宝鸡市青贮玉米良种推广及饲草生产状况分析

崔巍峰

（宝鸡市种子管理站，陕西 宝鸡 721006）

宝鸡市青贮玉米良种推广及饲草生产状况分析

崔巍峰

（宝鸡市种子管理站，陕西 宝鸡 721006）

简要总结了宝鸡市青贮玉米生产的品种推广、主要种植区域、种植规模和饲草生产模式等，分析了这项工作开展中存在的主要问题，提出了推进饲草产业发展的一些建议。

宝鸡市；青贮玉米；饲草产业

宝鸡市在畜牧业发展中十分重视饲草生产工作。经过近几年的大力推广，青贮玉米已成为奶畜业的主要饲料来源。2016年，全市青贮玉米种植面积达0.6万hm2，种植区域主要集中在奶畜业发展规模较大的陈仓、眉县、扶风、凤翔、陇县及千阳等县（区）。

笔者将在青贮玉米良种推广及饲草生产方面的有关情况总结分析如下。

1 近年生产基本情况

1.1 品种引进与推广

在引种试验与示范推广方面，自2006年以来，宝鸡市种子管理站配合全市畜牧业发展，先后引进了奥玉5102、农大3138、雅玉8号、秦龙14、屯玉青贮50、安玉2166、豫青贮23、秦龙青贮1号等青贮专用玉米和粮饲兼用玉米品种，通过多年区域试验和示范推广，使这些优良品种种植面积逐年扩大，形成了较大的生产规模。

上述品种的共同特点是植株高大（一般高度在2.8～3.5 m）、枝叶繁茂、耐密植（密度4 000株/667 m2以上）、籽粒营养含量高（高蛋白、高油）、抗病抗倒伏性能强，这些特点保证了较高的产草量。

1.2 种植规模与主要区域

据统计，在0.6万hm2青贮玉米种植面积中，青贮专用玉米近0.33万hm2，其余大部分为粮饲兼用玉米。由于畜牧业规模进一步扩大，加上青贮玉米收购价较好，普通玉米收购价比较低迷以及各地种植业结构调整力度加大等因素，越来越多的农户选择种植青贮玉米。

青贮玉米的种植区域主要分布在奶畜业发展规模较大的县区，尤其在千头以上的奶牛小区周边比较集中。

1.3 主要生产组织形式

生产组织形式主要有3种：

一是“企业+村组+农户”的订单生产。企业通过村组的统一组织，与农户签订青贮玉米生产合同，明确收购价、收购方式以及质量要求，企业向农户提供200～400元/667 m2的前期生产费用，农户保证按合同要求向企业交售青贮玉米。

二是经纪人组织形式。经纪人一般是村组干部、农村能人或种植大户，通过这些人的宣传联系组织生产。

三是农户自发生产。一般是常年或近年种植过的农户根据自己对青贮玉米预期收入的判断来安排生产。

1.4 收获交售方式

目前，50%以上的农户采取人工收割直接向企业交售全株茎秆的方式，只有30%左右为企业组织机械收获，另有一部分由经纪人按面积估价后统一组织人工或机械收获。

1.5 收购价格、产量水平及农户收入预期

2015年，平均带棒青贮玉米的全市收购价格为260～280元/t，其中企业到地头机械收获的价格为230～260元/t，大部分为农户收割交售全株茎秆。从目前产量情况看，青贮专用玉米饲草产量可达5 t/667 m2，粮饲兼用玉米一般在4 t/667 m2左右。农户种植青贮玉米的平均收入在1 100元/667 m2左右。通过走访一些种植户可以看出，青贮玉米毛收入在1 000元/667 m2以上时，农户认为是比较划算的，种植积极性较高。

2 当前存在的主要问题

（1）年度收购价格不稳定，使相当一部分农户种植信心不足，影响总面积的落实和稳定。

（2）机械化收获发展缓慢，人工收获交售劳动量很大，影响农户的种植意愿。

（3）草业产业化发展较慢，生产的组织化程度低。

（4）青贮专用玉米品种及高效栽培技术的推广力度不足，青贮玉米应有的产量潜力和种植效益没有充分发挥。据调查，宝鸡市青贮玉米种植中选用专用品种的面积不足60%，而且专用品种的种植管理方法不科学，尤其是在植株密度和施肥方法上不合理，没有充分发挥青贮专用玉米品种的产量潜力。

3 搞好青贮玉米饲草生产的几点建议

3.1 制定规划，逐步建立专业生产基地

青贮玉米是主要的饲草原料，也是今后几年玉米种植结构调整的主要方向。因此，应当将青贮玉米种植纳入全市种植业发展规划，根据畜牧业发展规模，制定相应的饲草生产区域规划，在规划区内每乡镇建立2个“青贮玉米高效生产示范点”，以点带面，逐步推广。

3.2 多方引种，试验筛选，推广良种

建议在省、市现代种业项目的农作物品种示范展示子项目中安排一定资金，选择陇县、陈仓、凤翔、扶风等重点县（区），从山东、河北、内蒙、河南、四川等畜牧大省引进青贮玉米新品种，进行青贮玉米品种筛选试验，筛选适宜宝鸡市种植的优良新品种，使宝鸡市饲草生产在品种上处于领先水平。

3.3 专业生产，项目扶持，产业发展

利用国家玉米种植结构调整优惠政策和投资项目，宣传引导畜牧企业组建专业草业公司，引进机械化收获加工设施，建立种植加工基地；在千头以上奶牛养殖基地周边发展饲草的一村一品生产，采取“企业+合作社（或村组）+农户”等多种形式，建立常年围绕大型小区运转的饲草生产专业村或合作社。

3.4 发展完善生产组织模式

根据宝鸡市实际，应重点发展4种生产模式：

一是“养殖企业（或草业企业）+乡村组织+农户”模式。这种模式由企业通过乡村行政组织与农户达成生产收购意向，并签订合同，由企业组织统一的机械化收获和集中加工。优点是减少中间环节，发展机械化生产，可以培育产业化生产供应模式。

二是“养殖企业（或草业企业）+专业合作社”组织形式。这种模式由企业通过农业专业合作社与农户达成生产收购意向，并签订合同，由合作社组织统一的机械化收获，或者由合作社组织种植户向企业交售。优点是组织效率高，群众易接受，减轻了企业和农户的负担。

三是“经纪人+农户”组织形式。这种模式在常年种植青贮玉米面积较大的地区进行，鼓励农村能人或种植大户组织带领农户进行青贮玉米生产，并选择企业交售。优点是生产者的主动性强，便于在市场上争取更大的效益。

四是“专业村”模式。这种模式是在某些畜牧养殖形成较大规模并常年稳定的地区，鼓励周边农村发展饲草生产加工专业村。专业村可建成“冬牧70黑麦+青贮专用玉米”的专业化饲草生产加工基地，周年不间断生产、供应饲草。这种模式的优点是“藏草于民间”，细划产业分工，同时减轻了养殖企业的饲草加工储藏负担，有利于畜牧业的全面健康发展。

1005-2690（2016）09-0060-02

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2016-07-25）