。大尺度融合是一种相对简单的融合方式，也是最原始的融合方式。这种融合方式是建筑与景观融合的初级阶段，只要能满足最基本的居住条件就都可以实现融合。要求民宿度假酒店的建筑物远离市区，同时要求交通便利，便于人们的出行，另外要求民宿度假酒店要位于休闲度假景区内部。中尺度融合是建筑与景观融合的中级阶段，开始注重建筑与景观的相互咬合。以求实现建筑与景观之间的相互配合，互衬互应，形成统一的整体。小尺度融合则是建筑与景观融合的高级阶段，要求建筑与景观基质的融合，这里的基质主要指景观的类型，如地形景观、水体景观和庭院景观。

2.内部空间的融合。民宿度假酒店内部空间景观是指酒店内部人造景观，作为酒店景观的一部分，内部景观也必须实现与酒店建筑的融合，否则就会造成一种违和感。首先是要学会造景，造景主要是对单一空间的造景。一般而言，单一的空间具有独特的个性，因此要想保证单一空间的独特个性，就必须学会造景。其次是要学会串景，因为旅游者并非是静止的置于某一固定空间中，而是置于多个空间中。多余多空间的景观则要学会串景，使旅游者在空间流动的过程中可以体验到景观的流动性，形成一个流动性的空间。最后是要学会衬景，景观要实现与建筑的融合离不开上述的串景和造景，但是要想实现两者之间的完全融合还必须学会衬景，用一些附属设施如家具、灯具对景观的衬托。

3.内外空间的融合。在实现酒店建筑与内部空间的融合和外部空间的融合后，还必须注重酒店建筑与内外空间的相互渗透。任何一种单一空间的融合都不是一种完全意义上的融合。首先是要做好内外空间的兼容，内空间和外空间是相对独立的个体，如果不能实现两者之间的兼容，在实现与建筑的融合之后就会造成一种孤立感，显得突兀。其次是要柔化空间交接地带，空间交接地带的柔化是为了实现内外空间的整体融合。这种柔化是围绕着实体交接地带来完成的，在实现交接地带柔化的同时还可以注重交接地带视线的虚拟交融，从而从根本上实现建筑与景观的融合。

四、结论

现代旅游业的发展为民宿度假酒店的发展带来前所未有的机遇，度假酒店的设计理念也在不断发生变化。长期以来，度假酒店的设计都集中在建筑设计的初级阶段，仅仅发挥着最基础的作用。但是现阶段，度假酒店的设计开始向建筑与景观融合的方向发展，度假酒店在旅游业中发挥着愈来愈重的作用。

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