80后老板的二次元营销经

文/依晨 编辑/梁璐

随着“80后”、“90后”逐渐成为餐饮消费市场的主力军，众多餐饮人开始挖空心思揣摩这些新新人类的喜好，希望能够通过投其所好，吸引他们的注意力。然而老一辈餐饮人必然不能完全理解年轻人的思维方式，可那些刚刚创业的“80后们”，虽然缺乏管理经验，但却往往能够剑走偏锋，推出更加适合“80后”、“90后”的营销方案，出奇制胜。时光之旅西餐咖啡厅主打的二次元营销经便是其中之一。

什么是二次元营销经？

二次元从广义上讲是一种文化认同，是一代人对于上一代“腐朽”文化进行反叛对立的一种产物。这种文化与日本已经发展几十年的动漫产业有很大关联，但也并不完全契合，具有一定的中国特色。在这个文化的社交关系中，只要表现出对ACGN（Animation动画、Comic漫画、Game游戏、Novel小说）喜爱的特征，就会被二次元文化圈所认同。二次元文化中的主要人群特征表现为：在童年时期广泛接受了来自欧美及日本的动画，以及90年代逐渐兴起的电子游戏影响。凡是经过这两种事物影响的人群，基本都会呈现显著的二次元文化特征。其出生年份多集中在1984年到1995年。

二次元营销经是以二次元文化认同为基础打造的营销策略，比如女仆餐厅、“80后”主题餐厅，其实采用的都是类似的营销模式。餐厅将二次元文化圈人群所推崇的动漫、游戏中涉及的人物或形象作为营销主线，围绕它们拟定营销活动，以此吸引特定人群的注意力。不过像女仆餐厅其实还是非常初级的二次元营销，它只是将一个固定的形象植入到餐厅中，缺乏互动性，容易引起顾客的“兴趣疲劳”。而时光之旅西餐咖啡厅虽然从形式上看，同样是主打女仆服务，但实际上它采取的则是更加深入的二次元营销方案。餐厅“80后”女老板“桃子”曾经在昆仑万维任职5年，先是担任文案策划，后来转入运营组，负责海外和台湾的游戏运营。从小看着日本动漫长大，后来又从事游戏开发事业的她，对于二次元文化有着更加深入的认识和理解。“开一家咖啡馆是我从小的梦想，在我心里咖啡馆充满了文艺青年的浪漫情节。我的爱好也很广泛，像cosplay、霹雳布袋戏、剑网3等游戏，以及建筑装修的洛丽塔公主风格、海贼王风格、民国风风格、汉服风格以及欧式古堡风格都是我的最爱。所以在给咖啡馆做设计方案时，这些元素完美地被融合在了一起。大家来到时光之旅，不仅仅能品尝到美味，更重要是可以为自己打造一个梦幻的二次元世界。”“桃子”提到，超级二次元迷在大众眼里算是一个异类，“平时如果穿汉服出去，大家都会用一种奇怪的眼光看我们，还会说∶你看她们穿的衣服好奇怪啊，我们穿COS服出去拍照的话也会有很多人围观，哪怕是我们抱着自己的霹雳布袋戏人偶或者BJD娃娃（即球关节娃娃）出去拍照的话大家也都会有同样的目光。可在日本，一个穿着和服的姑娘走在街上大家可能会觉得很漂亮。我们希望能够通过这家咖啡馆让人们充分认识二次元文化，把二次元文化带入三次元的现实世界。”

依据二次元展开丰富活动

时光之旅之所以能够被定义为二次元文化餐厅是因为，除了女仆之外，餐厅还设计了很多主题活动。比如LOVE LIVE（日本著名动漫片）主题活动和执事（日本动漫里常出现的人物）主题活动等都是时光之旅最近举办的比较成功的活动。“LOVE LIVE主题活动日当天，主要是LOVE LIVE的‘粉丝’并穿着LOVE LIVE的衣服到店就可以免费拍照，使用外场。当然，他们的到来也会拉动消费。”时光之旅正是通过这种方式寻找自己的生存空间。“我知道这是一种很两极分化的营销模式，喜欢的人趋之若鹜，不了解的人则是敬而远之。但我们觉得在‘80后’、‘90后’当中，这类人群绝对不在少数，开这样一家咖啡馆还是很有市场的。他们需要一个空间去释放情绪，去圆梦。那么我们就为他们提供这样的空间。”不过，“桃子”也提到，虽然拥有二次元文化的人群是时光之旅的消费主体，但他们也从未放弃争取大众消费人群，为了能够平衡大家的需求，“桃子”将外场的大部分区域设计成普通咖啡馆风格，而包间才是众多二次元人的圆梦圣地。