大枣好吃 也不要囫囵吞枣

张颖颖+鲁婷婷

近日，家住杭州的田老太因为误吞了两颗枣子，造成肠穿孔，遭受了“开腹”之苦。

边走边吃边聊天不慎囫囵吞枣

田老太今年77岁，平日身体挺好的，虽然早几年患过气管炎，但由于保养得当，好多年没有复发了。因为信佛，田老太经常和同村的老姐妹们一起到村里的佛堂烧香念佛。碰巧近几日佛堂有活动，田老太5点不到就起床了，煮了几颗新疆大枣当早饭，还带了一些路上吃。可能是边吃边走边和朋友聊天，田老太一不小心就把几颗枣子连核带肉吞进肚子里了。

据田老太的家人回忆，当天傍晚田老太回家时还没有表现出什么不适，晚餐还吃了一大碗饭。但是到了夜里，田老太肚子开始剧烈疼痛，于是才和家人说起了误吞枣子的事情。家人连忙把老太太送到医院。

剖腹探查两颗枣核刺穿回肠

经腹部CT检查，田老太被初步诊断为急性肠梗阻，收治入外科接受进一步治疗。由于老太太实在腹痛难忍，且腹膜炎体征明显，医生决定予以手术治疗。手术中，外科医生发现，老太太的腹腔内有约200毫升脓性液体，小肠有大量脓苔粘附，大网膜包裹，同时在距离回盲部60厘米处的回肠内有2颗0.8～1.5厘米长的两头尖锐的枣核，而且枣核已经将回肠刺穿，导致了弥漫性腹膜炎，所以老太太才会腹痛难忍。医生为老太太做了回肠修补术，田老太的情况才稳定下来。

误吞鱼刺、枣核、鸡骨头、鸭骨头等病例在胃肠外科非常常见。“许多老人年纪大了，口腔敏感度低下，再加上使用假牙，对鱼刺、骨头、枣核等异物更是不敏感，容易造成误服。”医生说。

医生提醒，老年人和儿童，吃东西时一定要细嚼慢咽。特别是老年人在吃红枣前，最好将枣核剔掉后再吃，或者把枣拿在手里吃，不要将枣子整个放入嘴里嚼食后再吐核，更不要边运动边说话边吃，以免将枣核误吞。因为枣核的两端非常尖锐，一旦被卡，取出来非常困难，稍有不慎，很可能引起消化道损伤，导致穿孔、出血和感染等并发症。

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误吞尖锐果核怎么办？如果误吞比较尖锐的橄榄核、枣核等，大量饮水是没有任何作用的。应尽量多吃些含纤维素较多的蔬菜，如芹菜、韭菜等，纤维素会将枣核包裹起来，顺利排出体外，避免枣核的尖锐处刮伤肠壁。芹菜、韭菜在烹饪时最好切成一寸长，食用时也不要咀嚼得太烂再吞下。此外，如果是小孩子误吞锐物，要及时送到医院诊断处理。endprint