终结流言

终结流言

结晶好看但无关天气

流言：最近，一种叫做“天气瓶”的小玩意儿在网络上流行起来。网上的介绍说，这种装在玻璃瓶里的透明溶液会随着天气的变化长出各种漂亮的结晶，从结晶的形态能看出是否是阴天或雨天。这个小瓶子真有反映天气的神奇功能吗？

真相：随着环境的变化，在天气瓶中确实可以看到形态各异的结晶，这个过程看起来相当神奇，也很有美感，但它很难反映天气的变化。

日本科学家长岛和茂带领的研究团队曾专门进行实验，对天气瓶的结晶条件和结晶成分进行了验证。X射线衍射结果显示，天气瓶中美丽的结晶仅是樟脑晶体，氯化铵与硝酸钾在这个体系中并不会发生结晶，但它们的存在可以提供晶核。实验还发现，环境电场、磁场、湿度、气压这些因素对瓶中晶体的生长都没有影响，真正造成影响的主要因素是环境温度以及温度变化的速率。

所以，瓶中晶体的变化至多只能反映环境温度的变化过程，而气压、湿度等其他预报天气的关键指标都无法得以体现。如果真要观察天气，天气瓶的作用恐怕还比不上一支温度计呢。

维生素C可治疗和预防感冒？

流言：健康栏目的专家们会特别强调，应补充高剂量维生素C，因为高剂量维生素C有预防和辅助治疗感冒的作用。

真相：没有任何现代医学研究证明维生素C可以预防和治疗感冒，这只是上世纪早期维生素C刚被分离纯化之后诞生的诸多神话之一。

上世纪六七十年代，诺贝尔化学奖、和平奖双奖得主鲍林曾痴迷于维生素C疗法，鼓吹大剂量维生素C可以治疗和预防包括感冒、心血管疾病甚至癌症。但大量的科学研究都证实，大剂量的维生素C并不能降低普通感冒的发病率。

尽管很早人们就知道，应食用新鲜的蔬菜水果来补充维生素C，但直到1932年，维生素C才被分离鉴定，随后才出现了用它治疗多种疾病的尝试。随着研究和认识的深入，许多治疗方法都被证实是不正确的，也被人们慢慢淡忘，唯独预防和治疗感冒的说法还常常被提起。