稳定性长效复合肥恩泰克在黄瓜上的应用效果

王宁　肖焱波　段惠明

博士，教授，云南民族大学化学与生物技术学院硕士生导师，植物营养与新型肥料研究所所长。参与主持多项国家级和省部级农业项目，其中在中国农业大学参与国家“973”项目和国家农业部“948”重大项目各1项；在云南省农业科学院主持参加了国家级及省部级项目8项；在云南民族大学期间主持云南省自然科学基金项目2项、中德国际合作项目1项、国家“十二五”专项子项目1项等。获2002年度中国农业大学校长奖学金及2005年度云南民族大学科研工作先进奖。在国内外学术刊物Plant and Soil、《中国农业科学》、《华北农学报》、《植物营养与肥料学报》、《中国生态农业学报》、《中国土壤与肥料》等上发表论文26篇，发表《作物营养诊断与合理施肥》专著1部。

导读：通过田间试验对比了稳定性长效复合肥恩泰克和传统习惯施肥在黄瓜上的应用效果。结果表明，2个处理肥料投入成本相近，但恩泰克处理的黄瓜产量和收入在采收中期已经分别高于对照9 210 kg/hm2、26 141元/hm2，同时恩泰克处理大幅度减少了追肥的次数，节省了劳动力。

黄瓜是我国最主要蔬菜之一，栽培面积多年超过100万hm2。黄瓜在设施和露地中均可种植，其中设施栽培的比例逐年增加，这为黄瓜周年性的生产和供应提供了保障，而在设施栽培中普遍存在的肥料不合理使用，也增加了环境风险和农业生产成本。不合理的施肥量、养分比例和施肥方式，造成肥料浪费，农产品中硝酸盐含量增加，以及污染地表水和地下水等已有许多研究[1～3]。肥料包膜和在肥料中添加硝化抑制剂等缓释技术，可以有效提高肥料养分的利用率，减少肥料的用量[4～7]。欧洲化学公司生产的恩泰克复合肥，是一种添加了硝化抑制剂DMPP（3，4-二甲基吡唑磷酸盐）的稳定性长效复合肥料，已有应用试验表明其在番茄、西兰花、玉米以及马铃薯等作物上，具有提高作物产量、品质和经济收益的效果[8～11]，本试验旨在探讨恩泰克在黄瓜上的应用效果。

1 恩泰克复合肥在黄瓜上的应用试验

试验在云南安宁市八街镇云南茂秾农业科技开发有限公司蔬菜基地温室中进行。黄瓜于2014年9月14日移栽，栽培密度为4.8万株/hm2，2014年10月23日开始采收。

供试肥料为恩泰克复合肥（N∶P2O5∶K2O=12∶11∶18和22∶7∶11）和普通复合肥（19-19-19），以及不同养分比例的水溶肥。试验设对照（当地习惯施肥）和恩泰克2个处理，面积均为500 m2。

对照：9月14日底肥施用（19-19-19）复合肥2 250 kg、有机肥7 500 kg；移栽7天后滴灌施用水溶肥（10-52-10）45 kg，移栽12天后滴灌施用水溶肥（19-19-19）150 kg，随后每隔4天滴灌施用1次水溶肥（14-5-40）150 kg，直到黄瓜采收结束。整个生长期每1 hm2纯养分投入量为N 964.5、P2O5 659.4、K2O 1 900.5 kg。

恩泰克处理：底肥施用恩泰克（12-11-18）

2 400 kg、有机肥7 500 kg；移栽7天后滴灌施用水溶肥（10-40-10）45 kg；移栽12天后滴灌施用水溶肥（20-20-20）150 kg；随后每隔7天滴灌施用1次水溶肥（14-6-40）150 kg，直到黄瓜采收结束；移栽30天后施用恩泰克（22-7-11）600 kg。整个生长期每1 hm2纯养分投入量为N 727.5、P2O5 471、K2O 1 312.5 kg。

黄瓜于10月23日开始采收，2～3天采收1次，并分别记录产量，直至12月12日；收益根据当地市场黄瓜收购价格计算。

2 恩泰克复合肥在黄瓜上的应用效果

由表 1可知，恩泰克处理黄瓜的产量在不同时期均高于对照，在统计时期内黄瓜累计产量比对照提高28.07%。采收3个时期恩泰克处理黄瓜销售收入分别比对照多20 925、525、2 691元/hm2，累计增加收入26 141元/hm2。

对照肥料投入为67 185元/hm2，由于恩泰克的成本较高，其肥料投入为68 625元/hm2，稍高于对照1 440元/hm2，但产量统计期内收入已经增加了26 141元/hm2。此外，恩泰克复合肥肥效期较长，减少了滴灌追肥的次数、节约了大量的施肥人工成本。

3 恩泰克复合肥在黄瓜上的应用分析

恩泰克复合肥中添加硝化抑制剂DMPP，可以抑制铵态氮向硝态氮转化，使更多铵态氮被土壤胶体吸附，减少硝态氮淋失；另外铵态氮与硝态氮共存的混合养分供应，比单一硝态氮更有利于作物生长。

根据黄瓜的养分需求规律，每形成1 000 kg鲜黄瓜需要吸收N、P2O5、K2O分别为2.45～3.20、0.53～1.66、2.65～5.17 kg[12～15]。试验中2个处理均可以满足目标产量150 000 kg/hm2鲜黄瓜的养分需求量，但恩泰克处理的N、P2O5、K2O纯养分供应量分别低于对照24.6%、28.6%、30.9%。

本试验中，恩泰克处理黄瓜长势始终优于对照，且果实外观均匀、畸形果少，单瓜质量、每次采摘量高于对照，累计产量高于对照9 210 kg/hm2，收入增加26 141元/hm2。

恩泰克复合肥可以明显增加黄瓜的产量、改善果实品质、减少黄瓜生长期间的追肥次数、增加种植收益；同时，恩泰克的使用还可以减少养分量投入、提高肥料利用率、降低养分淋失的环境风险。

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[D].杨凌：西北农林科技大学，2009.endprint